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アオイエ麺作りサークル/「ラーメン店の煮干し×塩ラーメンを再現」(11/4月祝, 11/19火・1,980円)

アオイエ麺作りサークル/「ラーメン店の煮干し×塩ラーメンを再現」(11/4月祝, 11/19火・1,980円)

大阪の某ラーメン店のレシピを参考に、煮干しと塩をベースとしたスープの本格ラーメン作りに挑戦!トッピングのチャーシューも手作りします🍖 本場もんラーメンスープとチャーシュー作りに集中するため、麺は既成の中華麺を使用する予定です。 試食以外に、作ったスープはお持ち帰りいただくので、持ち帰り用の容器...
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室井シェフ直伝!バーニャカウダとアモーレ特製フォカッチャ作り(11/23土・2,980円・☆)

室井シェフ直伝!バーニャカウダとアモーレ特製フォカッチャ作り(11/23土・2,980円・☆)

ティラミスだけじゃない!今回は、イタリアンの巨匠室井克義シェフ直伝のバーニャカウダ作りに挑戦していただきます。 さまざまなイタリア料理を日本に紹介してきた室井シェフ。バーニャカウダもその一つ。そんな巨匠直伝のバーニャカウダ作りを皆様にも伝授しちゃいます! そしてもう一品。アモーレでも大人気!フ...
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手作りパニールレシピも伝授!アオイエカレー部「サグパニール」(11/3日、11/5火、11/23土・1,500円・☆)

手作りパニールレシピも伝授!アオイエカレー部「サグパニール」(11/3日、11/5火、11/23土・1,500円・☆)

基本のほうれん草カレー・サグチキンの応用版、サグパニール。インドでも多用されるチーズを使ったカレー作りにチャレンジします。チーズのコクとスパイスの刺激とのコントラストが癖になるカレーです。 部費は2000円(年会費)。入部していただいたお客様は、今後の活動も1,000円(復習用スパイス・レシピ...
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【本場の味を食べよう!】そうか芋煮会@アオイエ(11/23土・3,000円・☆)

【本場の味を食べよう!】そうか芋煮会@アオイエ(11/23土・3,000円・☆)

山形出身の夫妻と一緒に作る、芋煮!去年はめちゃめちゃ美味かったので、 今年もやりますよ!ぜひ、本場山形のとろける子姫芋を堪能してください! さらには、山形からのお漬物を持参していただきます!本場の味を草加で食べよう! お子さんづれも、ノンアルコールでも来てください! 日本酒持参してくださると助...
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【好評につき再開催】肉の日山が伝える惣菜レシピvol2〜ひき肉編〜(11/24日・3,980円・☆)

【好評につき再開催】肉の日山が伝える惣菜レシピvol2〜ひき肉編〜(11/24日・3,980円・☆)

肉の日山が直伝の惣菜講座!〜ひき肉編〜 草加マルイ、獨協大学前に展開するおいしい惣菜屋さん"肉の日山" お店の味をご家庭に!2回目は、肉の日山だからこそのひき肉です。 ハーブの味と、肉の旨みを最大限にだす、コツとは… 容器持参でお持ち帰りも可能!翌日の晩御飯に添えることも。 参加者実習・デモン...
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マシュマロねんどでオリジナルのマフィンを作ろう!

マシュマロねんどでオリジナルのマフィンを作ろう!

遅くなりましたが、6月開催教室のスケジュールをアップし始めたのでそのご紹介を。 6月第1日曜日は、スイーツプランナー関谷真紗美さんによる、オリジナルマフィン作りのワークショップを開催します。 お子さんでも簡単!カラフルなマシュマロねんどをあしらった3種類のマフィン。作ったものをお持ち帰りいただ...