たくさんのお申込みをいただきありがとうございました！
定員に達しましたので、募集を締め切りました（9/5）。

この投稿を見てくださっている

　 料理教室の先生方
＼ こんなお悩みありませんか？🤔 ／

・お客様って一体どうしたら来てくれるの？

・オリジナルレシピを作るのって限界…

・SNSは成功者ばかり、私なんて…

・協会のルールが厳しくて正直やりにくい

・他の先生たちどうやってるの？

いつか料理を仕事にしたいと思っている方🤓

・料理が好きだから仕事にしたいな

・いつか教室の先生やってみたいな、、でも、それってどうやるの？？

・ゼロから始められるって本当？

・やってみたいけど自信がない…

・初期費用が少なくても始めやすい

・おうちで好きな時間に家族も自分も大切にしながら仕事ができる

と言われています。（これは本当！）

教室運営は言わば　【 社長業 】❗

やらなくてはいけないことがてんこ盛り

家を仕事場にしているからには家族に迷惑かけたくない

毎日必死にマルチタスクをこなして

がんばる先生たちがたくさんいます

周りと比べて落ち込んだり焦ったり

不安で押し潰されそうになったり

１人でがんばっていると苦しくなること

【 料理系教室 先生のための お話し会 】

教室の運営状況やお悩みを共有しませんか？

2～3人の少人数制で開催します

たくさんのお申込みをいただきありがとうございました！
定員に達しましたので、募集を締め切りました（9/5）。



＝＝＝



この投稿を見てくださっている



　 料理教室の先生方
＼ こんなお悩みありませんか？🤔 ／



・お客様って一体どうしたら来てくれるの？

・オリジナルレシピを作るのって限界…

・SNSは成功者ばかり、私なんて…

・旦那さんが乗り気じゃない

・協会のルールが厳しくて正直やりにくい

・他の先生たちどうやってるの？





--





そして



いつか料理を仕事にしたいと思っている方🤓



・料理が好きだから仕事にしたいな

・いつか教室の先生やってみたいな、、でも、それってどうやるの？？

・ゼロから始められるって本当？

・開業届ってなに？！

・資格や免許、何もない

・やってみたいけど自信がない…





--





料理教室の教室の先生って



・資格不要

・初期費用が少なくても始めやすい

・好きを仕事にできる

・おうちで好きな時間に家族も自分も大切にしながら仕事ができる



と言われています。（これは本当！）



本当なんですけどぉ…💦





--





教室運営は言わば　【 社長業 】❗





表には見えないけど

やらなくてはいけないことがてんこ盛り





・レシピ開発

・終わりなき試作

・写真撮影

・レシピ起こし

・集客

・営業

・経理　…





これに加えて家事や育児…😭

家を仕事場にしているからには家族に迷惑かけたくない

文句も言われたくない😣





--





毎日必死にマルチタスクをこなして

がんばる先生たちがたくさんいます





周りと比べて落ち込んだり焦ったり

不安で押し潰されそうになったり

誰にも相談できなかったり





１人でがんばっていると苦しくなること

たくさんあると思うから😥





--





第２期

【 料理系教室 先生のための お話し会 】



開催いたしまっす



教室の運営状況やお悩みを共有しませんか？



2～3人の少人数制で開催します





対象：

・料理系の教室を運営している方

・料理教室の講師として勤務している方

・料理系の教室の先生を目指している方
※料理／パン／ケーキ／麹　など、ジャンルは何でもOK



料金 ： 無料

日時 ： お申し込み後、日程調整いたします

時間 ： ２時間程度





一緒にマフィンを作り、焼き時間を使ってみんなでお話しをします☺





--





憧れの料理教室



始め方が分からなくて不安…

始めたはいいけど不安…



どんな些細な悩みや質問でも大丈夫！
あなたのご参加をお待ちしています。





参加ご希望の方は
LINEのコメント欄に

【お話し会】と

一言送ってください♡
追って、詳細等をお送りいたします



一つひとつ確認してご返信しますので
時間が掛かることがあります。ご了承ください🙇‍♀️



あなたのご参加をお待ちしています😊



＼ LINEはこちら ／

https://line.me/R/ti/p/@216psngr

FoodPro. Studio 山川陽子

締切ました！（9/5）→　料理系教室先生のためのお話し会

マルゲリータとはイタリアの都市であるナポリを代表するピッツァ

もちもちの生地に手作りのトマトソース

モッツァレラチーズとバジルをのせて焼き上げます 

オンラインレッスンやってみたいけど

パソコン関係や機械周りが苦手で手がつけられないでいます…

とのお声を生徒さまからたくさんいただいていましたので

世の中はどんどん変わっていきます

苦手だから…と避けてしまっていては

時代からどんどん取り残されてしまいます 

やってみたら何でもっと早くやらなかったのだろう

本気でやってみたい方は当日、接続までサポートしながら一緒に行います 

使用するスマートフォン、タブレット、パソコンのいずれかをお持ちください

今や小学校の授業でも使われているオンラインミーティングツール

初期費用も不要でとても簡単です

この機会をぜひ、ご活用下さい

あっ！Zoomの使い方を学んだからと言って

私のオンライン料理教室に参加しないといけないわけ

ではありませんのでご安心ください 笑

Zoomが使えるようになるだけでも

