【行事食平日クラス★単発★】〜秋彼岸〜おはぎをお供えしよう!
昔ながらの行事や文化を食体験を通して学び、知識と教養が楽しく身に付きます。
〈メニュー〉
・3種のおはぎ〜あんこ・きなこ・黒ごま〜
・鮭の竜田揚げ
・けんちん汁
秋分の日は春分の日と同様に、昼と夜の長さがほぼ同じになる日とその前後3日ずつ、合計7日間のことを”お彼岸”と呼びます。おはぎは昔は、お彼岸やお祝い事など、特別な日に作られるごちそうでした。
もち米を合わせた米を炊き、すりこぎでつぶし、あんこ・きなこ・黒ごまの3種類のおはぎを作ります。
鮭の竜田揚げ、けんちん汁とともにいただきます。
★単発でのご予約になります。
〈使用しているアレルギー食材〉
大豆(きなこ・油あげ)、ごま、さけ
〈お持ち物〉
エプロン・ハンドタオル
※レッスン中に水分補給が出来るように、水筒をお持たせいただける事を推奨しております。
〈対象年齢〉
4歳~小学6年生
※保護者の同伴やご見学はいただけません。
【10月前半A】魚の手開きにちょうせん!かばやき丼
〈メニュー〉
・さんまのかばやき丼
・さといものそぼろみそに
・おふのお吸いもの
・ぶどうゼリー
さんまを一人一尾ずつ手開きにちょうせんして、かばやき丼を作ります!
さんまは秋刀魚と書き、その名の通り秋に旬をむかえます。積極的に取り入れたい栄養素も豊富です。
さといもは皮付きのまま蒸すことで、簡単に皮をむいていきます。そぼろみそ煮はかぼちゃなど、他の根菜でもアレンジしやすいレシピです。
おふのお吸い物は一番だしをとって作ります。
ぶどうゼリーはぶどうジュースを作ってつくり、生のぶどうもトッピングします。
〈使用しているアレルギー食材〉
鶏肉、大豆、豚肉(ゼラチン)
〈お持ち物〉
エプロン・ハンドタオル
※レッスン中に水分補給が出来るように、水筒をお持たせいただける事を推奨しております。
〈対象年齢〉
4歳~小学6年生
※保護者の同伴やご見学はいただけません。
〈初めての方へ〉
初回の方はLINEに登録で「2,000円OFFクーポン」をお配りしております。 7,700円→5,500円でご参加いただます。 クーポンをご利用される方は、お支払い方法を「当日払い」を選択しご予約ください。
〈キャンセル・変更について〉
ご予約の2日前(レッスン開始時刻から48時間前)までにキャンセル・変更された場合 は、キャン セル料はかかりません。それ 以降のキャンセル・変更は参加費の返金はいたしかねます。
【10月bread &cake】ショコラモンブラン
〈メニュー〉
・ショコラモンブラン
モンブランとはフランス語で「白い山」を意味し、その由来は、フランスとイタリアの国境にある山「モン・ブラン」です。仕上げに粉糖をかけることで、白い山を表現しています。
ショコラ生地を土台に、マロンペーストをたっぷり使用したマロンクリームをしぼっていきます。
ケーキ屋さんにならんでいるような本格的なモンブランです♪
※お写真はイメージです。お子様に作成頂きますので、仕上がりはお写真の通りに仕上がらない場合がございますのでご了承ください。
レッスン時間:90分
お持ち帰り:4個
お持ち帰り箱のご用意がございます。持ち帰り時間が長い場合は、保冷バックをご持参ください。
〈使用しているアレルギー食材>
卵、乳、小麦
〈お持ち物〉
エプロン・ハンドタオル
※レッスン中に水分補給が出来るように、水筒をお持たせいただける事を推奨しております。
〈対象年齢〉
4歳~小学6年生
※保護者の同伴やご見学はいただけません。
〈初めての方へ〉
初回の方はLINEに登録で「2,000円OFFクーポン」をお配りしております。
7,700円→5,500円でご参加いただます。
クーポンをご利用される方は、お支払い方法を「当日払い」を選択しご予約ください。
〈キャンセル・変更について〉
ご予約の2日前(レッスン開始時刻から48時間前)までにキャンセル・変更された場合 は、キャン セル料はかかりません。それ 以降のキャンセル・変更は参加費の返金はいたしかねます。