楽しい、美味しい、早いで叶える毎日の食卓
”忙しくても、疲れてもできる”をテーマに誰でも続けやすいおうちごはん
毎日のおうちごはんをぐ～っとラクにしながら、お財布や心まで整っていく。
現代に暮らす忙しい女性たちの食の問題をどんどん解決☆彡
こんなお悩みありませんか？
✅毎日の自炊がめんどくさい方
✅いつも同じような味付けになって、自分で作る料理に飽きてしまう方
✅栄養バランスも良いごはんを作りたい方
✅毎日忙しくてヘトヘト、外食や総菜に頼りがちな方
✅外食や弁当で出費が重む
✅節約しながら美味しいごはんを作りたい方
✅自分時間を増やしたい方
✅料理が今より上手になりたい方
✅お料理を勉強したいけど、なにから始めればいいかわからない方
✅少しでもゆとりある時間を増やしたい方
4つのテーマから叶える時短な食卓作り
一週間の献立をそれぞれのテーマ別に全(計4回で)36レシピ以上が学べます。
一汁一菜を基本に栄養バランスもとれるレシピたち。
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テーマ①漬けるだけ、和えるだけでできる食卓
テーマ②ほったらかしてあっという間な食卓
テーマ③10分でできるスピード食卓
テーマ④あれば最高、冷凍ストック食卓
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美味しい、調子がいいからと自然と続けたくなる 、
全4回を終えるとパパっとごはんが作れ、忙しい日常が心も体も軽やかに。
レッスンカリキュラム
テーマ①のカリキュラム”漬けるだけ和えるだけ”
（座学）
理想の食卓とは？
料理の土台作り
発酵調味料を使うメリット
一週間の下準備
（実習）
1.塩麹
2,醤油麹
3.漬けて焼くだけ魚のソテー
4.鶏ハム
5.よだれ鶏
6.唐揚げ
7.豚味噌
8.ビビンバ
9.漬け丼
10.野菜の副菜5品
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テーマ②のカリキュラム”ほったらかしてあっという間”
（座学）
一週間の振り返り
美味しい味の方程式
食材✖調味料の合わせ方 ・
甘酒の作り方
（実習）
10.甘酒
11.たらこ甘酒ストック
12.たらこ甘酒ストックでパスタ
13.野菜と鶏肉のオーブン焼き
14.魚のちゃんちゃん焼き
15.具材を入れるだけ豚味噌の煮物
16.魚の照り煮
17.塩もみキャベツでメンチカツ
18.厚揚げのさっと煮
19.野菜の副菜5品
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テーマ③のカリキュラム”10分でできるスピードごはん”
（座学）
一週間の振り返り
アレンジの三原則
お役立ち調味料ストック
（実習）
20.中華ストックダレ
21.万能醤油麹ダレ
22.万能醤油麹ダレの炒めもの
23.厚揚げのきのこあんかけ
24.生姜焼き
25.回鍋肉
26.エビチリ
27.パラパラチャーハン
28.鮭フレークの混ぜごはん
29.副菜3品
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テーマ④のカリキュラムあれば最高冷凍ストックごはん
（座学）
一か月の振り返り
おうちごはんの極意
（実習）
30.アレンジ万能そぼろ
31.みんな大好きミートソース
32.成形ラクラクハンバーグ
33.ハンバーグの包み焼き
34.すぐできるキーマカレー
35.肉団子
36.塩酒粕
※すべてのテキスト内のテクニック、レシピ、内容の転載、商用の使用は固くお断りします。
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こんな方におすすめです
✅毎日の自炊がめんどくさい方
✅いつも同じような味付けになって、自分で作る料理に飽きてしまう方
✅栄養バランスも良いごはんを作りたい方
✅毎日忙しくてヘトヘト、外食や総菜に頼りがちな方
✅節約しながら美味しいごはんを作りたい方
✅自分時間を増やしたい方
✅料理が上手になりたい方
✅お料理を勉強したいけど、なにから始めればいいかわからない方
✅少しでもゆとりある時間を増やしたい方
日程、場所、詳細
・コース日程
【金曜コース】
2021年11月5日・11月12日・11月19日・11月26日（全4回）
時間AM10時から14時
【日曜コース】
2021年11月7日・11月14日・11月21日・11月28日（全4回）
時間PM15時から19時
※参加できない日程があった場合振替対応させていただきます。
・受講料：35000円
・お支払い方法：銀行振込（申込時に詳細お伝えいたします）
・場所：福岡市内自宅サロン（申込時に詳細お伝えいたします）
・定員：4名限定
・持ち物：エプロン、筆記用具、お手拭き
