luontocoffee

こんにちは^_^

スペシャルティコーヒー豆専門店　LUONTOCOFFEE（ルオントコーヒー）代表　焙煎師　藤田です。



コーヒー教室・12月　講座内容のご紹介です。



コーヒー教室・12月

【ハンドドリップ+ラテアート合体特別講座】

『みんなで作る 1DAY cafe』

12月のコーヒー教室は1年の総決算、特別企画です❣️

【ハンドドリップ】➕【ラテアート】両方お楽しみいただける、お楽しみ会のような講座です♡

店員さんチームとお客様チームに分かれて、お客様がご注文したドリンクを、店員さんチームが作ってカフェのようにご提供しましょう☕️（メニュー表ご用意します）

ラテアートをご注文の場合は、お客様のご希望のラテアートが描けるように頑張りましょ〜(๑>◡<๑)☕️

ドリップコーヒーもいくつか豆をご用意するので、様々な種類のドリップコーヒーのご注文もしていただけます🎵

誰かにコーヒーを淹れるためには、毎回安定した味わいに淹れる技術が必要になります。いつもの講座と同様に淹れ方のレクチャーをいたしますので、店員さんチームの順番になってもご安心ください😊

ハンドドリップかラテアートの片方のみしか受講された事がない方には、どちらも体験していただけるのでおすすめです❣️

また、コーヒー器具は持っているが使い方が分からない、コーヒーミルの粗さの調節をどうしたらいいか分からない等、ご質問にもお応えします。お手持ちのコーヒーミルがございましたら、ぜひお持ちください。



今回の講座は長丁場ですので、お昼ご飯兼おやつ用に天然酵母パン屋まちゅぱんさんのパンセット約1,000円分付きです❣️
パンの内容は、ばくだん（ゆで卵が入った惣菜パン）、あんバターサンド、いちじくとくるみパン　です🍞

美味しいパンを楽しみながら、コーヒー三昧の楽しい一日にしましょう～♡



日程:

2025年12月19日（金）10:00〜14:30

※9:30より入場できます。準備と片付けのご協力をお願いいたします。（片付け終了予定時刻15:30頃）

※講座自体の終了時刻は14:30ですが、片付け終了予定時刻の15:30まで在席できない場合は、ご予約をご遠慮くださいますようお願いいたします。



定員:

10名様



場所:

西部地域交流センター・やはぎかん調理室

Googleマップ



持ち物:

・筆記用具

・空の水筒２本以上（飲み切れなかった場合のコーヒー持ち帰り用）

・ハンカチや手拭きタオル

・（必要な方は）エプロン

・（洗い物をするので手荒れが気になる方は）ゴム手袋

・（お持ちで、ミルに関してご質問のある方は）コーヒーミルなど



講座料:

¥5,000（昼食用の天然酵母パン、コーヒー豆、牛乳等の材料費を含む）

コーヒー教室・2025年11月【ラテアート講座】

スペシャルティコーヒー豆専門店　LUONTOCOFFEE（ルオントコーヒー）によるコーヒー教室のご案内です。

ラテアートは、エスプレッソマシンでカフェラテを淹れる際に、味はもちろんのこと、見た目も楽しんでもらうためにバリスタ（＝コーヒーを淹れる専門職）がカフェなどで提供するサービスです。

本来、ラテアートをするにはエスプレッソマシンが必要なので、なかなかおうちで楽しむにはハードルが高いものですが、

LUONTOCOFFEEのおうちでラテアート講座では、エスプレッソマシンは使わずに、比較的簡単に揃える事ができる道具だけを使って、おうちでラテアートを楽しむ方法をご紹介します。

LUONTOCOFFEEがおすすめする道具を使って、ラテアートがおうちでもできるようにレクチャーいたします。

ラテアートができるようになるまでは、幾分練習が必要にはなりますが、コツを覚えればその楽しさにハマってしまうかもしれません！

美味しいラテを淹れるためには、美味しいエスプレッソが欠かせません。

マキネッタという道具を使って、濃厚なエスプレッソを抽出します。



ラテアートはまずは基本の「ハート」の練習をおすすめします。

他にも「クマ」や「月と太陽」など“エッチング”（＝ピックで引っ掻くようにして描く絵柄）モチーフを描けるように練習していきます。

コツをつかんできたら難易度高めの「リーフ」や「チューリップ」の図柄にも挑戦してみましょう！

ラテアート講座にご参加の方には『免許皆伝カード』をお渡ししています。描けた絵柄が増える度にスタンプを押していきます😊ぜひ全ての絵柄をマスターしてください💪✨

練習用の牛乳はお一人様当たり1本（蓋付き900ml）ご用意させていただきます。たくさん練習をされる方は、＋1本ご持参をお願い致します🙇‍♀️



美味しく楽しく、ラテアートを一緒に堪能しましょう♪



日程:

①2025年11月5日（水）11:00〜13:30

②2025年11月13日（木）11:00〜13:30

③2025年11月21日（金）11:00〜13:30

④2025年11月30日（日）11:00〜13:30

準備と片付けのご協力をお願いいたします。

※10:30より入場できます。片付け終了予定時刻 14:30

※講座自体の終了時刻は13:30ですが、片付け終了予定時刻の14:30まで在席できない場合は、ご予約をご遠慮くださいますようお願いいたします。



定員:

各日程　4名様



場所:

西部地域交流センター・やはぎかん調理室

Googleマップ



持ち物:

・筆記用具

・免許皆伝カード（お持ちの方）

・空の水筒（飲み切れなかった場合のコーヒー持ち帰り用）

・昼食、パンやお菓子などをお持ちいただいて講座中にコーヒーと一緒にお召し上がりいただいて大丈夫です。

・手拭きタオルやハンカチ

・（必要な方は）エプロン

・（洗い物をするので手荒れが気になる方は）ゴム手袋

・たくさん練習したい！という方は、牛乳をプラスで1本〜ご持参ください。



講座料:

¥3,800（エスプレッソ用コーヒー豆、牛乳1本分の材料費を含む）

講座で余ったコーヒー豆（粉）や、飲みきれなかったコーヒーはお持ち帰りいただけます。