おかえりなさ〜い。
かえりごはんの家へようこそ！
FOOD STORYではこれまで、
・おかえりごはん
・出張おかえりごはん
・ケータリング
を通してたくさんの”食の物語”を届けてきました。
そこで目にしてきた人たちの実態...
・仕事を頑張ってるのにどこか孤独を感じる人
・ゆっくりとご飯を楽しむ時間がない人
・一人暮らしで真っ暗な部屋の電気をパチっとつけてる人
・どこで穫れてる誰が作ったものかを知る事もなくただ食べてる人
・旬や栄養のことなどはさておき、ただの空腹を満たすだけの人…
そんな皆さんに今問いたい。
スバリ、
あなたにとっての食とは？
…そう言われて言葉を詰まらせる人も多くないはず。
そんな皆さん、
日常生活において、生きるには欠かせない食をおろそかにしてはいませんか？
そもそも食って楽しむものじゃなかったっけ…？
”誰か”と食べる、”何”を食べるか、”食を通じて”コミュニケーションをとる。
面倒なものではなく、
楽しく、面白く、美しくそして感動的な食の経験を私たちと共にしませんか？
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いったい何モノ...
・イベント企画、運営
・メニュー開発、レシピ開発
・飲食店立ち上げ、オペレーション作成
豊かな暮らしを食を通して届けたいフードクリエイターチームです。
私たちの掲げる”おかえり”とは...
・お母さんのように誰かが待っていてくれる温もりを感じられる空間
・初めて会った人も久々に会った人に対してもできる優しいおもてなし
・食で癒しや、自分の健康を見つめ直すための振り返りの時間
・肩書きに囚われず、飾らない自分でいられる場所
・童心に返ったように”食べるを楽しむ”という純粋な心を蘇らせる場所。
こんな人に...
・誰もいない家で寂しく一人ごはん、どうせ一人だし適当に済ませよう。
・バリバリ働き何の不自由もないけれど、ふとした時にどこか一人孤独で温もりを感じられていない。
・仕事にばかりおわれて、自分をケアする時間や食生活を見直す時間すら確保できない。
・ふとした時に飾らない姿でゆるーく雑談ができたら。
おかえりごはんの家に暮らしたら...
・旬の果物を贅沢に使ったフルコース会
・コールドプレスジュースを使ったファスティングプログラム
・様々な生産地や品種のものを食べ比べする研究会
・農家さんを訪ねて収穫し穫れたて食材をみんなで楽しむ会