ぬか床づくり　美味しいぬか漬けを作るぬか床作りをしましょう。美味しいぬか漬けは腸内環境を整える日本人の腸に最適な乳酸菌がたっぷりで、善玉菌を増やします。

水キムチづくり　夏にぴったりの水キムチはスープが美味しい。さっぱりと辛くないのでお子様にも。スープは韓国冷麺にアレンジできるのでそちらのレシピも。

酵素玄米（寝かせ玄米）体にいいといわれながらもそのまま炊くとぽそぽそして食べにくいといわれる玄米ですが、寝かせることによっておいしく食べやすくなります。ちょっとお赤飯のような仕上がりの玄米の食べ方で腸を調えましょう。

発酵食レッスン⑥

ぬか床づくり　美味しいぬか漬けを作るぬか床作りをしましょう。美味しいぬか漬けは腸内環境を整える日本人の腸に最適な乳酸菌がたっぷりで、善玉菌を増やします。

水キムチづくり　夏にぴったりの水キムチはスープが美味しい。さっぱりと辛くないのでお子様にも。スープは韓国冷麺にアレンジできるのでそちらのレシピも。

酵素玄米（寝かせ玄米）体にいいといわれながらもそのまま炊くとぽそぽそして食べにくいといわれる玄米ですが、寝かせることによっておいしく食べやすくなります。ちょっとお赤飯のような仕上がりの玄米の食べ方で腸を調えましょう。

発酵食　ぬか床・水キムチ・酵素玄米レッスン

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