心地よい暮らしのための、味噌汁とシンプルごはんの料理教室。オンラインレッスンあり。無理のないダイエット・栄養指導も行っています。
【講師】いちゆり/料理家/味噌汁クリエイター
【資格】
栄養士/食育インストラクター/フードコーディネーター/ダイエットプロフェッショナルアドバイザー/ごはんソムリエ/ごはん検定特級/だしソムリエ/料理技術検定上級/産業カウンセラー 他
月〜金 00:00 - 23:59
土・日 00:00 - 23:59
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匿名のユーザー
春夏の唐揚げレッスン(現地開催)に参加させて頂きました。
ジューシーで衣まで美味しい唐揚げは初めてでした。ザクッとした食感が新鮮でした。
この唐揚げを料理のレパートリーに入れられるのは本当に嬉しい限りです。
下準備も行いやすく、自宅で再現しやすい作り方でしたので、早速自宅でも作りました。
家族も今まで作った中で一番美味しいと言っていました。
ドレッシング、味噌ディップは市販の物はいつも使い切れませんでしたが、先生のレシピは体に優しく美味しいので、今後は自分で作ってみようと思います。ふわふわの絹たま汁、清涼感たっぷりのデザート、どれも美味しく、大満足でした。素敵なレッスンをありがとうございました。
匿名のユーザー
安定のゆりさんレッスンでした!
簡単でシンプルなのにちゃんとおいしくて、アレンジも自由。ふだんごはんとしてとても取り入れやすいです。
出汁はやっぱり味噌汁レッスンのものが、おいしさや手軽さを考えてあれが一番だなと思います。
わが家の畑はちょうど小松菜を間引いているところです。まびき小松菜で卵とじやってみます(^ ^)
匿名のユーザー
今回も最高にシンプル&ヘルシーでした。
そしてめちゃくちゃ美味しい。
いちゆりレシピは、本当にシンプル。
だけど、それ以上の味がする不思議。
それにはちゃんと秘密があり、実践できるもの。
知ると食生活、そこから繋がる生活が格段に豊かなものになります。
野菜を毛嫌いしていた夫も、いちゆりレシピのおかげで「野菜がうまい」と言うようになり、食生活が豊かになっているのがよくわかります。
次回の企画も今から楽しみです。