フランス・イギリスなどヨーロッパを中心とした
焼菓子を実習形式でお一人様1台作っていただきます。
ご家庭のオーブンできちんと作ることができるよう
焼き方のポイントもレッスンごとにお伝えしていきます。
レビュー (65)
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匿名のユーザー
パルミエのレッスンを受けて、作り方を知ることができてうれしかったです。発酵バターの美味しさが発揮され、微調整した焼き加減で美味しくできました。それぞれの作り手の加減で形が違って、個性的なお菓子ができました。ありがとうございました。
返信コメントレッスンにお越しいただきありがとうございました。
同じ生地ですが、成形時の微妙な折り方、めん棒の扱いの違いで
形がそれぞれ異なり、手仕事ならではの良さだと思います。
ご自宅でも、いろいろ試しながら焼いていただけると
新たな発見があるかもしれません。
どうぞ楽しんでくださいませ。
2024年03月16日匿名のユーザー
楽しくレッスンを受けさせて頂きました。
説明も丁寧で、よく分かりました。
持ち帰った生地で、自宅ですぐに復習できるのもとても良いです。
早速復習しようと思います。
返信コメントレッスンにお越しいただきありがとうございました。
楽しくレッスンを受講されて嬉しいです。
基本的な材料で、飽きのこないシンプルな焼菓子です。
シナモンなど入れて少しお味を変えても良いですし、
また、クッキー缶に入れてもステキだと思います。
2024年03月14日匿名のユーザー
いつも、おいしいお菓子のレッスンと紅茶をいただきありがとうございます。ポイントをわかりやすく教えていただけるので、自宅でも再現でき、嬉しいです。
紅茶の入れ方のレッスンか説明があったら、参加したいと思います。
また、参加した時は、よろしくお願いします。
返信コメントレッスンにお越しいただきありがとうございました。
ご自宅での再現。とても嬉しいです。
紅茶の入れ方レッスンに関しては、検討します。
ステキなアイディアありがとうございます
2024年03月13日