フランス・イギリスなどヨーロッパを中心とした
焼菓子を実習形式でお一人様1台作っていただきます。
ご家庭のオーブンできちんと作ることができるよう
焼き方のポイントもレッスンごとにお伝えしていきます。
レビュー (60)
| 5 | |
|---|---|
| 4 | |
| 3 | |
| 2 | |
| 1 |
匿名のユーザー
今日もレッスンありがとうございました😊
混ざればなんでも良いでは無く、道具の選択一つとっても理論的に教えて下さり理解が深まります。
美味しいのは勿論ですが、レッスンの雰囲気が大好きで通わせて頂いております。来月も宜しくお願いします！
返信コメントレッスンにお越しいただきありがとうございました。美味しいお菓子の作り方をお伝えするだけではなく、「あー来てよかった」と思っていただけるようなお教室を目指しています。貴重なお時間を楽しんで下さり嬉しいです。こちらこそ、来月もよろしくお願いいたします。
2023年11月26日匿名のユーザー
初めて参加させていただいたのですが、とても説明が分かりやすく楽しいレッスンでした。
いつも感覚で作っていたのてすが、理論的に説明いただくことで、すっと頭に入ってきました！理論的ではあるけど、本当に実験のような雰囲気だったので、ワクワク楽しく学べました。
基本的なことも色々教えていただけたので、今後に活かしていきたいです。有難うございます!
返信コメントレッスンにお越しいただきありがとうございました。
楽しくレッスンを受講されて、とても嬉しいです。
お菓子の基本はどんなお菓子でも共通しています。
新しいことを１つ発見しただけも、これまでお作りになったお菓子が
全く違う仕上がりになったりetc もっと楽しくなってくると思います。
次回のレッスンもお楽しみにしてくださいね。
2023年09月28日匿名のユーザー
口に入れると、ふわっとアーモンドの香りと優しい甘さが広がるケーキ。同僚に一切れプレゼントしたら、美味しさに感激してもらえました。
シンプルな材料のお菓子ほど、味に違いが出るのですね。
温度や泡立てのコツをしっかり教えていただいたので、お家で何度も焼いてみます。
返信コメントレッスンにお越しいただきありがとうございました。
今回のお菓子は、たくさんの空気を含ませてあげることで
とても美味しくなるものです。
素材によって温度や工程が微妙に違うことも
面白いです。ぜひ、何度も焼いてみてくださいね。
2023年09月18日