Raw Essence

予約受付中承認制現地決済

ローフード＆Vegan料理教室

(1)

ローフード＆Vegan料理教室

予約対象

無添加調味料レッスン　vol.1

120分5,800円

おうちで簡単にできて、よく使う調味料3つを作ります。
調味料を使ったランチ付きです。

・無添加白だし【Veganタイプとかつお風味の２種をご紹介】
・麹を使った中華だし（持ち帰りあり）
・麹’を使ったコンソメだし（持ち帰りあり）

白だしででた出し殻の再利用もお伝えします。無駄にするところなしです♪

煮沸消毒できる保存容器（350ｍｌ）を2つお持ちください。

【持ち物】
・エプロン
・手拭きタオル
・筆記具
・保存容器　２個

ゲスト予約

ログイン予約

Veganスパイスカレーレッスン

120分6,000円

動物性食品を使わずグルテンフリーなスパイスカレーを作ります。
２種のアチャールも作りましょう。

【このレッスンで作るもの】
・Veganスパイスカレー
・２種のアチャール（インドのお漬物。スパイスカレーによく合う野菜のアチャール２品）

別途酵素玄米をご用意いたします。お時間良かったら作ったものを一緒に食べながらお話しましょう。
お持ち帰りもOKです。

ゲスト予約

ログイン予約

Rawチョップドサラダレッスン

150分5,500円

副菜としてのサラダも、作り方を変えることで、立派な食事に大変身！
野菜を刻んで、スプーンですくってもぐもぐ食べれるサラダ、それがチョップドサラダです。
葉物の少ない季節でも、酵素たっぷり・生の野菜をお腹いっぱい食べられます。

ゲスト予約

ログイン予約

ローフードマイスター1級講座（日曜開催）

180分

JLBA認定ローフードマイスター１級は、ローフードを周りの多くの方々に伝えてゆくための先生育成コースです。
ローフードを取り入れるためのカウンセリングや、ローフードパーティー企画、プレゼンテーションを実践し、人に伝える感をつかんでゆきます。
検定合格後には、認定校になることが出来、ローフードを仕事にしてゆく土台となります。

受講時間：12ｈ
受講料：￥60500

ゲスト予約

ログイン予約

ローフードマイスター準1級講座（日曜開催）

180分

JLBA認定ローフードマイスター準1級は、ローフードを継続できるための４つのレッスンを行います。
寒い冬・中高年・子供・育ち盛りの子供などに対応できる、ローフードレシピ１７品目を学びます。そして、その背景のローフード栄養学についても学び、継続をサポートをする講座です。

受講時間：12ｈ
受講料：￥60500

ゲスト予約

ログイン予約

ローフードマイスター２級講座（日曜開催）

180分

JLBA認定ローフードマイスター２級講座では、ローフードの基礎を学ぶ最初の講座になります。
ローフードの背景になっているナチュラルハイジーンの哲学や生活の中に取り入れるための基本理論を学び、毎日生活に取り入れられるローフード料理１４品目を学びます。

受講時間：8ｈ
受講料：￥38500

ゲスト予約

ログイン予約

４月のローフードレッスン

150分6,000円

季節の野菜や果物を非加熱で調理するローフード、
４月はこちらです。
・焼かないベジ餃子
・Rawビピンパ

❀材料費込み
❀作ったお料理はランチとしていただきます。（夜レッスンはお持ち帰りの場合あり）
❀エプロン、ハンドタオル、筆記具をお持ちください。

ゲスト予約

ログイン予約

５月のローフードレッスン

150分6,000円

季節の野菜や果物を非加熱で調理するローフード、
５月はディップやソースのご紹介です。
・Rawマヨネーズ
・Rawアボカドのワカモレ
・Rawバーニャカウダソース
・Rawごまソース
・ブラジルの万能ソース★Rawモーリョ

