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作りたいときが作り時!駒込で毎月開催の手作り味噌教室♪

作りたいときが作り時!駒込で毎月開催の手作り味噌教室♪

毎日使うお味噌、お味噌汁や調味料としても万能です。 そのお味噌が美味しかったら、お料理が楽しくなります。 ・一度作ってみたいけど、失敗しちゃった経験のある方 ・作ってみたいけれど、難しいんじゃないのと心配の方 ・家族のために、味噌作りに挑戦してみたい方 ・とにかく作ってみたい方 手作り味噌に...
鶴見の駅近くの居酒屋さんで楽しく手前味噌作り!ワンドリンク付き!

鶴見の駅近くの居酒屋さんで楽しく手前味噌作り!ワンドリンク付き!

味噌作りは癒しの時間 毎日美味しいお味噌汁を飲みたい!そして、味噌を作ってみたい方のための味噌作り教室です。 お味噌は作るのが難しいと思われていますが、案外簡単に作ることができるんですよ。 美味しい国産固定種大豆、美味しい麹、美味しい塩を合わせれば、あとは時間が美味しくしてくれるんですよ。 大...
手作り味噌に挑戦しませんか?みんなでワイワイ楽しく味噌作り教室

手作り味噌に挑戦しませんか?みんなでワイワイ楽しく味噌作り教室

こんにちは。発酵料理研究家の名畑(なばた)です。最近、手軽さと美味しさから発酵食品が見直されてきました。 発酵食品の中でも、毎日のように使うのがお味噌ですが、美味しい味噌は手作りしたほうがいいのをご存知でしたか? 美味しい味噌に出会っていただくために開催します。 味噌作りは楽しい時間 お味噌...
【3月26日開催】美容室 駒沢mi-na ミーナにて「おうちで簡単、発酵食品生活『塩麴教室』」

【3月26日開催】美容室 駒沢mi-na ミーナにて「おうちで簡単、発酵食品生活『塩麴教室』」

3月26日 火曜日 13:00~15:00 定員:5名 このワークショップでは塩麹の作り方、使い方の楽しいレッスンを行います! いまさら聞けない塩麴の話、発酵食品の話、もっと塩麴のメニューを増やしたい方、塩麴の選び方、塩の選び方など、楽しく紹介しちゃいます。 ・口にするものにこだわりたい ...