オンライン料理教室CookLIVE（クックライブ）

こどもの日は過ぎてしまいましたが

おもてなし料理にも使えると思いました。

なぜこのような処理をするのかアレンジ含め

とても知識が増えました。

調味料の配合もカメラの見える位置に

置いておいてくださっていたので

少し遅れても聞き逃したりしてもついていきやすいし

あらかじめレシピを印刷していなくても

対応がしやすいのでとても親切だと思いました。

印刷できる時はしておきますが出来なかった時

助かります。

ちょっとしたテクニックも参考になります

ありがとうございました。

いつもありがとうございます。

豚肉のもやしロールは

もやしがちょっとバラバラになりましたが

大きめの肉を用意するとか

豚肉を2枚重ねて巻くなど教えていただきました。

この他にも中に入れる野菜のアレンジや

プラスどんな薬味、プラスどんな香辛料が良いなど

好みに合わせて幅広く教えてもらいました。

魚料理も鮭ではなく他の魚のアレンジ

いつも勉強になり受講して良かったと思います。

追加：もやしはちょっとバラバラになったけど

とてもおいしかったのでまたもやしにします♪

ありがとうございました。

ルーを使わないハヤシライス初めて作りました。

ルー無しでも、とろみのある、美味しいハヤシライスが出来て、感動しました！

また、材料が揃わなくても、それに代わるものも教えて下さり、とても参考になりました。