Strawberry workshop
Thu. 29 Feb. 2024
少しずつ暖かくなる陽だまりに
春の訪れを感じる季節となりました。
毎回大好評をいただいている
野菜ソムリエプロの本間純子先生@junko_hommaをお迎えし、
鮮やかで甘い香りが魅力の旬のいちごについて
座学スタイルで教わるWSを開催いたします。
一度食べたら虜になる
茨城県むつみ農園のいちごの中から、
茨城県のオリジナル品種で
甘味と酸味のバランスが良い 「いばらキッス」や
サーモンピンク色で桃や
ココナッツのような香りが特徴の「桃薫」、
ぶどうのような甘い香りの「紅ほっぺ」など、
丁寧に育てられ、甘さ、香り、美しさ、三拍子揃った
素晴らしいいちごをご紹介いたします。
さらに今回は全国いちご選手権で
三連覇中の埼玉県オリジナル品種
「あまりん」も登場いたします。
そのまま食べても美味しいいちごですが、
スムージーやスイーツなど
様々な食べ方も合わせて教えていただきます。
さらに今回のスイーツは
世界74ヵ国を旅し世界中のお母さんに習った
家庭料理をケータリングしている
TABEBITO @tabebito_catering が担当いたします。
フランスで習ったしっとりもっちりなクレープ生地に
ふんわり軽いクリームと苺ジャムを包んだ、
簡単でありながら見た目は華やかなクレープを
デモンストレーションを交えてお伝えいただきます。
太陽の光をたくさん浴びて寒い冬を乗り越え
小さな果実の中にたっぷりと甘みを蓄えたいちご。
特別なお気に入りを見つけにいらして下さい。
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旬の食材を楽しむWork Shop
開催日：2024年2月29日(木)
時間：各回完全予約制
1st 11:00-13:00
2nd 14:00-16:00
場所 : ハグオーワーshop
東京都目黒区自由が2-14-19
TEL : 03-5729-7045
講師：本間純子
野菜ソムリエプロ
グリーンスムージー
オフィシャルインストラクター
TABEBITO
これまで食べ歩いた国は74カ国。
世界中のお母さんに習った
ごはんをケータリングしています。
参加費：9,900yen(in tax)
参加費には下記が含まれます
・いちごクラッシュスムージー
・いちごの食べ比べ13種
・いちごクレープ
※皆様は座学スタイルで
学びご試食いただきます。
※持ち物 筆記用具
※お客様に作っていただく
作業はありませんのでエプロンは不要です。
※会場にアルコール消毒液はご用意しておりますが
お客様の方でも出来る範囲で
セルフケア対策をお願いいたします。
予約開始日 2/20(火) 20:00 予定
予約締切日 2/28(水) 20:00
HUG Ō WäR
03-5729-7045
