Soba Wellness

すぐブチブチ切れると言われる十割そばを作りにきましたというと、講師の人は、大笑いして、そんな蕎麦は作れませんよと。本当にできた麺はゆでても洗っても全く切れませんでした。そばうち初めてだったですが、とても気分よい日となったです。講師先生の麺は超極細で食べ比べすると自分のとはなんか全然違うもの食べてる状態。またチャレンジしたい。ちなみにどっちの蕎麦もうまかった!!

講師の先生の、呼び水のような会話から、一過性の体験でなく、上手に打てるようになりたいとつい本音を話したところ、ではちょっときびしめにと蕎麦打ちを教えていただきました。先生の打たれた江戸のおそば、おいしかったです。自分のそば打ちの上達の可能性も信じられるようになれ、大変うれしく、楽しい体験でありました。また、一緒に蕎麦打ちレッスンをお願いしたいです。ありがとうございました。

抹茶そばという珍しさに惹かれて体験しました！

粉からこねて、のばして、切るまで全部自分でできて、抹茶のいい香りに包まれながら過ごす時間が本当に癒しでした☺️

出来上がったおそばは見た目も美しく、写真映えも抜群✨

先生が優しく丁寧に教えてくださるので、初心者でも安心です！

無心になれて、心がすーっと整うような非日常の時間でした🌿