見える世界が広がりますよ 🌈

8月20日（日）13:30～15:30 満席 → １席 　空きが出ました！

18歳未満の方は親権者の同意が必要です

その他、ご不明な点や質問等ございましたら

お気軽にLINEまでご連絡ください😊

夏休み特別企画

第２弾



━━━━━━━━━━

大人もピザを作ろう！

ピッツァ・マルゲリータ

━━━━━━━━━━



マルゲリータとはイタリアの都市であるナポリを代表するピッツァ

もちもちの生地に手作りのトマトソース

モッツァレラチーズとバジルをのせて焼き上げます 



熱々ピッツァをほおばろう♡





そして、今回はさらに



オンラインレッスンやってみたいけど

パソコン関係や機械周りが苦手で手がつけられないでいます…



とのお声を生徒さまからたくさんいただいていましたので





【 はじめてのZoom講座 】

をあわせて開催いたします





世の中はどんどん変わっていきます



苦手だから…と避けてしまっていては

時代からどんどん取り残されてしまいます 



やってみたら何でもっと早くやらなかったのだろう

と、思えますよ



本気でやってみたい方は当日、接続までサポートしながら一緒に行います 



使用するスマートフォン、タブレット、パソコンのいずれかをお持ちください





今や小学校の授業でも使われているオンラインミーティングツール

【 Zoom 】



初期費用も不要でとても簡単です

この機会をぜひ、ご活用下さい





あっ！Zoomの使い方を学んだからと言って



私のオンライン料理教室に参加しないといけないわけ

ではありませんのでご安心ください 笑



Zoomが使えるようになるだけでも

見える世界が広がりますよ 🌈



━━━━━━━━━━

■日程

8月18日（金）10:15～12:15 満席

8月20日（日）13:30～15:30 満席 → １席 　空きが出ました！





■場所

長崎市竹の久保町17-17

ユートピアビル2F





■対象

小学4年生以上

18歳未満の方は親権者の同意が必要です





■参加費

5,000円





■持ち物

エプロン、ハンドタオル





■予約方法

ご参加される方の

・お名前

・年齢

・電話番号



をLINEでメッセージください。

━━━━━━━━━━



その他、ご不明な点や質問等ございましたら

お気軽にLINEまでご連絡ください😊





Food Pro. Studio

山川陽子

【対面】オトナレッスン

初めてのピザ生地作りでも大丈夫！

こねやすい配合の生地で一緒にこねこねしましょう♡

手作りのピザソースに夏野菜とチーズをたっぷりのせて熱々をほおばろう！

夏休みの思い出作りや自由研究のテーマとしてもご活用ください。

ピザも1枚追加で作ってお持ち帰りいただけます。

夕食に家族で食べるのも良いですね😊

夏休み特別企画

毎年大人気



━━━━━━━━━━

親子レッスン

手作りピザを作ろう！

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初めてのピザ生地作りでも大丈夫！

こねやすい配合の生地で一緒にこねこねしましょう♡

手作りのピザソースに夏野菜とチーズをたっぷりのせて熱々をほおばろう！





簡単な「食育講座」も開講💪

夏休みの思い出作りや自由研究のテーマとしてもご活用ください。



━━━━━━━━━━

■日程

8月18日（金）13:30～16:00　満席

8月20日（日）10:00～12:30　満席





■場所

長崎市竹の久保町17-17

ユートピアビル2F





■対象

満4歳～小学6年生と

保護者の方1名ペア





■参加費

1組 5,000円



※ご兄弟など1名追加につき

別途3,000円をいただき

ピザも1枚追加で作ってお持ち帰りいただけます。

夕食に家族で食べるのも良いですね😊





■持ち物

エプロン

ハンドタオル





■予約方法

ご参加される方の

・お名前

・年齢

・電話番号



をLINEでメッセージください。

━━━━━━━━━━



その他、ご不明な点や質問等ございましたら

お気軽にLINEまでご連絡ください😊





Food Pro. Studio

山川陽子

【対面】親子レッスン

SNSやインターネットで検索すれば

・おいしいのかよく分からない

・そのレシピがないと再現ができない

・一品一品は作ることができても献立として広げることができない

時短レシピよりはるかに時短になる

「技術」を磨くことから始めましょう☺️

食に関する情報やレッスン情報まで

さまざまな発信をしています。

情報社会の現代

⁡

SNSやインターネットで検索すれば

何億ものレシピが溢れ



毎日の献立作りの時間を

節約できるのは

とても助かりますよね



簡単・時短な内容で

手軽に作れる点も

とても扱いやすいと思います



-------------------



しかし！



そのレシピ

本当にあなたの

「力」なっていますか？



-------------------



レシピを検索して

作ってはみたものの



・おいしいのかよく分からない

・正解なのか分からない

・そのレシピがないと再現ができない

・一品一品は作ることができても献立として広げることができない



こんな経験ありませんか？



-------------------



レシピは料理を作るための



「設計図」



ではありますが



やみくもにレシピの数を