❀材料費込み
❀作ったお料理はランチとしていただきます。（夜レッスンはお持ち帰りの場合あり）
❀エプロン、ハンドタオル、筆記具をお持ちください。

ゲスト予約

ログイン予約

６月のRaw Vegan料理レッスン

150分6,000円

6月は季節の野菜や果物を非加熱で調理するローフード、動物性のものを使わないVegan料理を作ります。

・Raw海苔巻き（お米不使用）
・Rawポップカリフラワー
・ひよこ豆のファラフェル
・Rawタヒニソース

❀材料費込み
❀作ったお料理はランチとしていただきます。（夜レッスンはお持ち帰りの場合あり）
❀エプロン、ハンドタオル、筆記具をお持ちください。

ゲスト予約

ログイン予約

７月８月のローフードレッスン

150分6,000円

季節の野菜や果物を非加熱で調理するローフード、
7月とは野菜をつかったさっぱりメニューを作ります。
・Rawズッキーニのアジアンパスタ
・Rawジェノベーゼ
・Rawガスパチョ
・Raw夏野菜のピクルス
・グレープフルーツシロップ

❀材料費込み
❀作ったお料理はランチとしていただきます。（夜レッスンはお持ち帰りの場合あり）
❀エプロン、ハンドタオル、筆記具をお持ちください。

ゲスト予約

ログイン予約

９月のローフードレッスン

150分6,000円

季節の野菜や果物を非加熱で調理するローフード、
葉野菜の少ない９月でも、あるお野菜を上手に活用できるレシピをご紹介します。
・Rawトマトのベジココットサラダ
・Rawパプリカの醤油ハーブマリネ
・Raw和風だしチアジュレ
・Rawきゅうりのせるくるそうめん風
・Rawセロリとわかめの洋風味噌和え

❀材料費込み
❀作ったお料理はランチとしていただきます。（夜レッスンはお持ち帰りの場合あり）
❀エプロン、ハンドタオル、筆記具をお持ちください。

ゲスト予約

ログイン予約

１０月のローフードレッスン

150分6,000円

季節の野菜や果物を非加熱で調理するローフード、
10月は野菜でライスを作る、ローフード的タコライスを作ります。
・Rawカラフルタコライス

❀材料費込み
❀作ったお料理はランチとしていただきます。（夜レッスンはお持ち帰りの場合あり）
❀エプロン、ハンドタオル、筆記具をお持ちください。

ゲスト予約

ログイン予約

１１月１２月のローフードレッスン

150分6,000円

季節の野菜や果物を非加熱で調理するローフード、
１１月と１２月はパーティーメニューにもぴったりなローフードを作ります。
・Raw秋のサラダ
・Rawベジテリーヌ
・Rawチーズソース
・Rawジンジャードレッシング
・Rawかぶとネギのポタージュ

❀材料費込み
❀作ったお料理はランチとしていただきます。（夜レッスンはお持ち帰りの場合あり）
❀エプロン、ハンドタオル、筆記具をお持ちください。

ゲスト予約

ログイン予約

Rawラーメンレッスン

150分5,500円

生野菜を麺にして、非加熱のとんこつ風ラーメンを作ります。
スープもすべて栄養。
飲み干しても罪悪感なしのヘルシーがっつり系ラーメンです。
副菜で、『なすと梅のさっぱり和え』も作ります。

ゲスト予約

ログイン予約

発酵食品：麹納豆

90分4,500円

常備菜としても重宝する麹納豆のご紹介です。

ゲスト予約

ログイン予約

発酵食品：水キムチ

60分4,500円

植物性乳酸菌の宝庫と言われる水キムチ。通常のキムチと全く違うさっぱりとした味わいと、つけダレもおいしくアレンジできるレシピをご紹介します。

ゲスト予約

ログイン予約

Raw Vegan白菜キムチ（冬季限定）

90分6,000円

野菜と果物、香辛料だけで作るキムチ、白砂糖を使わないヤンニョムも絶品です。
材料入手困難なため、冬季限定メニューとなります。
出来上がったキムチはお持ち帰りいただけます。

