中山コーヒー・ハーブ園

農園内をゆっくり散策しながら、わかりやすいガイドをしていただきました。焙煎体験も丁寧に教えていただいたおかげで、無事成功(^^)その後は素敵なお庭を眺めながら、自分で焙煎したコーヒーを堪能しました！

農園の皆さんもとても親切で、充実した時間を過ごすことができました。またお邪魔したいです！

焙煎を楽しみました。他の参加者との交流もできてよかったです。

The experience of hand-roasting beans to produce my own cup of drip coffee was awesome. The experience came with a teatime cake set as well as great views!

Everyone here was so welcoming and warm. Their hospitality was top-notch, even offering us umbrellas and making sure we got to the bottom of the hill safe.

Takeru was our guide for the day and he made the whole experience both interesting and fun with his encouragement and extensive knowledge about the coffee!

100% worth the trip up Nakayama.

無農薬でのコーヒー栽培（ハウスではなくフィールド栽培）がとても難しくとても神経質に世話をする必要があることがわかりました。コーヒーの希少性を知ることができました。そして焙煎体験も自分の好みの味になるように焙煎することができました。自然を眺めながら頂くコーヒーはとても美味しく有意義な時間だったと思います。いつか中山農園さんで採れた豆も購入できるようになると良いなと思います。

とても親切で感じの良いガイドの方が丁寧にコーヒーの木の説明をして頂いてとても楽しく過ごせました。自分で焙煎したコーヒーと、農園オリジナルのケーキが最高。また是非行きたいです！

コーヒー農園へのアクセスですが、Google mapによるナビでスムーズに行く事ができました。ただし山道であるため道路が車一台分しか幅がない区間もあり、注意が必要です。

到着したら、スタッフが丁寧に出迎えて下さいました。またコーヒー園で飼っているワンちゃん・猫ちゃんも人に慣れており、お店の中は癒される空間になっていました。

焙煎体験は、収穫期ではなかったため、コーヒー園でストックしてある中からコーヒー豆を選択します。色々香りを嗅いだり、豆による味の情報も提示されるので、個々人に合った豆を選ぶ事ができます。火入れもクラシックな方法でやっていきますが、スタッフさんが適宜アドバイスして下さるので、大失敗をする事はありません。豆が弾けるまで火入れできた時はなんだか楽しくなりました。

その後、その豆をコーヒーミルで粉にしていき、粉末重量に応じて、抽出に使うお湯の量が決まります。そのためら味が薄すぎとかそういったミスは起きません。

最後に自分の淹れたコーヒーをケーキと共に美味しくいただきつつ、スタッフさんと楽しい会話をしていると、あっという間に体験時間が終了しました。

次は収穫も体験する事ができる時期にもう一度チャレンジしてみたいと思います。楽しい時間をありがとうございました。

とても丁寧な対応、凄く綺麗なトイレ、全ておすすめできる店舗です！

とても分かりやすく教えていただき楽しかったです。コーヒー栽培の農園に行くので当然なのですが、

まるでジャングルの表な場所で(笑)車で登っていくときは少し心配でした。

あいにく雨でしたが、屋根の下でしたので問題ありませんでした。蚊取り線香を焚いてくださったので虫刺されはなかったですが、気になる方は虫よけスプレーを持参されたほうがいいかと思います。そして何より、コーヒーがおいしかったです。楽しいひと時をありがとうございました

コーヒーチェリーやコーヒーの葉、また花迄味わせて頂きありがとうございました。

山原の自然豊かな森の中にコーヒー園があるなんて素敵でした。次回機会がありましたら、収穫から体験したいと思います。

期間が合わず焙煎･抽出体験だけでしたがとても良い体験になりました！説明も分かりやすく、一人一人を丁寧に見て下さり、コーヒーの味もとても満足でした🌟

コーヒーの焙煎を初めて体験したのですが、スタッフの方からの丁寧な説明もあり、楽しく体験することができました！

コーヒー好きな方はもちろん初心者の方にもおすすめしたい体験でした！

This was an incredible experience at a very reasonable price. The staff was very accommodating and made the experience very welcoming and fun. I would highly recommend visiting if you get the opportunity!

珈琲の焙煎に興味があり伺いました。

教えて頂いたスタッフはとても優しく、珈琲に関する知識も豊富でした。

値段はそれなりにしますが無農薬で日本で栽培されている珈琲は希少です。

また、雨の日に伺いましたが回りの森の雨音にも癒されとても貴重な体験ができました。

決してそれ相応の価格でオススメです。

焙煎体験できて良かったです！

煎りたてコーヒーの香り、最高でした！

説明も分かりやすく、焙煎も楽しかったです。

コーヒーも希望通りの味で、美味しかったです。

ケーキもお茶も美味でした。

ゴロちゃんにも癒されました。

農園を丁寧にご案内いただき、コーヒーは果実の種であるという貴重な体験ができました。

焙煎体験も詳細にご説明いただき、コーヒー好きには至極の時間になりました。

目の前にあるコーヒーに多くの人々の手がかかってると思いをはせながら飲むのことが出来るようになりとても幸せな時間を過ごさせて頂きました。

農園散策、焙煎体験コースで家族4人でお世話になりました。

散策は農園を歩きながら、ガイドの方がコーヒーの知識や生えている植物の話など丁寧に教えてくださり終始和やか。とてもリラックスしながら散策することができました。コーヒーの花や実も生で初めて見れて感動！

山道を歩くので靴カバーも配布してくださり助かりました。

焙煎体験はガイドの方の知識が豊富で質問にも丁寧にお答えしてくださり、はじめてでしたがスムーズに行うことができました。

焙煎したコーヒーの味は言わずもがな、至福の一杯となりました。

コーヒー好きの両親への還暦祝いのプレゼントとして今回のコースを選びましたが、2人とも大満足で本当に良かったです。スタッフの皆様も親切、丁寧で非常に助かりました。

また機会があればぜひお伺いしたいと思います。

楽しい時間をありがとうございました！

ステキな雰囲気の中で自分で焙煎したコーヒーは特別に美味しく感じました。コーヒーの知識や淹れ方など興味のあるお話が聞け、スタッフの方の対応も素晴らしかったです。コーヒーで染めたトートバッグもお気に入りです(^^)

時期的にコーヒーチェリーを収穫できなかったのは残念でしたが、案内が親切でとても楽しく有意義な時間を過ごすことができました。ありがとうございました。

アクセス道路が2箇所ありますが、信じられないくらい細道があるので、三育中学校側からのアクセスがおすすめです。

沖縄のコーヒー産業に興味のある方は収穫からドリップするまでのコースがおすすめです。