Name: Jurassic Roastry Lab:世界で一つだけ。自分で焙煎してコーヒーを作る。
Brand: Jurassic Roastery Lab
Price: 10800 JPY
Availability: PreOrder

あなたの味覚進化プロファイルで焙煎する

専用アプリを使用して「酸味」「苦味」「ボディ感」「香り」の好みを診断し、あなただけの焙煎プロファイルが生成します。
そのデータをもとに、焙煎機を使って実際にコーヒー豆を焙煎。
焙煎理論や温度変化の意味をスタッフが丁寧にガイドしながら、豆を焼き上げていきます。
70分の体験では、科学的思考と感覚が交差する「味覚の進化」をリアルに体感。
焙煎後の豆は、専用のオリジナル缶に入れてお持ち帰りいただけます。

体験時間：約70分 ［説明＋焙煎＋パッケージング］
お一人様：10,800円／焙煎豆（約300g）の持ち帰り料金込

あなたの味覚進化プロファイルで焙煎する

専用アプリを使用して「酸味」「苦味」「ボディ感」「香り」の好みを診断し、あなただけの焙煎プロファイルが生成します。
そのデータをもとに、焙煎機を使って実際にコーヒー豆を焙煎。
焙煎理論や温度変化の意味をスタッフが丁寧にガイドしながら、豆を焼き上げていきます。
70分の体験では、科学的思考と感覚が交差する「味覚の進化」をリアルに体感。
焙煎後の豆は、専用のオリジナル缶に入れてお持ち帰りいただけます。

体験時間：約70分 ［説明＋焙煎＋パッケージング］
お一人様：10,800円／焙煎豆（約300g）の持ち帰り料金込

Jurassic Roastry　Lab:世界で一つだけ。自分で焙煎してコーヒーを作る。

カフェの中では、自分で焙煎ができる「Jurassic Roastery Lab」体験をご用意しています。 豆の香りや色の変化を感じながら、世界にひとつだけの一杯をつくる時間。 恐竜の時代に思いをはせながら、コーヒーの奥深さと楽しさにふれていただけます。
Inside our café, you can try roasting your own coffee in the Jurassic Roastery Lab. Enjoy the changing aromas and colors of the beans as you create a one-of-a-kind cup. It’s a hands-on experience that connects the joy of coffee with the wonder of ancient Earth.


Jurassic Roastery Lab

Jurassic Roastry　Lab:世界で一つだけ。自分で焙煎してコーヒーを作る。

予約に関しての注意事項

基本情報