ロールケーキのレッスンに参加しました。

マーブル模様の生地とほうじ茶クリームが美味しくて直ぐに復習したいと材料を買って帰宅しました。

先生が段取りよく進めてくれるので、質問などもしやすい雰囲気です。私は自分のオーブンで焼く場合に気になった点を確認したり、ご一緒だったメンバーのお話を聞けたりしたので、いろいろ勉強になりました。

今日のレアチーズケーキは、クリスマスらしく色合いもとっても可愛くて、何より美味しく仕上がりました！レッスンでは、生地を混ぜる時の私のゴムベラの使い方のクセを先生に直してもらえたので、復習する時に気を付けようと思います。今回も楽しいレッスンでした😃

ベリーのレアチーズケーキ、見た目も味も最高です。家族にも大人気でした！！

レッスンに参加することで知れることがたくさんあるので、とても楽しいです。ありがとうございました。