コーヒー味のパン生地を作っていきます。 珈琲クリームを挟んだり、型に入れてやいたり、何種類か作っていきます。 ８月29日(水)10時～ 講習料　4000円

これからたくさん収穫できるトマトで酵母を起こしてみましょう。 おきたトマト酵母ストレートでピザ、すりつぶしトマト酵母でフォカッチャを焼いていきます。 ７月26日(木)10時～ 講習料　4500円

苺で起こした酵母でパンを焼いてみましょう。ストレート酵母でカンパーニュ、すりつぶし酵母でパンケーキを焼いていきます。 今の季節は酵母が起きるのにもとてもいい季節です。 ※苺がなくなったらチェーリーになる可能性あり　ご了承ください。 7月9日(月）10時～ 7月19日(木)　10時～ 7月25日...

北陸ではあまり馴染みのない生の青海苔を使ったリュスティックです。 ただのリュスティックではありません。バターを巻き込んでいきます。 どんなパンになるのかは食べてのお楽しみ♪ 食べた人はみんな絶賛です!!笑 バトンは棒状のスティックパンです。チョコ味のスティックパンを作ります。 8月５日10時～...

ハンバーガーのバンズを作りましょう。 ビーフ100％のパテも作っていきます。 お肉はもちろんメツゲライのを使用します。 7月31日(火)10時〜 講習料 4000円