予約対象
無添加調味料レッスン vol.1
120分5,800円おうちで簡単にできて、よく使う調味料3つを作ります。
調味料を使ったランチ付きです。
・無添加白だし【Veganタイプとかつお風味の２種をご紹介】
・麹を使った中華だし（持ち帰りあり）
・麹’を使ったコンソメだし（持ち帰りあり）
白だしででた出し殻の再利用もお伝えします。無駄にするところなしです♪
煮沸消毒できる保存容器（350ｍｌ）を2つお持ちください。
【持ち物】
・エプロン
・手拭きタオル
・筆記具
・保存容器 ２個
調味料を使ったランチ付きです。
・無添加白だし【Veganタイプとかつお風味の２種をご紹介】
・麹を使った中華だし（持ち帰りあり）
・麹’を使ったコンソメだし（持ち帰りあり）
白だしででた出し殻の再利用もお伝えします。無駄にするところなしです♪
煮沸消毒できる保存容器（350ｍｌ）を2つお持ちください。
【持ち物】
・エプロン
・手拭きタオル
・筆記具
・保存容器 ２個
Veganスパイスカレーレッスン
120分6,000円動物性食品を使わずグルテンフリーなスパイスカレーを作ります。
２種のアチャールも作りましょう。
【このレッスンで作るもの】
・Veganスパイスカレー
・２種のアチャール（インドのお漬物。スパイスカレーによく合う野菜のアチャール２品）
別途酵素玄米をご用意いたします。お時間良かったら作ったものを一緒に食べながらお話しましょう。
お持ち帰りもOKです。
２種のアチャールも作りましょう。
【このレッスンで作るもの】
・Veganスパイスカレー
・２種のアチャール（インドのお漬物。スパイスカレーによく合う野菜のアチャール２品）
別途酵素玄米をご用意いたします。お時間良かったら作ったものを一緒に食べながらお話しましょう。
お持ち帰りもOKです。
Rawチョップドサラダレッスン
150分5,500円副菜としてのサラダも、作り方を変えることで、立派な食事に大変身！
野菜を刻んで、スプーンですくってもぐもぐ食べれるサラダ、それがチョップドサラダです。
葉物の少ない季節でも、酵素たっぷり・生の野菜をお腹いっぱい食べられます。
野菜を刻んで、スプーンですくってもぐもぐ食べれるサラダ、それがチョップドサラダです。
葉物の少ない季節でも、酵素たっぷり・生の野菜をお腹いっぱい食べられます。
ローフードマイスター1級講座（日曜開催）
180分JLBA認定ローフードマイスター１級は、ローフードを周りの多くの方々に伝えてゆくための先生育成コースです。
ローフードを取り入れるためのカウンセリングや、ローフードパーティー企画、プレゼンテーションを実践し、人に伝える感をつかんでゆきます。
検定合格後には、認定校になることが出来、ローフードを仕事にしてゆく土台となります。
受講時間：12ｈ
受講料：￥60500
ローフードを取り入れるためのカウンセリングや、ローフードパーティー企画、プレゼンテーションを実践し、人に伝える感をつかんでゆきます。
検定合格後には、認定校になることが出来、ローフードを仕事にしてゆく土台となります。
受講時間：12ｈ
受講料：￥60500
ローフードマイスター準1級講座（日曜開催）
180分JLBA認定ローフードマイスター準1級は、ローフードを継続できるための４つのレッスンを行います。
寒い冬・中高年・子供・育ち盛りの子供などに対応できる、ローフードレシピ１７品目を学びます。そして、その背景のローフード栄養学についても学び、継続をサポートをする講座です。
受講時間：12ｈ
受講料：￥60500
寒い冬・中高年・子供・育ち盛りの子供などに対応できる、ローフードレシピ１７品目を学びます。そして、その背景のローフード栄養学についても学び、継続をサポートをする講座です。
受講時間：12ｈ
受講料：￥60500
ローフードマイスター２級講座（日曜開催）
180分JLBA認定ローフードマイスター２級講座では、ローフードの基礎を学ぶ最初の講座になります。
ローフードの背景になっているナチュラルハイジーンの哲学や生活の中に取り入れるための基本理論を学び、毎日生活に取り入れられるローフード料理１４品目を学びます。
受講時間：8ｈ
受講料：￥38500
ローフードの背景になっているナチュラルハイジーンの哲学や生活の中に取り入れるための基本理論を学び、毎日生活に取り入れられるローフード料理１４品目を学びます。
