ブールミッシュのお菓子教室

いつも楽しみにしてます。

デザートも美味しかったです！

ありがとうございました。

今回もとても勉強になりました。クッキー生地の復習をしながら新しい工夫を教えていただきました。

ジヤムの煮詰め方 がわかりました。楽しんで作ります。

ありがとうございました。

アーモンドパウダー、バターがたっぷり入った贅沢なクッキー生地にラズベリージャムもたっぷり。見た目も味もバッチリの美味しいクッキーでした。村松先生の親切で丁寧なご指導、中西シェフのスペシャルスイーツ。いつも大満足のお菓子教室です。

スポンジケーキを学びたくて参加させていただきました。

初めての共だて法でミモザケーキに挑戦しました。

レモンカードの代わりに、

柚子ジャムを刻んで使いました。15センチの型、卵２個、砂糖６０g、粉60gで作りました。

ダイスは足りませんでしたが、

家族は喜んで食べました。

ありがとうございました。

参加させていただく度に　先生方の技を教えていただき　嬉しいかぎりです。

自己流でやっていたことを修正しています。

中止の連絡が来て受講していません

リース型のスポンジケーキにマカロン、チョコレート、果物を飾り贅沢なクリスマスケーキが完成して嬉しかったです♪　試食のケーキには中西シェフのスペシャルなシュー生地のお菓子が飾ってあって、とてもきれいで美味しかったです。いつも丁寧で分かりやすい説明で教えて頂きありがとうございます。

ひと足早くクリスマス気分になれて楽しかったです🎄✨✨✨いつもながら中西シェフの繊細な飾り付けにも感動😆💓また来年も楽しみにしています。

ラム酒の染み込んだしっとりパウンドケーキ、美味しかったです😆教室ではマロングラッセでしたが、渋皮煮のくりとかでもチャレンジしたいと思ってます🌰

シュー生地、カスタードクリーム、仕上げ、作り方のコツをしっかりと教えて頂きました。自分でスワンシューを完成出来るなんて嬉しかったです♪　お味もサイコー！大満足のレッスンでした。ありがとうございました。

憧れのスワンシュークリームにやっと出会えました😊💓

先生みたいに綺麗にデコレーション出来なかったけど自分的には可愛くできました✨✨✨

カスタードクリームと生クリームのダブルクリームが他にはない満足感です💓💓💓

初めて参加しました。

シェフの手際の良さを目の当たりにして感動しました。

スワンシューの組立を自分で行えてたのしかったです。

試食はシェフが豪華に仕上げていてとても美味しかったです

シブーストの食べ比べレッスンに参加。シブーストの誕生秘話や製造過程の説明、シェフによるカラメリゼの実演、食べ比べ、お土産付きと大満足のレッスン⭐︎

自分好みのシブーストを発見できます！

シブーストの食べ比べ、1口サイズじゃなくガッツリとケーキの構造や味わいがわかる量で6種類、もちろん、どれも基本の材料は同じだけど、飽きることなく探求心で最後の一切れまで美味しく食べました。でも、オマケで口直しの1口お煎餅はありがたかったです。

しぶーすと

洋ナシソース、スポンジ、ハチミツレモンシロップ、ミルクムース、ホイップクリーム、パンダ模様の仕上げで完成するパンダムース。ふわふわで甘酸っぱい美味しい味、初恋パンダムースのネーミングに納得しました。今回も丁寧な説明＆楽しいトークに大満足のレッスンでした。

初めて参加させて頂きました。

和やかな雰囲気の中とても楽しくお勉強させて頂きました。

コスパがとても良くびっくりしました。

又お邪魔させて頂きます。

ありがとうございました。

シブーストといえばブールミッシュさんが一番に浮かびます。素人には作るのが大変なシブーストですが、先生のレクチャー、作り方のデモ全てが分かりやすく、仕上がりに感動しました。試食用のデコレーションにも感激。見た目も味も流石！プロのシブースト。素敵なレッスンに参加できて嬉しかったです♪