カレントオブエヌ料理教室

美味しかったです。

身体に良い薬膳料理で

毎回、満足しております。

カサゴの魚が大きいのに

ビックリです。

楽しそうに参加していました。

参加の前はいつもウキウキしています。

また宜しくお願いします。

今日は桃饅頭でした。可愛らしくできていて、ナイフで葉っぱの模様を付けたようです。早速いただきました！生地も餡子もとても美味しかったです！！

次回も楽しみにしています。有難うございました。

今回はお友達と一緒に参加させて頂きました！

子供達大満足！

また必ず参加します！

星5個でも足りないくらい

大満足の内容でした

家でなかなかゆっくり料理のお手伝いをさせてあげられないからと料理教室探して初めて参加しましたが、何から何までやらせて貰えて、最後の洗い物まで

本当に本当にたのしそうでした

感謝です

また来月も必ず参加します

シャケはスーパーで販売されている切り身ではなく、好きな大きさにスライスするところから始まったようです。セロリやゴーヤなど子どもが苦手な食材もばんばん調理させてもらえて、少しずつ身近になっていくといいなぁと思います。

今日も美味しく頂きました。

薬膳ベースで季節の旬な物を

取り入れたお料理、どれも心身も

気・血・水になり満たされました

今日は茄子の四川炒めでした。茄子と豚バラ肉がすごく美味しかったです。

茄子は白茄子も使われていて、初めて見たのでびっくりしました。来月も楽しみです。

今日は棒棒鶏でした。野菜たっぷりで鶏肉は柔らかくてとても美味しかったです。1人で上手にできていましたよと先生が話してくれたので安心しました。家でもチャレンジしてもらいたいです！

今日は棒々鶏だからそんなに難しくないだろうと思っていたところ、鶏肉の関節写真付きレシピでびっくり。しっかり鶏肉の味がするのに臭みはなく、調味料のネギみじん切りも効いてるのかなぁと深い味わいでした。来月も楽しみです！

今日のちまき、とても美味しかったです！！うずらの卵に枝豆まで入っていて具沢山でびっくりしました。竹の皮と笹の葉まで。娘も楽しかったみたいです。次回も楽しみです！

3歳児です。説明や内容的にはまだ難しいかなと感じました。でも少し年上のお兄さん達が自分達で試行錯誤しながら知恵を絞って作業している場面にとても感銘を受けました。シンプルな説明にとどめ、子供たち自身に考えさせる教え方に価値を感じました。また、出来上がったお料理の味は二品とも本当に美味しい味付けでした。

季節に合わせた旬の物を提供され

美味しかったです。

気・血・水の流れも

良くなります。

餃子作りは皮から作ったみたいで、モチモチしていてものすごく美味しかったです！餡を包むのも楽しかったみたいで、次回の桃饅頭も楽しみにしています。

毎回自宅でもチャレンジしやすいレシピで、とびきり美味しいお料理を教えて頂きありがとうございます。

また、コロナ禍の中、料理のお教室を開いて頂き、本当に感謝しています。

今回は油淋鶏で、すごく美味しかったです！お肉が柔らかくジューシーで、タレのトマトが爽やかでサッパリしていました。娘は友達と参加させていただき、今回もとても楽しかったみたいです！先生が面白くて楽しく料理を教えてもらっているようです。有難うございました！次回もよろしくお願いします。

前菜からデザートまで、全てにおいて

満足度100%です。

四季に合わせた、旬の野菜も無農薬を使用し

体が喜ぶもてなしです。