DENKEN DINNER - 音楽とジビエとワイン -

秋の終わりを感じる11月。冬に入る前に収穫された大切な"いのち"を戴く。

“食べること・食への感謝”をテーマに、 生産者をお招きし、食べる人と生産者が会話をしながら、 ギター・チェロ・クラリネットによる三重奏をバックにジビエを楽しむディナーイベントを開催します。

出水には豊かな山林が残り、新鮮な鹿や猪などのジビエも獲れるほか、通年漁ができるため魚の種類も豊富。...