レビュー (78)
匿名のユーザー
いつも楽しみにしてます。
デザートも美味しかったです！
ありがとうございました。
返信コメントご参加ありがとうございました。
楽しんで頂けてスタッフ一同、嬉しく思っております。
今後も楽しいお菓子作りのご提案が出来るよう頑張ります！
2023年04月22日緑川 やよい
今回もとても勉強になりました。クッキー生地の復習をしながら新しい工夫を教えていただきました。
ジヤムの煮詰め方 がわかりました。楽しんで作ります。
ありがとうございました。
返信コメントご参加とレビューをありがとうございます。
クッキー作りの参考になれば、大変うれしく存じます。
これからもよろしくお願いします。
2023年03月20日匿名のユーザー
アーモンドパウダー、バターがたっぷり入った贅沢なクッキー生地にラズベリージャムもたっぷり。見た目も味もバッチリの美味しいクッキーでした。村松先生の親切で丁寧なご指導、中西シェフのスペシャルスイーツ。いつも大満足のお菓子教室です。
返信コメントご参加とレビューをありがとうございます。
小さなお菓子ですが、贅沢なお菓子です。楽しんで頂けて幸いに存じます。
またのご参加をお待ちしております。
2023年03月20日匿名のユーザー
返信コメントご参加とレビューありがとうございます。
満点のご評価、重ねて御礼申し上げます。これからも楽しく、分かりやすいレッスンを心がけて参ります。
またのご参加お待ちしております。
2023年03月20日匿名のユーザー
スポンジケーキを学びたくて参加させていただきました。
初めての共だて法でミモザケーキに挑戦しました。
レモンカードの代わりに、
柚子ジャムを刻んで使いました。15センチの型、卵２個、砂糖６０g、粉60gで作りました。
ダイスは足りませんでしたが、
家族は喜んで食べました。
ありがとうございました。
返信コメントレッスンご参加とレビューをありがとうございます。
柚子ジャムのミモザケーキ、美味しそうですね！
配合もバランスが良いので、ふんわり美味しいスポンジだったと思います。
どんどんアレンジして、ご自分のレシピを開発していってください。
またのご参加をお待ちしております。
2023年02月20日匿名のユーザー
匿名のユーザー
匿名のユーザー
参加させていただく度に 先生方の技を教えていただき 嬉しいかぎりです。
自己流でやっていたことを修正しています。
返信コメントご参加ありがとうございました。
少しでもご家庭でのお菓子作りのヒントになれば幸いに存じます。
またのご利用をお待ちしております。
2022年12月10日匿名のユーザー
中止の連絡が来て受講していません
返信コメントコロナ感染拡大防止の為、レッスンを中止にいたしました。
お申込頂きました皆様のご理解とご協力に感謝申し上げます。
一日も早い収束を願います。
2021年01月18日匿名のユーザー
リース型のスポンジケーキにマカロン、チョコレート、果物を飾り贅沢なクリスマスケーキが完成して嬉しかったです♪ 試食のケーキには中西シェフのスペシャルなシュー生地のお菓子が飾ってあって、とてもきれいで美味しかったです。いつも丁寧で分かりやすい説明で教えて頂きありがとうございます。
返信コメントありがとうございます！クリスマスケーキ作りを楽しんでいただけて嬉しいです。師走のお忙しい中、ご参加下さったこと感謝しています。来年も楽しいレッスンができるように頑張ります！よろしくお願します。
2020年12月17日匿名のユーザー
ひと足早くクリスマス気分になれて楽しかったです🎄✨✨✨いつもながら中西シェフの繊細な飾り付けにも感動😆💓また来年も楽しみにしています。
返信コメントご参加ありがとうございました。楽しんでいただけて嬉しいです♡来年もよろしくお願いします‼
来年も様々なお菓子をご紹介します♪
2020年12月14日匿名のユーザー
ラム酒の染み込んだしっとりパウンドケーキ、美味しかったです😆教室ではマロングラッセでしたが、渋皮煮のくりとかでもチャレンジしたいと思ってます🌰
返信コメントご参加ありがとうございました。奥深いパウンドケーキの楽しみ方の一つをご紹介しました。渋皮煮も美味しそうですね！是非、楽しんでくださいね。またのご参加お待ちしております。
