フランス・イギリスなどヨーロッパを中心とした
焼菓子を実習形式でお一人様1台作っていただきます。
ご家庭のオーブンできちんと作ることができるよう
焼き方のポイントもレッスンごとにお伝えしていきます。
レビュー (74)
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匿名のユーザー
今回もとても美味しく、作り方もわかりやすく、何故そうするのかを教えて下さるので理解しやすいです。ご一緒の方々とも楽しくお喋りができて嬉しいです。
返信コメントレッスンにお越しいただきありがとうございました。
多くは過去の私の失敗を元に、ご説明しています。
お菓子を気に入ってくださり、とても嬉しいです。
皆さんとのおしゃべりは格別ですよね。
ありがとうございました。
2025年02月12日匿名のユーザー
美味しいし、丁寧に教えて頂きましてありがとうございます！難しすぎると諦めてしまいますがまた作ってみようと思います。前回も復習でき、美味しく作成できました。どうしたら失敗しないかは重要です。ここでしか味わえないオリジナルが美味しすぎます！またよろしくお願いします。
返信コメントレッスンにお越しいただきありがとうございました。
１つのお菓子をお伝えするまでに、たくさんの失敗を繰り返し、
その原因を探っています
ですので、安心して復習をし、わからないところは
いつでもご質問してくださいね。
2025年01月14日匿名のユーザー
ポンヌフというお菓子に初めて出会いました。見た目から想像外の繊細な作り方で、幾つものテクニックの基礎が必要だと自省しました。
パイ生地はジャルジーと共通なので、計画的に作れそうです。
来年も亀の歩みよろしく、作り続けたいと思います。
先生はもちろんのこと、ご一緒した生徒さん達には今年もお世話になりました。
ありがとうございました。
返信コメントレッスンにお越しいただきありがとうございました。
なかなか店頭でも見かけることの少ないお菓子ですが、
非常にユニークなお菓子だったと思います。
作り上げるまでの工程は長いですが、１つ１つの作業はいろいろなお菓子の
総復習のようなものですので、ぜひ気長にゆっくりチャレンジしてくださいませ。
2025年01月04日