コーヒー教室・11月 ラテアート講座
スペシャルティコーヒー豆専門店 LUONTOCOFFEE（ルオントコーヒー）によるコーヒー教室のご案内です。
2025年1月のコーヒー教室は、
『《おうちでラテアート》ラテアート講座』です。
ラテアートは、エスプレッソマシンでカフェラテを淹れる際に、味はもちろんのこと、見た目も楽しんでもらうためにバリスタ（＝コーヒーを淹れる専門職）がカフェなどで提供するサービスです。
本来、ラテアートをするにはエスプレッソマシンが必要なので、なかなかおうちで楽しむにはハードルが高いものですが、
LUONTOCOFFEEのおうちでラテアート講座では、エスプレッソマシンは使わずに、比較的簡単に揃える事ができる道具だけを使って、おうちでラテアートを楽しむ方法をご紹介します。
LUONTOCOFFEEがおすすめする道具を使って、ラテアートがおうちでもできるようにレクチャーいたします。
ラテアートができるようになるまでは、幾分練習が必要にはなりますが、コツを覚えればその楽しさにハマってしまうかもしれません！
美味しいラテを淹れるためには、美味しいエスプレッソが欠かせません。
マキネッタという道具を使って、濃厚なエスプレッソを抽出します。
ラテアートはまずは基本の「ハート」を練習します。
他にも「クマ」や「月と太陽」など“エッチング”（＝ピックで引っ掻くようにして描く絵柄）モチーフを描けるように練習していきます。
コツをつかんできたら難易度高めの「リーフ」や「チューリップ」の図柄にも挑戦してみましょう！
また今回の講座では、自家製チョコレートソースをココアパウダーから手作りして、カフェモカも楽しもうと思います😊
※練習用の牛乳はお一人様当たり1本（蓋付き900ml）ご用意させていただきます。たくさん練習をされる方は、＋1本ご持参をお願い致します🙇♀️
美味しく楽しく、ラテアートを一緒に堪能しましょう♪
日程:
①2025年1月17日（金）11:00〜13:30
②2025年1月29日（水）11:00〜13:30
準備と片付けのご協力をお願いいたします。
※10:30より入場できます。片付け終了予定時刻 14:30
定員:
各日程 4名様
場所:
西部地域交流センター・やはぎかん調理室
Googleマップ
持ち物:
・筆記用具
・空の水筒（飲み切れなかった場合のコーヒー持ち帰り用）
・昼食、パンやお菓子などをお持ちいただいて講座中にコーヒーと一緒にお召し上がりいただいて大丈夫です。
・（必要な方は）エプロン、手拭きタオル
・（洗い物をするので手荒れが気になる方は）ゴム手袋
・たくさん練習したい！という方は、牛乳をプラスで1本〜ご持参ください。
講座料:
¥3,800（エスプレッソ用コーヒー豆、牛乳1本分、ソース等の材料費を含む）
講座で余ったコーヒー豆（粉）や、飲みきれなかったコーヒーはお持ち帰りいただけます。