2020年11月30日匿名のユーザー
シュー生地、カスタードクリーム、仕上げ、作り方のコツをしっかりと教えて頂きました。自分でスワンシューを完成出来るなんて嬉しかったです♪ お味もサイコー！大満足のレッスンでした。ありがとうございました。
返信コメントご参加ありがとうございました。レッスンに大満足！とのコメント頂き、嬉しい限りです。より充実したレッスンを目指して頑張ります！またのご参加お待ちしております。
2020年10月20日匿名のユーザー
憧れのスワンシュークリームにやっと出会えました😊💓
先生みたいに綺麗にデコレーション出来なかったけど自分的には可愛くできました✨✨✨
カスタードクリームと生クリームのダブルクリームが他にはない満足感です💓💓💓
返信コメントご参加ありがとうございました。スワンシューができあがると、嬉しいですよね。今回はダブルクリームもポイントでした！また、お越しください。
2020年10月20日匿名のユーザー
初めて参加しました。
シェフの手際の良さを目の当たりにして感動しました。
スワンシューの組立を自分で行えてたのしかったです。
試食はシェフが豪華に仕上げていてとても美味しかったです
返信コメントご参加ありがとうございました。スワンシューの組み立てを楽しんでいただけた様子、嬉しいです。是非、またご参加下さい。お待ちしております。
2020年10月20日匿名のユーザー
シブーストの食べ比べレッスンに参加。シブーストの誕生秘話や製造過程の説明、シェフによるカラメリゼの実演、食べ比べ、お土産付きと大満足のレッスン⭐︎
自分好みのシブーストを発見できます！
返信コメントご参加とレビュー、ありがとうございました。
お菓子は色々な楽しみ方があるので、これからもブールミッシュならではの楽しみ方をご紹介して参ります！ぜひ、またご参加くださいね。
2020年10月01日匿名のユーザー
シブーストの食べ比べ、1口サイズじゃなくガッツリとケーキの構造や味わいがわかる量で6種類、もちろん、どれも基本の材料は同じだけど、飽きることなく探求心で最後の一切れまで美味しく食べました。でも、オマケで口直しの1口お煎餅はありがたかったです。
しぶーすと
返信コメントご参加とレビュー、ありがとうございます！
初めての食べ比べレッスンでしたが、お楽しみ頂いたようで、嬉しいです。いつもゆるっとしたレッスンですが、またご参加ください。
2020年10月01日匿名のユーザー
洋ナシソース、スポンジ、ハチミツレモンシロップ、ミルクムース、ホイップクリーム、パンダ模様の仕上げで完成するパンダムース。ふわふわで甘酸っぱい美味しい味、初恋パンダムースのネーミングに納得しました。今回も丁寧な説明＆楽しいトークに大満足のレッスンでした。
返信コメントご参加ありがとうございました。レッスンを楽しんでくださって嬉しく思っております。ソースやムースは簡単で応用が利きますので、いろいろとアレンジしてみてください。またのご利用をお待ちしております。
2020年09月25日匿名のユーザー
初めて参加させて頂きました。
和やかな雰囲気の中とても楽しくお勉強させて頂きました。
コスパがとても良くびっくりしました。
又お邪魔させて頂きます。
ありがとうございました。
返信コメントご参加ありがとうございました。楽しんでいただけてとても嬉しいです。この教室はご参加の皆様がとても素敵な方ばかりなので雰囲気が良いのだと思います。是非、またお越しください。お待ちしております。
2020年09月23日匿名のユーザー
シブーストといえばブールミッシュさんが一番に浮かびます。素人には作るのが大変なシブーストですが、先生のレクチャー、作り方のデモ全てが分かりやすく、仕上がりに感動しました。試食用のデコレーションにも感激。見た目も味も流石！プロのシブースト。素敵なレッスンに参加できて嬉しかったです♪
返信コメントご参加ありがとうございました。レッスンは限られた時間ですので、お伝えしたいことをギュギュっと詰めてしまいました！これからも楽しんでいただけるレッスンを心がけて、頑張ります。是非、またご参加下さい。よろしくお願いします。
2020年08月24日