Reviews (42)

  • クービックユーザー

    満足しました。

    料理、お酒と共に会話も楽しめ

    いい時間を過ごせます。

    ただ少し高い(笑)

  • クービックユーザー

    食材はもちろん器やお水まで秋田産のこだわりが感じられて、県外の知人友人に紹介したくなるコースでした。

    私は家族と伺いましたが、両親にとってもペアリングが新鮮で感動的な食体験だったらしく、親孝行になったと思います!素敵な家族の思い出になる時間をありがとうございました😊

  • クービックユーザー

  • クービックユーザー

    3回目の来店でした。

    毎回のペアリングの内容や料理について新しい発見が多く楽しませていただいています。

    料理コンセプトの背景や生産者さん含めた作り手側の「想い」はもっと知りたいと毎回思います

    県外在住なので来訪機会はどうしても限られてしまいますが機会を見つけてはまたお伺いします

  • クービックユーザー

    お酒もお料理も、それらのペアリングも大変愉しめました。サービスも温かく、ぜひまた伺いたいと思います。

    素敵な時間をありがとうございました。

    返信コメント

    ご来店いただき誠にありがとうございました。

    ペアリングコースを愉しんでいただけたようで、嬉しい限りです。

    またのお越しを心よりお待ちしております。

    2022年11月24日
  • クービックユーザー 男性

    地元の食材を最大限活用されていて素材を活かしつつ、調理も大変工夫されていて感動しました。

    また、食材だけでなく器にも拘られ、敬意を払われていることが伝わってきました。

    ペアリングも素晴らしかったですし、アルコールとノンアルコールを半々(交互)にというリクエストにもお応えいただき感謝しております。

    また男鹿に行きたくなる理由になるお店だと思います。ありがとうございました。

    返信コメント

    ご来店いただき誠にありがとうございます。

    食材を生産している方や、器をつくっている作家さんに感謝しながら、今後もより良いディナーを提供できればと思っております。

    男鹿に来るきっかけになるよう、今後も邁進して参ります。

    またのご利用、心よりお待ちしております。

    2022年10月27日
  • クービックユーザー 男性

    料理も素晴らしかったですが、お酒に弱い自分の為にアルコールとノンアルコール飲料を

    半々で出して下さり大変ありがたかったです。

    また機会を見つけて行きたいと思います。

    返信コメント

    ご来店いただき誠にありがとうございました。

    アルコール、ノンアルコールともに楽しんでいただけたようで嬉しく思います。

    月毎にメニューも変わりますので、またのお越しを心よりお待ちしております!

    2022年10月27日
  • クービックユーザー

    全8品、マリアージュされた稲とアガベのお酒との抜群の相性で大満足でした。お野菜、お魚、お肉などの原材料のみならず、お皿、酒器など地元の生産者にこだわられていて、それがとても良かったです。口先だけの地産地消ではなく、従業員さんにその精神が染み込んでいて、会社全体で取り組まれていることを痛感しました。

    また機会を見つけて訪れたいお店です。

    ありがとうございました☺

    返信コメント

    ご来店いただき誠にありがとうございました。

    詳細なレビュー、大変嬉しく励みになります。

    今後もよりご満足いただけるようスタッフ一同、努力して参ります。

    またのお越しを心よりお待ちしております!

    2022年09月25日
  • クービックユーザー

    地元男鹿や秋田の食材にこだわりお酒との相性を考えられた美味しい料理と、その料理により合わせるべく、日本酒やどぶろくの温度を変化させたり味変させたり。

    料理もお酒も美味しかったですが、組み合わせの妙が更に楽しかったです。


    返信コメント

    ご来店誠にありがとうございました。

    楽しんでいただけたようで、こちらも嬉しい限りです…!

    今後もよりご満足いただけるようスタッフ一同、努力して参ります。

    またのご利用、心よりお待ちしております。

    2022年09月25日
  • クービックユーザー

    秋田が地元ですが、秋田にある食材がこんなにも豊富で、色んな味わい方ができることに感動しました。


    今回のお料理で秋田の夏を満喫し、素晴らしい時間を過ごせました。ドリンクとのペアリングも楽しかったです。


    今回は夏でしたが、季節を変えてまた来店したいです。

    ごちそうさまでした😊

    返信コメント

    ご来店いただき、誠にありがとうございました。

    お褒めの言葉、大変嬉しく励みになります!

