洋菓子店にて勤務後、製菓講師となり、パティシエを目指す生徒さん向けに12年間、製菓を教える。

京和ガスの料理教室で製菓講師を勤める。


千葉県菓子共同高等職業訓練校卒業

イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ 本科1 卒業


製菓衛生士

洋菓子製造 技能士検定 1級

パン製造 技能士検定 2級

フルーツアーティスト(フルーツアカデミー®認定)

Wilton Method Course 1 修了

Wilton Method Course 2 修了

Wilton Method Course 3 修了

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