料理教室Maggoo

Profile 山田香織

1967年　　福岡市に生まれる。

1982年　　両親の実家である宮崎市に引っ越し。

　　　　　一生の友人となる仲間を得る。　　　　　

1986年　　全日空入社　東京にて訓練を受けたのち大阪へ配属。

　　　　　　国内、国際線を乗務。

　　　　　　国際線サービスにおいて、食と飲料、サービスの訓練を受ける。

　　　　　人格形成に大きく関わる時間を過ごす。

　　　　　様々な土地に訪れることから、食文化に興味を持つ。

1994年　　結婚

1998年　　夫の富山県砺波市転勤により全日空退社。

　　　　　環境の変化で改めて自分の欲するものに向き合い、料理に目覚める。

2002年　　祐成祐子クッキングアートセミナー料理研究家コース卒業。

料理教室では、毎日の暮らしに役立つレシピをご紹介しています。

家のキッチンから必ず生み出せる、誰にでも作ることができるをコンセプトにしています。

前職の経験から、外国の料理を日本の調味料でアレンジしたり、ワンボールで作る

アメリカ菓子なども教えています。

また、10年間息子が野球をしていたこともあり、スポーツを頑張るお子さんの食事も応援

します！

一人暮らしの経験も長いので、一人暮らし応援料理教室なども開催しています。