    秋田には、素晴らしい食材が多いということをスタッフも日々感じており、当店を通じて秋田の魅力を再確認していただけたことがとても嬉しいです。

    また秋田にお越しの際は、ぜひご利用いただけますと幸いです。

    スタッフ一同心よりお待ちしております。

    2022年08月13日
  • クービックユーザー

    料理はこだわりの食材を使った素晴らしい構成ですごく美味しく、ペアリングのお酒も絶妙な組み合わせで魔法のようでした✨

    本当に美味しく素敵な時間を過ごせます☺️

    返信コメント

    ご来店いただき、誠にありがとうございました。

    レビューの投稿もありがとうございます。

    お褒めのお言葉、大変嬉しく励みになります…!

    またのご来店、スタッフ一同心よりお待ちしております。

    2022年08月07日
  • クービックユーザー 男性

    返信コメント

    この度はご来店いただき、誠にありがとうございました。

    星5つの評価、大変嬉しいです。

    またのご来店心よりお待ちしております。

    2022年08月06日
  • クービックユーザー


    とても楽しく充実した時間を過ごせました。これからの酒造り、料理、地域づくり、いろいろな可能性を感じながら食べる側もワクワクできるレストランだと思います。

    返信コメント

    ご来店いただき誠にありがとうございました。

    お褒めのお言葉、大変嬉しく励みになります。

    またのご来店心よりお待ちしております!

    2022年08月06日
  • クービックユーザー

    返信コメント

    この度はご来店いただき、誠にありがとうございました。

    星5つの評価、大変嬉しいです。

    またのご来店心よりお待ちしております。

    2022年08月06日
  • クービックユーザー

    料理とても美味しかったです。

    ペアリングも様々な飲み方の提案で面白かったのですが、そのままの稲とアガベのお酒をもっと飲みたかったとは思いました。

    返信コメント

    ご来店いただき誠にありがとうございました。

    詳細なレビュー、お褒めのお言葉大変嬉しいです。

    ペアリングコースの内容に関しては、よりご満足いただけるようサービス改善に活かして参ります。

    またのご来店、心よりお待ちしております。

    2022年08月06日
  • 鈴木 常隆

    夫婦で初めての秋田で素晴らしい地元素材を使っての料理と、工夫を凝らされたペアリングのお酒に大満足でした‼️


    素敵なひと時をありがとうございました❣️

    返信コメント

    お返事が遅くなり申し訳ございません。

    ご来店いただき誠にありがとうございました!

    初めての秋田ということでしたが、ご満足いただけたようで何よりです…!

    また秋田にいらっしゃる際には、ぜひご来店いただけますと幸いです。

    2022年08月06日
  • クービックユーザー

    お料理、お酒ともに秀逸でした!

    幸せな時間をいただき感謝です!

    返信コメント

    お返事が遅くなり申し訳ございません。

    ご来店いただき誠にありがとうございました!

    お褒めのお言葉、大変嬉しいです。

    またのご来店、スタッフ一同心よりお待ちしております。

    2022年08月06日
  • クービックユーザー

    地元の選ばれた食材などを使い、創意工夫されたメニューはとても満足しました。量も適当でしたね。あとは食事を楽しむという点で、お客さま同士で楽しむ、スタッフさんとも会話する、など場合によって、選択できる食事のスタイルの余地があればもっといいかなーとも。カウンターだけでなく、という選択も。。

    返信コメント

    お返事が遅くなり申し訳ございません。

    ご来店、誠にありがとうございました!

    カウンター席という限られた空間の中で、皆様により楽しんでいただけるように考えていきたいと思います。

    またのご来店、心よりお待ちしております。

    2022年08月06日
  • 才田 善郎

    一品の料理に込められた思いを聞きながらおいしくいただきました。

    独創的な考え方もあり、楽しい時間を過ごすことができました。ノンアルのペアリングを希望しましたが、工夫がすごくどれもおいしかった(甘酒は別格)です。


    また行きたいと思います

    返信コメント

    ご来店誠にありがとうございました!(お返事が遅くなり申し訳ありません。。)

    今後も毎月新しい要素を取り入れながら、お客様に楽しんでいただけるよう技術を磨いていきたいと思います。

    またのご来店、心よりお待ちしております!

    2022年08月06日
  • クービックユーザー

    どのお料理もペアリングのお酒も美味しくて意外性があり、楽しい時間を過ごさせていただきました。

    返信コメント

    お返事まで期間が空いてしまい申し訳ありません。

    ご来店誠にありがとうございました。楽しい時間を過ごしていただけたとのこと、嬉しい限りです!またのご来店心よりお待ちしております。

    2022年08月06日

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