大阪府柏原市の発酵料理教室。
心が整う料理教室として、年間の「ええ塩梅の発酵暮らし方講座」も開催。
オンライン教室では、レシピ&食材を全国にお届けしてZOOMにて開催しています。
初心者の方も大歓迎です。おうちでも再現性の高いレシピであることを大切にしています。
