主宰 パドマヴァティ （高橋雅子）
東京生まれ、アメリカに２１歳に渡り在住。
２０１９年に日本に帰国。
シヴァナンダ国際・認定講師、
シニアヨガ・ティーチングWSを
シヴァナンダ・センター世界各地で教え、
ヨガ以外では各国のニーズに合わせた
様々な料理教室も展開。
（アーユルヴェーダ、精進料理、タイ、ベトナムなど）
南インドに診療所を持つ師匠（ドクター）を持ち、勉強、実践中。
サーダナ（練習／訓練）が大好き、キールタン大好き、
料理大好き、 インド神話大好き。
ボランティア大好き、奉仕大好き、甘いもの大好き。
北インドでマハトマ（偉大なる魂を持つ人）に出会い、
其の師のもとでヨーガ・ヴァシスタを勉強・実践中。
About Founder（Padmavati):
Certified International Sivananda Yoga Teacher、
Teaching Senior Yoga Teacher Training at Various country of Sivananda Centers and Ashrams.
She teaches Ayurveda Cooking Workshop and Shojin Japanese Cooking and other Asian Cooking including Indian Vietnamese Chinese and Thai and Gulten Free Baking and Cooking.
She also study Ayurveda by Doctor from South India.
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レビュー (21)
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匿名のユーザー
とても、とても勉強になりました！
オンライではありますが、アットホームな雰囲気のなか、盛りだくさんな内容を分かりやすく教えて頂き感謝しかありません
耳慣れた言葉になりつつある「グルテンフリー」ですが、自分の捉えていたものとは差があることに気づき、欧米では特定の病をお持ちの方には深刻な問題であること、では当地ではどんな対応がされ、どんな料理や加工食品があり、代用するためにどんな材料があるのか…
先生の豊富な経験に基づいたお話に、ずっと頷きとおしでした！
ぜひ、たくさんの方に聞いてほしいです！
返信コメントご感想頂き、ありがとうございます。
２０１１年からアメリカで始めたグルテンフリー・ダイエットを
アメリカからの視点と日本での視点で捉えてみました。
グルテンフリーはこれからも健康食品の一つとして
沢山の人々が様々な目的で生活の中に取り入れることに
なると思います。
その為にも基本の知識があると皆様のお役立つのでは
ないかと思いました。
グルテンフリーのクッキングクラスも企画しておりますので
是非またご参加ください。
2020年10月14日松丸 陽子
家にいながらにして、先生のクッキング講座に「作りながら」参加できたことは、本当に幸せです！
家族にも大好評でした
またチャンスがあれば、他のメニューでも受講して勉強させて頂きたいと思います
返信コメント先日は猛暑の中のご参加、ありがとうございました。
ご家族の皆様に喜んで貰えたのは本当に嬉しいです。
やはり、作り手は相手側の喜ぶ姿で自分も嬉しくなっちゃいますからね。
また、ぜひご参加ください。
小さなレシピはユーチューブに少しずつ配信して行きますので
よろしくお願いいたします。
2020年08月23日匿名のユーザー
とても贅沢な時間、クラスを終えてすぐ実践できる学びの場を頂きありがとうございました！
このクラスに参加できたことを幸せに思います
またあったら、参加したいです！！
返信コメント初めての試みでドキドキでしたが、下準備などをちゃんと前にすればスームズに出来ることが実感できました。
やる前からこちらもワクワクしていました。まだ、使い慣れていないズームで
しかもリアルタイムで３品も作ったのはすごいです。
ご参加頂き、本当に感謝です。
これからもっと改良、改善していきますので
何卒よろしくお願いいたします。
2020年07月18日