月1 発酵おうちごはん教室生(サブスクの習い事)

月額8,800円(税込)
月1 発酵おうちごはん教室生(サブスクの習い事)

発酵おうちごはん教室に月に1回、毎月継続して受講される方向けの月会費制のコースです。


【注意事項】

・レッスンに初めてご参加される方はご購入いただけません。

・予約ができるのは1ヶ月に1回までとなります。(すでに公開されているレッスンを月に1回選ぶことが可能)

・最低利用期間は初回決済月から3ヶ月となります。(例:1月に初回決済となる場合は、3月決済までが最低利用期間となります)

・料金の初回引落は、お申込み頂いた月の翌月1日にクレジット決済されます。それ以降は、解約のお申し出がない限り、毎月1日に自動決済となります。

・最低利用期間が経過した後の解約については、解約を希望される当月の25日までにお申出いただく必要があります。(ご自身で解約操作は出来ません)


対象サービス

3月 冬の麹調味料教室(1日限定)
3月 冬の麹調味料教室(1日限定)

3/1(日)

🫚 生姜塩麹
→体ぽかぽか、お肉も柔らか

🧅 長ネギ中華麹
→これ1つで中華の味が決まる

🥢 出汁醤油
→煮物も和え物など万能調味料

どれも「あってよかった!」が
毎日実感できる頼れる味方

冬ならではの食材を使ってあると便利な手作り調味料を仕込む教室です!

仕込んだ調味料は、お持ち帰り頂きおうちで育ててお使いいただけます。

持ち物:エプロン、ボールペン

仕込み用瓶 600~800ml 瓶 3本

『3月』レモン仕込み教室
レモン仕込み教室

春に向けて明るく整う、レモンづくしの仕込み時間。

爽やかな香りがキッチンに広がり、季節の切り替わりにぴったりの人気講座です。

・レモン塩麹

・レモンカード

・レモンシロップ

3種類を仕込みます。

持ち物:エプロン、ボールペン

300ml ・600ml ・1L 

それぞれ瓶1本ずつ

冬の金山寺味噌教室(2月)
冬の金山寺味噌作り教室

冬に仕込むからこその深い甘みとコク。

根菜の旨味がぎゅっと詰まった金山寺味噌を手作りします。

食卓にのせるだけで“ごちそう”になる、ご飯のお供作りを一緒に楽しみましょう。

持ち物:エプロン ボールペン

手作り味噌教室(2月)
手作り味噌教室

自家製生麹を使った、手作り味噌教室。

米麹と麦麹を使った合わせ味噌仕込みか、基本の米麹のみの大豆味噌かお選びいただけます。

*お申し込みの際に、備考欄に「合わせ味噌」「大豆味噌」どちらを希望されるか、記載をお願いいたします。

味噌開きまでのアフターフォロー付き。

持ち物:エプロン ボールペン 

味噌仕込みよう容器(容量:2.5~3.0前後)ホーローや陶器、エンバランス素材

おすすめは野田琺瑯3.2ぬか漬け美人 日本製TK-32
酒粕料理教室(2月)
酒粕料理教室

体をじんわり温め、昔から冬の養生食として親しまれてきた酒粕。

「酒粕カレー」「酒粕ドレッシング」「酒粕味噌漬け」「酒粕白和え」

どれも難しい工程はなく、普段のごはん作りにすぐ役立つものばかり。

発酵の力で、冬の食卓がぐっと豊かになります。

持ち物:エプロン、ボールペン

キッチンうららの基本情報

住所
大阪府柏原市大正1丁目2−6
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電話番号
09096974789