この講座は、函館市の食の魅力を向上させるとともに、
「食のまち」「グルメのまち」としての認知度を高め、交流人口を拡大させるために、
子どもたちが知見を深め、技術力を向上させることに加え、将来の担い手を確保することを目的としています。
食にまつわる仕事を学びながら、料理も体験できる貴重な機会です。ぜひご参加ください。
レビュー (10)
| 5 | |
|---|---|
| 4 | |
| 3 | |
| 2 | |
| 1 |
匿名のユーザー
UMAMI美人を使用した料理方法を分かりやすく教えてもらえて良かったです。また、作った料理（特にポトフ）がとても美味しかったです。次の機会があれば是非また参加したいと思いました。ありがとうございました。
匿名のユーザー
親子の楽しい時間を持てて感謝です！
又限られた時間での調理に間に合うように下準備、計算された進行が素晴らしいです^_^
今回の旨味は普段から使っておりましたが、簡単にスープなども作れることを知り驚きました！
考案した方の話を直接聞く事で更に素晴らしい調味料だと感じました！
こういう機会を頂きありがとうございました！
匿名のユーザー
調味料の使い方やアレンジレシピなど教えてもらう事が出来て為になりました。結構ボリュームがあったので子供が食べ切れず、もう少し少なくてもいいのかなとも思いました。またあれば参加したいです。