増やすだけでは

料理の上達は望めません



「理由」や「コツ」

を知ることが重要です



-------------------



毎日の食事作りのポイント



自分や家族の健康を守る

< 基礎知識>



毎日の食事作りに悩まない

< 献立力 >



時短レシピよりはるかに時短になる

< 段取り力 >



-------------------



まずは

料理の「基礎・基本」を知り



そして

「技術」を磨くことから始めましょう☺️



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無料レシピに一生頼って生きますか？


この料理
何が入ってるんだろう？
⁡


どうやって作っているの？
⁡
⁡
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⁡
⁡
食べることが大好きで
長年、食の仕事に携わってきた私にとって
食事の時間は


⁡
毎食毎食が至福のひと時ではありますが


食に興味がない人も
実はたくさんいらっしゃいますよね。
⁡


『食に興味がない人の心理・原因』

食に興味がない人はどんな思いなのでしょうか。


いくつかのパターンを徹底分析！
⁡
⁡
-------------------
⁡
⁡
人によって、さまざまな理由があります。
⁡
自分の体に入ってくるものが
どこで作られたものなのか。


どんな食材や調味料が使われているのか。
⁡


を持てるようになりましょう。
⁡
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あなたは『食』について

考えたことがありますか？
⁡


この料理
何が入ってるんだろう？
⁡


この野菜
何だろう？
⁡


誰が作ったの？
⁡


どうやって作っているの？
⁡
⁡
-------------------
⁡
⁡
食べることが大好きで
長年、食の仕事に携わってきた私にとって
食事の時間は


全ての五感がフル稼働。


⁡
毎食毎食が至福のひと時ではありますが


食に興味がない人も
実はたくさんいらっしゃいますよね。
⁡


『食に興味がない人の心理・原因』

食に興味がない人はどんな思いなのでしょうか。


いくつかのパターンを徹底分析！
⁡
⁡
-------------------
⁡
⁡
人によって、さまざまな理由があります。
⁡
自分の体に入ってくるものが
どこで作られたものなのか。


どんな食材や調味料が使われているのか。
⁡


これらを


「意識すること」


がとても重要です。


⁡
数ある食べ物の中から


「選択できる力」


を持てるようになりましょう。
⁡
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食に興味がない！？

料理はレシピではなく
味で覚えることが大切。
⁡
・レシピ通り作る
・きちんと計量する
・味見をする
⁡
まずはこの3つを心がけて
作ってみてください。
⁡
⁡
-------------------
⁡
⁡
あとは、とにかく
回数を重ねて経験を積んでいく。
⁡
そうすると調理工程の意味が
分かるようになり
正しい味が分かるようになります。
⁡
味の微調整や修正が
出来るようになります。
⁡
一番大切なのは
“ 料理を作ることが楽しい ”
と思えるようにすること
⁡
あなたが料理を苦手と感じる理由を
1つずつ減らしていきましょう。
⁡
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料理上手になるたった3つの方法

時間が押してしまうことありませんか？

時間がかかってしまうことありませんか？

冷たいものはしっかりと冷えた状態で

先生がレッスンをするとき

ついつい

時間が押してしまうことありませんか？



食べるときに

「 最高の状態 」で

出せていますか？



-------------------



毎日の食事を作るとき

手際が悪くて

時間がかかってしまうことありませんか？



終わったと思ったら

大量の洗い物…



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それは

料理の『 段取り力 』が

身に付いていないから！



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熱いものはアツアツで

冷たいものはしっかりと冷えた状態で



すべてがベストな状態で

仕上がるように



作業の行程を考えましょう



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『 段取り力 』

を身に付けると



時短レシピよりも

はるかに！

時短につながります



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時短レシピより時短にするワザ

現在、「食」を取り巻く環境やライフスタイルは人によってさまざまです。
ただ、どんなに多様化しようとも「食べることは大切なこと」。
私たちは、作る楽しさ、食べる幸せ、食べてもらえる喜びを１人でも多くの方に伝えていきたいと考えています。
『楽しく学べて役に立つ』をコンセプトに笑顔が生まれる食卓作りを応援しています。
ぜひ一緒にFood Pro. Studioで学びませんか？

Food Pro. Studio（料理・パン・ケーキ教室）

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