Kai's Kitchen

相変わらず料理が本当に美味しくて、毎回楽しみです😋

店主の気概・心意気のつまったコースを全身で堪能しました。

今回も本当に美味しかったです。

このお店に来なければ一生知らなかったであろうお魚にたくさん出会えました。

手をかけ、時間をかけてもらって、この料理がある。

そのことに、しみじみとした感謝がわいてきました。

お腹も心も満たされる時間になりました。

次回も楽しみにしています！

刺身・和え物・煮物・揚げ物・鍋物と魚を堪能させて頂きました。特にうつぼのなま(刺身)と揚げの味・食感の違いには感動でした。機会がありましたらまた寄らせて頂きます。

いつも伺うたびに新しい発見があります

今日はイシダイが秀逸でした

まさか、９日間も寝かしているとは！

ねっとりと甘みと旨味がまして、イシダイ特有の磯臭さは皆無で、驚愕でした

魚の特性を引き出した丁寧な仕事には、甲斐さんの人柄が表れています

またお伺いします

旬のお魚、寒い季節に欠かせないお鍋など、欲しい、美味しいと思えるものが並んで最後まで食事を楽しことができました。また行きます！

二宮町でとれた様々なお魚たちを、とても丁寧においしく出してくださいます。

きちんと二宮のお魚を体験させていただけるので、この土地をより知って好きになれます。

店主様も奥様もお人柄があたたかく、古民家の建物や店内の雰囲気も味がある、とても素敵なお店です。

先日は、美味しい料理をご提供いただき誠にありがとうございました。

お客さまも、普段なかなか口にすることのない魚をいただけて大変喜んでおりました。

また、醤油を使用しない味付けについても非常に好評でした。

魚の漁期によって魚種が変わってくるとのことですので、また伺わせていただきます。

次回も楽しみにしております。

地の魚「極み」9,000円コースをいただきました。

ひとつひとつが初めての味、食感でお酒とあわせて美味しくいただきました。

特に茶碗蒸しは人生の中で一番にランクインする美味しさでした。

お刺身や焼き物、煮物、にぎりなどのお魚食べ比べが楽しかったです。自分では食べ慣れてない魚をチャレンジすることはないですから。押し寿司の味が好きでした。お酒の値段が比較的安く設定されていたのも嬉しい点です。

最後締めに温かい緑茶いただけたら尚よかったかも　

大満足です！

期待以上の美味しさ、おもてなしでした。

お酒も弾みますね。

素敵な時間をありがとうございました♪

今まで食べたことない魚をたくさん食べることができました。市場で評価の低い魚でも、処理の仕方や調理方法で美味しく食べられることがわかりました。また伺いたい店です。

パートナーも自分も、一度Kai’s Kitchenで食事をしたいと思っていたのでパートナーのお誕生日プレゼントとして行きました。

味、盛り付け、接客、雰囲気、とてもよかったです。

魚によって、味がこんなに違うんだなぁと感じました。

ゴンズイのおいしさにびっくり…見直しました。

次回はアイゴを食べてみたいです。

パートナーと店主さんの誕生日が近かったり、店員さんが自分と同姓同名だったり、

勝手に縁を感じました。

ぜひまた食べに行きたいです。

義母の古希＆長く勤めた会社を退社した第2の人生スタートのお祝いで我が家５名＋義父母の計７名で利用しました。

どの料理にも食材への愛と創意工夫を感じ、一家で、とても幸せな時間を共有する事ができました。

地元が海の方なのですが、こんなにお魚を美味しく頂いたのはいつぶりだったかと思うほど堪能させていただきました。一つ一つのお料理への愛情がこもっており、お店のかたに素材への尊重と手間ひまが美味しさを引き立てているのだと思いました。ご馳走様でした。また是非伺いたいです。

魚への愛を感じる、心の籠ったコースを楽しめるお店です。

素材(魚、野菜)も素晴らしいのですが、一品一品料理としても大変完成度が高いです。

お店の理念もしっかりしており、出る品も水揚げによって異なるので毎回次に行く日が楽しみです。

3年ぶりの再訪です。

予約の30分前に二ノ宮駅に着き、しばらく海岸に降りて潮風に当たってからお店に伺います。

このお店のお勧めはやはり「地の魚」極みコースです。未知の地魚との出会いが楽しめます。

今回はゴンズイの唐揚げ、メイチダイの塩焼き。

どちらも東京の割烹では絶対に経験できない悶絶の味です。〆の地魚の握り5貫も再び二の宮に足を運ばせる秀逸の一品です。

コースメニューに記載のないものも複数出していただき、大満足です。

すべて大変おいしくいただきました。

欲を言えば、最後に一口でいいのでデザートがあると、なおいいです。