相変わらず料理が本当に美味しくて、毎回楽しみです😋

店主の気概・心意気のつまったコースを全身で堪能しました。

今回も本当に美味しかったです。

このお店に来なければ一生知らなかったであろうお魚にたくさん出会えました。

手をかけ、時間をかけてもらって、この料理がある。

そのことに、しみじみとした感謝がわいてきました。

お腹も心も満たされる時間になりました。

次回も楽しみにしています！

刺身・和え物・煮物・揚げ物・鍋物と魚を堪能させて頂きました。特にうつぼのなま(刺身)と揚げの味・食感の違いには感動でした。機会がありましたらまた寄らせて頂きます。