西田　留弥

丁寧に教えていただいたので、初心者の私でも美味しくて、しっとりもちもちの生米パンを作ることができました。対面なので、一つ一つの細かな手順を実際に目で見ることができるので理解が早いです。

食べた子供の感想は、「美味しい。やばい。これ新しい食べ物！」と興奮していました。

何度も使って自分のものにしたいと思います。

西田先生どうもありがとうございました。

普段お食事で頂くものがギュと詰まった充実したレッスンでした。

どのパンも美味しく、特に焼きたてのベーグルは今までの印象を変えるくらい。チーズもできるの？と感動ばかりでした。次のレッスンも楽しみです。

生米から作ることが目からウロコでした。ポイントを丁寧に目と感触で確認しながら丁寧に教えていただき、自宅での復習のしやすさを感じました。

マフィン、パウンドケーキ、ブラウニー、ムース、どれも美味しく、また他の講座にも参加したいです。　

ありがとうございました。

初めて作る生米パンでしたが、西田先生の丁寧な説明とご指導のおかげで楽しくレッスンができました。

生米パンがふわふわモチモチで、美味しくて感動しました。中級講座も受講してみたいと思いました。

一緒に参加したお友達と大満足の講座でした。ありがとうございました。

ポイントを押さえたご指導をしていただき、ありがとうございます。

使用器具も使いやすく、また紹介していただき、ありがとうございます。

初級中級のパンについて復習したアドバイスもいただけました。励みになりました。

とても熱心にご指導していただき、ありがとうございます。

パンに合う冷製スープカルパッチョやサラダ、生米スイーツの応用のデザートブルベリームース、ピーチムース、ピスタチオソルベ美味しくいただきました。組み合わせも参考になりました。ありがとうございます。と

当日までの案内も分かりやすく安心して参加出来ました。

初歩的な質問にも丁寧に優しく応えて頂きありがたかったです。

勇気を出して申し込んで良かった！

ありがとうございました。

駅からも近くとても素敵な教室でした。

西田先生は、知識豊富でわかりやすく、

いろいろなコツや道具の使い方など

たくさん学ぶ事ができました。

ありがとうございました。

少人数制なので、分からないことがあればすぐに質問でき、落ち着いて作る事ができました。

先生のデモを間近で見られるのも嬉しいです。

最後は、先生お手製の美味しいお食事が登場でビックリ‼️

未知の世界だった生米パン。次回も楽しみです。

テキストに沿って進めていくので分かりやすかったです。るみ先生のデモンストレーションの後、手順を実践してみて、本だけではわからなかったコツを体感で知ることができたので、受講して良かったと思います。デロンギのオーブンやバイタミックス、発酵器の、機能や使い心地を試せたのも嬉しい点でした。

　先生の食の知識が素晴らしくて、パン教室以外で雑談のように話せることまで勉強になります。パンの作り方だけでなく、料理を楽しめるコツやレシピまで教えていただきました。単なるパン作りの教室以上の楽しさがありました！

　丁寧にパンの作り方を教えていただいただけでなく、素晴らしい料理までいただいて感激しました。質問に対しても丁寧に教えていただき、食材について知識が乏しいぼくにとっては全てが新鮮で楽しかったです！

レッスンはとてもわかりやすく、丁寧に教えて頂きました。少人数で教えて頂けるので、質問もしやすいです。レッスン後のお喋りも楽しかったです。また、他の講座も受講しようと思います。ありがとうございました。