里山が減少している地域では鹿やイノシシが増えすぎて農業に大きな被害をもたらしています。一方、害獣といて捕獲された野生獣のそのほとんどは廃棄され食用として流通することはありません。

宝塚ジビエ工房では山深い兵庫県養父市で「食用」を目的に鹿やイノシシを捕獲し

安全・安心に食肉処理されたものだけを販売しています。

京阪神を中心に全国のレストランで美味しいジビエ料理として提供されています。

<宝塚ジビエ工房>

https://jibier888.shopinfo.jp

宝塚ジビエ工房's Information

Address
宝塚市野上1丁目1-8
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Business Hours

月〜金 00:00 - 24:00

土・日 00:00 - 24:00

Reviews (1)

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  • クービックユーザー

    鹿肉、とても美味しく頂きました。

    LIVE も良くて、frameの歌声が最高でした。

    次回もあるのなら、必ず参加します。

    楽しい半日でした。

    2017年08月05日

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