【イケビズフェスタ2024】遊佐の伝統郷土食「笹巻き」づくり体験
国の無形民俗文化財に登録された「庄内の笹巻き製造技術」の中でも、遊佐町独特の“竹の子巻き”と呼ばれる円すい形の笹巻きづくりを体験します。
製作した笹巻きはお持帰りいただき、講師の作った笹巻きの試食タイムがあります。
開催日:2024年11月23日(土)祝日
時 間:①10:30~12:00 ②13:30~15:00 ③15:30~17:00
定 員:10名/回
講 師:Riz et l'eau(リゼロ)代表 阿部玲子
会 場:としま産業振興プラザIKE・Biz 5階 料理実習室(東京都豊島区西池袋2-37-4)
問 合:03-3980-3131(受付時間 10:00~20:00) ※休館日:毎月最終月曜日
【申し込みにあたってのご案内】
参加費:1,500円
対 象:小学生以上
※小学生は親子での参加も可能です。親子で参加される場合は、お子様分のみをご予約ください
※細かい作業が伴うため、未就学児の参加は承っておりません
※前売が定員に達した場合は当日券の販売は致しません
※お申し込み後の時間変更・キャンセルは承っておりません
※食物アレルギーをお持ちの方はご参加いただけません