レッスン概要
6,7月レッスンは、酒種で作る米粉パンです。
最近は米粉がブームの様になってきているので、ご興味のある方が多いでしょうか。
そして、当教室に来て下さっている方にはお馴染みの酒種で作っていきます。
酒種の使い道がまた一つ増えます。
今回は「酒種で作るグルテンフリー焼きカレーパン」です。
小麦パンと同じオーバーナイト法で作っていきます。
中に包む具材は冷めている必要があるので、予めこちらで準備しておきます。
作り方の説明のみとさせて頂きます。
１人3個作ってお持ち帰り。
持ち帰り生地は4個分捏ねて頂きます。1ℓタッパーをご持参ください。
ランチタイムには私が焼いた米粉焼きカレーパンと共にチョレギサラダ、豆もやしのイソフラボンスープを提供させて頂きます。
チョレギサラダのドレッシング、スープのレシピ付き。
イソフラボンの主な働きを改めて調べてみると、細胞内に脂肪が蓄積するのを抑えたり、脂肪酸の燃焼を促進する働き、骨の健を保つ効果、女性ホルモンエストロゲンに似た作用もあることがわかっているようです。
簡単に作れるスープで家族の健康、自分の健康を守っていきたいですね。
持ち帰り生地で使用する米パン粉40ｇはお付けいたします。
開催日時
6月27日㈭
6月29日㈯
7月9日㈫
7月17日㈬
7月18日㈭
※10時から14時頃（予定）
初めての方でもお申込み頂けるレッスンです。レッスン終了後に酒種ファーストレッスンをご受講下さい。（別料金）
商用利用は不可となります。
料金
¥8,000/回
補足・注意事項
※募集開始：6月3日20時
※料金は現地払いのみ。