毎年予約殺到!先着150本まで!人気の7種恵方巻!
お魚屋さんの選んだ、甘味とプリプリ食感の海老、紅白の色と目玉が飛び出ていることから「めでたし」とされる縁起食材、また、曲がった腰と、長いひげを持つため、健康長寿の象徴とされています。
そして人気のだし巻き卵、黄色い色から、財の豊かさ、金運のげん担ぎとして使われます。
食感も楽しめる「9つの利」をもたらしてくれるキュウリ。
細く長い形から「長生きできるように」と使われる干瓢。
古来より神様のお供え物とされている、傘の形が陣笠に似ているため、身を守ってくれるという意味を持つ椎茸。
鯛などの白味魚をほぐし、鮮やかなピンク色に仕上げてあるおぼろ、鯛は「めでたい」という言葉がかかった縁起物であり、ピンク色が華やかさを演出してくれます。
そして香りが爽やかな青じそで味が一層引き締まり、7種のハーモニーがギュッと詰まった味わい豊かな恵方巻きが楽しめます。