グルテンフリーそば打ち体験（腸活そば）
― そば粉だけでつなぐ、究極の一杯 ―
「グルテンフリーそば」とは、小麦粉などのつなぎを一切使わず、そば粉100％で打つそばのこと。いわゆる十割そばです。
小麦を使わないグルテンフリーのそばは、体にやさしく、健康志向の方にも喜ばれています。
この体験では、製粉場の石臼で挽いたばかりの国産そば粉を使用。
粉の鮮度が違うからこそ、打ち上がりの香りが格段に違います。
講師が一から丁寧にサポートするので、初めての方でも安心。
“打てた”という達成感と、“香りの記憶”が心に残るひとときを味わえます。
試食では、定番の「本格そばつゆ」に加えて、健康志向の「腸活ごまつゆ」もご用意。
発酵の旨みとごまの香ばしさが広がる、特別な味わいを楽しめます。
海外の方にも、日本が誇る「そば文化の真髄」と“自然の恵みをそのまま味わう”感動をお届けします。
🌿 体験内容（所要時間：約2時間半）
1. 職人による見本打ち
2. 十割そば打ち体験（500g / 約5人前）
3. 試食タイム（腸活ごまつゆ＆本格そばつゆ）
【開催概要】
日時 ： 【月・火】11:00〜13:30（事前予約制）
会場 ： 東京都葛飾区東立石3-24-8 貝塚ビル3階
（蕎麦処 玄庵3階「体験教室」）
定員 ： 6名（1回の体験あたり）
参加費：5,500円（税込）
支払い方法：
・クレジットカード（事前決済）
・現地払い（現金 または PayPay）
※ご予約時にクレジットカード決済を選択された場合は、
現地でのお支払いは不要です。
※PayPayは現地でのご利用のみとなります。
