【２月２６日（土）】小田急線《駅近！》本厚木駅前で、地場産うまうま味噌づくり★
★ 厚木まめまめの会 毎年恒例 ★
あまーい「津久井在来大豆」と、
地場産「麹」で味噌づくり…しましょ！
新年も、たのしく自然と美味しいものを楽しみたい皆さんへ！
自分ひとりじゃなかなか腰が重かった「味噌づくり」に、
ご家族・仲間と一緒にワイワイ参加してみませんか？
【日時】２０２２年２月２６日（土）
１０：００ ～ １６：００（最大）
【開催場所】厚木南公民館
【人数定員】最大２０名（大人・子ども含め）
【会費】味噌３キロお持ち帰り：５０００円
※ご家族なら、何人でも５０００円でOK！※
【スケジュール】
自己紹介⇒豆を煮よう（グツグツ…２時間ぐらい）⇒豆を測ろう
⇒豆をつぶそう⇒塩・麹と合わせよう⇒タッパー（ご持参）に詰めよう【終了!!!】
【ご参加特典】
★ぐつぐつお豆を煮る間…なんと「つきたてお餅」が食べ放題！！
★味噌博士のワンポイントレッスンつき
★ひと家族 ３キロの手作り味噌を当日お持ち帰り
（冷暗所で半年寝かせたら完成！うんまいぞぉ…！）
わたしたち「厚木まめまめの会」のホームグラウンド、厚木市には、
隣接する津久井郡から、希少なおいしい地場産豆が伝わっています。
その名も「津久井在来種」！
津久井在来種の大豆は、甘みが強く、煮豆にすると甘さと滋味が際立つ逸品。
まめまめの会で応援している、高校の同級生【農夫・いがちょ】が、
去年丹精込めてつくった、「津久井在来」の大豆と
同じく厚木で、精力的に麹（こうじ）づくりに取り組む新進気鋭の麹職人の店
「いかりみそ」さんの麹とマゼマゼして～、おいしいお味噌を手作りしちゃいましょう。
★４年間の実績があるから・・・
・確実においしく仕上がるので、贈り物にも喜ばれます
・お子さまにもできる作業がたくさん！一緒にのんびり参加できます（公民館開催なので図書室もあり）
・プライベート開催のご要望にもお応えできます（リクエスト開催）