ゲスト予約

ログイン予約

Veganフードレッスン　Vol.2

150分6,000円

動物性食品を使用しないVegan料理、
vol.2はこちらの内容です。
・Veganソイミートソース
・なすのVeganラザニア
・厚揚げの大葉味噌包み焼き

❀材料費込み
❀作ったお料理はランチとしていただきます。（夜レッスンはお持ち帰りの場合あり）
❀エプロン、ハンドタオル、筆記具をお持ちください。

ゲスト予約

ログイン予約

Veganフードレッスン　Vol.3

150分6,000円

動物性食品を使用しないVegan料理、
vol.3はヘルシー食材、おからこんにゃくを使い、レンコンのシャキシャキとしたはざわりがアクセントのハンバーグを作ります。

❀材料費込み
❀作ったお料理はランチとしていただきます。（夜レッスンはお持ち帰りの場合あり）
❀エプロン、ハンドタオル、筆記具をお持ちください。

ゲスト予約

ログイン予約

大人気★Rawスムージー＆ドレッシングｗｓ

120分5,500円

アレンジ可能な３種類のスムージーと、生のお野菜を使った絶品ドレッシング３種をご紹介。
スムージーのメリットや、市販ドレッシングの罠など、、座学もあり調理デモもあり、試食もありなワークショップです。

ゲスト予約

ログイン予約

予約に関しての注意事項

予約の受付開始: 前月の1日0時0分から

予約の受付締切: 48時間前まで

日程変更: 予約日時まで

キャンセル: 予約日時の3日前まで

アクセス

長崎県大村市池田新町800-10

Raw Essence

レビュー

5.0

5
4
3
2
1

匿名のユーザー
ローフードはとても簡単で美味しくて、なおかつ身体に優しい素晴らしい調理法ですね！先生とのお話しも楽しくてまたレッスン受けたいです
2024年11月03日
返信コメント
レビューありがとうございます❣️
励みになります。
次はロースイーツもお待ちしてますね🌟
また色々お話しながら作りましょ🎵
楽しみにしています🥰
2024年11月05日
匿名のユーザー
lawスイーツのことを色々と教えていただき、楽しいレッスンでした♪スイーツの試食も美味しく、お話ししながら、ゆっくりした時間を過ごすことができました！ありがとうございました♪
2023年10月13日
返信コメント
レッスンへお越しいただきありがとうございます。
スイーツ作りだけでなくリフレッシュにもなったらと思ってレッスンをしております。
楽しくゆっくり過ごしていただけたとのこと、
わたしもとっても嬉しいです♡
レビューも励みになります！ありがとうございます！
またどうぞいらしてくださいね！

2023年11月03日
匿名のユーザー
おしゃれで可愛く、味も美味しい、
カフェモカタルトでした♡
手間がかからず、短時間でできる
ロースイーツにはまりそうです(^^)
2022年12月25日
返信コメント
返信が遅くなってしまい申し訳ありません。
レッスンへお越しいただきありがとうございます！
楽しんでいただけたようでなによりです♡
単発レッスンは、おうちでも何度も作っていただけるよう
シンプルな工程と材料で作れるようにしています。
また作っていただけると幸いです。
レビューもありがとうございました！励みになります♡

2023年11月03日

すべてのレビューを見る

基本情報

住所

大村市池田新町800-10（アロマ＆デトックスサロン　爽　kitchen）/大村市ソラマドの家iDobata /大村市今津町アトリエ
マップで見る

営業時間

月　09:00 - 14:00

火　09:00 - 14:00

水　11:30 - 14:00

木　09:00 - 14:00

金　09:00 - 14:00

土　定休日

日　09:00 - 18:00

トップに戻る

有料プランで広告を非表示にできます。

ゲスト予約

ログインして予約