〈メニュー〉

・ロールケーキ（長さ１５cm １台）


ふわふわしっとりの生地にクリームを巻く、
基礎を学べるおすすめメニュー♪

カスタードクリームとしっかり固めに泡立てた生クリームと合わせて、
たっぷりのフルーツを巻き込んで、贅沢なロールケーキに仕上げます。
カスタードクリームの作り方も学びます。


レッスン時間：90分
お持ち帰り：ロールケーキ１台
※実践クラスはレッスン後1時間のフリータイムはございません。



〈使用しているアレルギー食材＞
卵、小麦、乳、キウイフルーツ、バナナ
※その他アレルギーがある場合はご連絡ください。

〈お持ち物〉

エプロン・ハンドタオル
※レッスン中に水分補給が出来るように、水筒をお持たせいただける事を推奨しております。

〈対象〉

小学4年生～中学3年生まで
※保護者の同伴やご見学はいただけません。
※当教室のレッスンが初めての方はご参加頂けません。初めての方は定期クラスのレッスンに初回のご予約をお願いいたします。

〈キャンセル・変更について〉
ご予約の2日前(レッスン開始時刻から48時間前)までにキャンセル・変更された場合 は、キャン セル料はかかりません。それ 以降のキャンセル・変更は参加費の返金はいたしかねます。

〈メニュー〉

・ジューシーからあげ・付け合わせ

・ほうれん草のごま和え

外はカリッと、中はジューシーに仕上げる技術が特徴です。
鶏肉の下処理、二度揚げによる温度管理（170℃〜180℃）
衣の練り方などが学べます。

ほうれん草などの野菜を使用し、すりごまの香りを活かした
基本の和え物。
レッスンではほうれん草を使いますが、いんげんや小松菜など
旬の野菜を使ってアレンジが楽しめるメニューです。

レッスン時間：90分
お持ち帰り（1人あたり）：からあげ8〜10個・ごま和え2人分程度

※調理したお料理は基本的にはお持ち帰りいただきます。
※実践クラスはレッスン後のフリータイムはございませんが、試食をご希望の方は、試食時間としてレッスン後30分お時間をご用意しております。


〈使用しているアレルギー食材＞
鶏肉

〈お持ち物〉
エプロン・ハンドタオル・水筒
お料理を持ち帰るタッパー（こちらでジップロック等を用意しますがご持参いただけると助かります。）


〈対象〉

小学4年生～中学3年生まで
※保護者の同伴やご見学はいただけません。
※当教室のレッスンが初めての方はご参加頂けません。初めての方は定期クラスのレッスンに初回のご予約をお願いいたします。

〈キャンセル・変更について〉
ご予約の2日前(レッスン開始時刻から48時間前)までにキャンセル・変更された場合 は、キャン セル料はかかりません。それ 以降のキャンセル・変更は参加費の返金はいたしかねます。

〈メニュー〉

・マーブルシフォンケーキケーキ（直径17cm １台）

・ミルクジャム

ふわふわ軽やかな口どけが魅力のシフォンケーキ♡

ポイントは「メレンゲ作り」！泡立ての見極め方や失敗しないコツを自宅でも再現できるように学びます。

今回はプレーンとココア生地のマーブル状に一台焼き上げます。

焼き上がったシフォンケーキには、やさしい甘さの手作りミルクジャムをそえて、楽しみましょう♪


〈使用しているアレルギー食材＞
卵、小麦、乳
※その他アレルギーがある場合はご連絡ください。

〈お持ち物〉

エプロン・ハンドタオル
※レッスン中に水分補給が出来るように、水筒をお持たせいただける事を推奨しております。

〈対象〉

小学4年生～中学3年生まで
※保護者の同伴やご見学はいただけません。
※当教室のレッスンが初めての方はご参加頂けません。初めての方は定期クラスのレッスンに初回のご予約をお願いいたします。

〈キャンセル・変更について〉
ご予約の2日前(レッスン開始時刻から48時間前)までにキャンセル・変更された場合 は、キャン セル料はかかりません。それ 以降のキャンセル・変更は参加費の返金はいたしかねます。

〈メニュー〉

・手打ちラーメン＆スープ

・味付き卵

・焼き餃子

子どもたちからリクエストの多かったラーメン🍜！

せっなくなので粉から作る「手打ち麺」（茹でる前までの調理）！実践クラスだからこその仕上がりが今から楽しみです。

また具材や副菜はお家でも再現しやすい、味付け卵と、基本の餃子をつくります。

包丁の使い方や餃子のひだをよせる包み方など繰り返しながらしっかり身につくレッスンです。

「作る楽しさ」と「自分でできる」自信を育みます。

レッスン時間：90分
お持ち帰り（1人あたり）：手打ち麺＆スープ2人分・焼き餃子16個程度

※調理したお料理は基本的にはお持ち帰りいただきます。
※実践クラスはレッスン後のフリータイムはございませんが、試食をご希望の方は、試食時間としてレッスン後30分お時間をご用意しております。


〈使用しているアレルギー食材＞
卵、豚肉、小麦

〈お持ち物〉
エプロン・ハンドタオル・水筒
お料理を持ち帰るタッパー（こちらでジップロック等を用意しますがご持参いただけると助かります。）


〈対象〉

小学4年生～中学3年生まで
※保護者の同伴やご見学はいただけません。
※当教室のレッスンが初めての方はご参加頂けません。初めての方は定期クラスのレッスンに初回のご予約をお願いいたします。

〈キャンセル・変更について〉
ご予約の2日前(レッスン開始時刻から48時間前)までにキャンセル・変更された場合 は、キャン セル料はかかりません。それ 以降のキャンセル・変更は参加費の返金はいたしかねます。