▼"いまここ”とは？
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「食」をきっかけに人と人が
直接つながることができるオフラインのコミュニティ。
オンラインが主流の今だからこそ、
よりリアルに、より楽しく、
「人」・「地域」と繋がれる居場所が
「いまここ」にあります。
“いまここ”を生きる、
“いまここ”から始まる、
“いまここ”から生まれる。
全ての“いまここ”が
「地域と未来」に広がるコミュニティに。
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フォトギャラリー
レビュー (143)
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クービックユーザー | 30代
豆板醤の作り方も分かりやすく教えていただけました！
豆板醤を使ったお料理も美味しく、レシピも教えていただいたので、また自宅で作ってみたいと思います♩
クービックユーザー | 40代
豆板醤が自作できるの⁉️と今回の企画に飛びつきました。
中国と日本のそれぞれのこうじ事情を学び、豆板醤作りの工程に従って変化していく香りを楽しみ、テーブルが一緒になった方たちと談笑しながら、充実した2時間を過ごせました。
千尋さんが作ってくださった豆板醤料理も絶品でした。
今回作った豆板醤が眠りから覚める一年後がとても楽しみです‼️
クービックユーザー | 40代
お酢は好きなのですが、お酢料理のレパートリーがあまりなく、そんなにも作らなかったのですが、簡単に作れるいろんなお料理を教えていただき、自宅でもやってみたいと思いました。お土産も沢山ありがとうございました。