② ※こちらの予約が空いていない時は①の方をご覧ください。
所要時間15分となっておりますが、基本時間制限はございません。週末など予約の多い時は、2時間に区切らせていただくこともあります。当店はあか牛を部位ごとにご用意しております、新鮮で良質な素材を使っていますので軽く炙るだけでとろける食感と旨味が楽しめます。あまり見たことのないようなお肉が楽しめると県内外から多くのお客様にお越しいただいております。店内はカウンター席とテーブル席を完備、お一人様でも複数でも気軽に通える雰囲気になっております。 震災後も、県外のお客様には大変多くの方にご来店頂き。。熊本の食を通じて喜んで頂きこの場を借りて御礼申し上げます。 これからも、熊本の未来の為に小さい店舗ながらも出来ることからコツコツと! 皆様の美味しいが聞きたくて(^o^) スタッフ一同心よりお待ちしております。
中原丈雄の味わいの刻