ART FARM IKEJIRI

今年最後のルーフトップギャザリングは＜月に１回クリエイティブメンバーとビジターが集い交流する会＞「冬至祭」として、27日（土）14：00-17：00（出入り自由）に開催します！

太陽の再生を祝福する冬至期間のこの日は、池尻の稲藁で作るお正月飾りのワークショップも開催中。ギャザリング参加者も稲藁で簡単なお正月飾りを作れるかもしれません。

そして、養蜂のプロ集団Beeslowがプロデュースする池尻ミード（蜂蜜を主原料とするお酒）の試飲も。お酒が苦手な方にはハチミツビネガードリンクを。ミードはビールやワインよりも歴史が古い世界最古のお酒と言われているんですって。最古のお酒はこっちだ！的に、ワインラバーのkatsuが今年飲んで美味しいと感じたワインも数本開けちゃうかも。

宵のアートファームをやさしく照らす、コンポスト・イルミネーションとミツロウキャンドルのやさしい光とともに、ゆく年を振り返り、くる年の未来を想って乾杯しましょう！

参加費：メンバー1,000円　ビジター2,000円
（「予約」ボタンから事前キャッシュレス決済。ビジターの方は当日に追加の1,000円をお支払いください）

屋上で育った稲藁を綯って、ホームワークビレッジ 内に育つ植物などを採取して、お正月飾りを作ります。
12月27日の土曜日の13時からと15時からにいたします。
今から予定をしていただけると大変嬉しいです。

当日の概要：冬の植物観察と採取〜しめ縄綯い〜アレンジ組み合わせ
料金：クリエイティブメンバー　4,000円　ビジター　8,000円　※現地決済
定員：各回６名程度
持ち物：クラフトバサミか剪定バサミ　お正月飾り持ち帰り用袋



こちら満席となりましたので受付を終了させていただきました。

ありがとうございました。

1席だけの美容室、恵比寿のMAISON MATSUMOTO が、月に1回アートファームにやってきます。メンバーの一員である松本さんのアーティスティクな感性がアートファームと響きあい、あらたな整髪体験を生み出します。

12月と1月の回は満席となりました。2月以降のご予約は年明けを予定しています。

毎月第一火曜日　9:00〜1名　9:30〜1名（カットのみ、シャンプー、ドライヤーなし）
毎月先着2名
クリエイティブメンバー2,000円（カット代無料、施設利用料として）
ビジター3,000円（カット代無料、施設利用料として）

雨天中止

【MAISON MATSUMOTO】
https://www.instagram.com/maison.matsumoto2021/

前回のワークショップでは「もっと欲しい」と好評だったバーム作りワークショップの第2弾 を実施します。
アートファームで育ったマリーゴールドと、アートファームに暮らすミツバチのミツロウだけで作る、シンプルで安心で贅沢なバームをたっぷり40ml作ってお持ち帰りしていただきます。
カラカラに乾燥する季節の、カサカサ肌をケアする自然な方法、マリーゴールドとミツロウの働きについてのレクチャーを受けながらのバーム作りは、ごく簡単な工程ですので、どなたでもお気軽に参加できます。小学生以上のお子様も一緒にご参加可能です （大人1名につき1名まで無料）
真冬の屋上での開催ですが、温室で温かいはちみつドリンクを飲みながら、最高に贅沢な時間を過ごしましょう！

【参加費】6名様限定
メンバー3.000円　ビジター4,000円
※事前クレジットカード決済（ビジターの方は当日、追加の＋1,000円を現地キャッシュレス決済でお支払いください）

【講師プロフィール 】神津まり江 Marie Kozu
植物療法家/編集者､文筆家/ガーデナー フランス植物療法普及医学協会 認定メディカルフィトテラピスト 自然食と自然療法を実践する母のもとで生まれ育つ。ハースト婦人画報社「婦人画報」美容担当在職中にフィトテラピーと出合い、Bio beautyジャーナリストとして独立。“生命力に満ちた自然体の健やかさと美しさ”“植物療法が日常にある暮らし”を大切に活動している。主な仕事にルボア フィトテラピースクールの教科書とカリキュラム、Kiyo NATUREでの食を通じたフィトテラピーのワークショップ、NoMadierの屋号でホームワークビレッジの庭のお手入れ、nanadecorのハーブとアロマのプロダクトディレクションなど。著書に『パリジェンヌの薬箱』(朝日新聞出版)がある。

かつて味噌仕込みにも使われてきた（昨今は幻の大豆ともいわれる）津久井大豆をアートファームで育てました。
深く甘い味が特徴のこの大豆を使っての味噌仕込み、それもさらに贅沢な白味噌を作ります。

白味噌はご飯のおかずの隠し味や、デザートにも使えます。
熟成期間が短く、すぐに楽しめるところが、まさにミソ！
味噌の発酵のお話や、杉桶仕込み味噌の味見をしつつ、季節の手仕事を一緒に楽しみましょう。

※持ち物：エプロン、頭巾（髪の毛などを覆うもの）、仕込み味噌持ち帰り用500cc容器（タッパでも袋でも）
※白味噌仕込みを500 cc程度、里山杉桶味噌200ccお持ち帰り付きいただきます


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案内役：手前味噌歴40年の「のりばば」こと石田紀佳さん

スケジュール：
13:00〜　前日から煮た大豆を加温、味噌のお話前半
13:30〜　塩糀仕立て、大豆潰し
14:00〜　塩麹と大豆を合わせる
14:30〜　味噌味見ティータイムと味噌の話後半
15:30目処に終了

大豆の浸水煮炊きなどは前日11時からしています。メンバーさんはお時間ありましたらお手入れがてらご一緒しましょう。

会費：メンバー3,500円 / ビジター4,500円　※事前クレジットカード決済（ビジターの方は当日追加の1,000円を現地キャッシュレス決済でお支払いください）