名古屋発酵料理教室　　発酵キッチンすずさん

甘酒作りの初体験でした　とても簡単でした

美味しくできているか　楽しみです

塩、しょうゆ麹を使った　メニューを教えて頂き

どれも身体に優しい　美味しい食事を頂きました

幸せの時間をありがとうございました

とても簡単な美味しい甘酒ができました

ちらしの元も簡単に作れそうなので、今度からはレトルトを使わずに作ります

とても楽しく受講させて頂きました。さらに麹が好きになりました。また子連れで参加させて頂けてとてもありがたかったです。

次回もよろしくお願い致します。

キムチ作りは白菜の下処理から中々大変な工程が多いですが、丁寧に教えてくださり、自分で作ったキムチは本当美味しくて、何より安全安心です！

分かりやすいレシピがあるので、自分でも挑戦してみようと思います。

甘酒を作るのは難易度高いかなっと思っていましたがとても簡単で活用法もたくさんあり、感動しました＾＾

毎日取り入れていけるので参加してよかったです⭐︎

今日のメニューも美味しいもの沢山で家でも早速実践します!!特に胡麻つゆが美味しすぎた！好き嫌いが様々な我が家はきゅうりだけ漬けといてあとの野菜はあと乗せでやりたいと思います!!今日もありがとうございました😊

春のお弁当らしく色鮮やかな仕上がりで公園で食べたくなりました。お弁当に限らず普段の献立にも使えるメニューでしたので早速帰宅後に作り家族にも好評でした。

お弁当箱へのご飯やおかずの詰め方アドバイスも今後実践してみます。

豆板醤て手作りできるの？✨って興味津々でした　作り方は簡単でした🍀しかも熟成したら冷蔵庫で長期保存ができるので嬉しいです　豆板醤はただ辛いだけの味ではなく深みがあってマイルドなので教えていただいたレシピはどれも美味しかったです　家族に作るのが楽しみです　今日もありがとうございました

何度かレッスンに参加させていただきましたが、毎回料理以外の事でも色々勉強になって、楽しいです

今まで気になってた麹の使い方や甘酒をお料理に使うと美味しくなるという発見があって、とても良かったです！いつもワンパターンなので、レパートリーの幅も広がりそう。また参加したいです。

はじめて参加しました。とてもお話のしやすい先生で

たくさん質問させていただけたことにも満足です。

キムチがより身近になりました。ありがとうございました！

キンパを作る時のポイントを教えてもらえたので上手くのり巻きできました。初めての韓国風茶碗蒸しもふっくらと膨らんで美味しかったし、ナムルや肉味噌も我が家の献立に取り入れたいと思います。いつも楽しいレッスンをありがとうございます。

先生のいつも一緒懸命感が好印象です。　たまにお茶目なところも好感もてます😄　こちらの質問にもきちんと答えて頂きありがたいです。末永く通わせていただきたい料理教室です

キムチ作りのポイントを色々説明してくださり、自分でも挑戦してみたいと思いました。

先生も人柄が良く、素敵な方です。

友人と、はじめましての方と

楽しくレッスンさせて頂きました(*^^*)

身近に手に入るシンプルな素材の味付けで

どれもお家に帰って試したいものばかり。

最後に身体にも美味しいデザートを

出して頂きありがとうございました♡

発酵調味料で味付けした具材でのキンパは味のハーモニーが良くて　持ち帰りのキンパを家族も食べ大好評でした

初めての方々とも先生の楽しい会話や美味しいデザートもあり、和気あいあいとできて充実した時間でした🎵ありがとうございました。

初めて参加させていただきましたが、とても楽しかったです。どのお料理も作ったことがないもので、とても参考になりました。

ありがとうございました。

発酵キンパレッスン凄く良かったです。

やっぱり調味料が良いので体にも良いし美味しくて最高です。発酵調味料にはまっているのでこれからもレッスンに是非参加したいです。

初めてのキムチ作りで緊張しましたが楽しい雰囲気の中で作ることができました。ビビンバも作っていただきましたがとても美味しかったです。自宅でもトライしたいと思います。

楽しく、たくさんの品数を学べました！

1DAYレッスンをこれからも

色々増やしていただけたら嬉しいです！

今日も

ありがとうございました！