受講時間：8ｈ
受講料：￥38500
４月のローフードレッスン
150分6,000円季節の野菜や果物を非加熱で調理するローフード、
４月はこちらです。
・焼かないベジ餃子
・Rawビピンパ
❀材料費込み
❀作ったお料理はランチとしていただきます。（夜レッスンはお持ち帰りの場合あり）
❀エプロン、ハンドタオル、筆記具をお持ちください。
４月はこちらです。
・焼かないベジ餃子
・Rawビピンパ
❀材料費込み
❀作ったお料理はランチとしていただきます。（夜レッスンはお持ち帰りの場合あり）
❀エプロン、ハンドタオル、筆記具をお持ちください。
５月のローフードレッスン
150分6,000円季節の野菜や果物を非加熱で調理するローフード、
５月はディップやソースのご紹介です。
・Rawマヨネーズ
・Rawアボカドのワカモレ
・Rawバーニャカウダソース
・Rawごまソース
・ブラジルの万能ソース★Rawモーリョ
❀材料費込み
❀作ったお料理はランチとしていただきます。（夜レッスンはお持ち帰りの場合あり）
❀エプロン、ハンドタオル、筆記具をお持ちください。
５月はディップやソースのご紹介です。
・Rawマヨネーズ
・Rawアボカドのワカモレ
・Rawバーニャカウダソース
・Rawごまソース
・ブラジルの万能ソース★Rawモーリョ
❀材料費込み
❀作ったお料理はランチとしていただきます。（夜レッスンはお持ち帰りの場合あり）
❀エプロン、ハンドタオル、筆記具をお持ちください。
６月のRaw Vegan料理レッスン
150分6,000円6月は季節の野菜や果物を非加熱で調理するローフード、動物性のものを使わないVegan料理を作ります。
・Raw海苔巻き（お米不使用）
・Rawポップカリフラワー
・ひよこ豆のファラフェル
・Rawタヒニソース
❀材料費込み
❀作ったお料理はランチとしていただきます。（夜レッスンはお持ち帰りの場合あり）
❀エプロン、ハンドタオル、筆記具をお持ちください。
・Raw海苔巻き（お米不使用）
・Rawポップカリフラワー
・ひよこ豆のファラフェル
・Rawタヒニソース
❀材料費込み
❀作ったお料理はランチとしていただきます。（夜レッスンはお持ち帰りの場合あり）
❀エプロン、ハンドタオル、筆記具をお持ちください。
７月８月のローフードレッスン
150分6,000円季節の野菜や果物を非加熱で調理するローフード、
7月とは野菜をつかったさっぱりメニューを作ります。
・Rawズッキーニのアジアンパスタ
・Rawジェノベーゼ
・Rawガスパチョ
・Raw夏野菜のピクルス
・グレープフルーツシロップ
❀材料費込み
❀作ったお料理はランチとしていただきます。（夜レッスンはお持ち帰りの場合あり）
❀エプロン、ハンドタオル、筆記具をお持ちください。
7月とは野菜をつかったさっぱりメニューを作ります。
・Rawズッキーニのアジアンパスタ
・Rawジェノベーゼ
・Rawガスパチョ
・Raw夏野菜のピクルス
・グレープフルーツシロップ
❀材料費込み
❀作ったお料理はランチとしていただきます。（夜レッスンはお持ち帰りの場合あり）
❀エプロン、ハンドタオル、筆記具をお持ちください。
９月のローフードレッスン
150分6,000円季節の野菜や果物を非加熱で調理するローフード、
葉野菜の少ない９月でも、あるお野菜を上手に活用できるレシピをご紹介します。
・Rawトマトのベジココットサラダ
・Rawパプリカの醤油ハーブマリネ
・Raw和風だしチアジュレ
・Rawきゅうりのせるくるそうめん風
・Rawセロリとわかめの洋風味噌和え
❀材料費込み
❀作ったお料理はランチとしていただきます。（夜レッスンはお持ち帰りの場合あり）
❀エプロン、ハンドタオル、筆記具をお持ちください。
葉野菜の少ない９月でも、あるお野菜を上手に活用できるレシピをご紹介します。
・Rawトマトのベジココットサラダ
・Rawパプリカの醤油ハーブマリネ
・Raw和風だしチアジュレ
・Rawきゅうりのせるくるそうめん風
・Rawセロリとわかめの洋風味噌和え
❀材料費込み
❀作ったお料理はランチとしていただきます。（夜レッスンはお持ち帰りの場合あり）
❀エプロン、ハンドタオル、筆記具をお持ちください。
１０月のローフードレッスン
150分6,000円季節の野菜や果物を非加熱で調理するローフード、
10月は野菜でライスを作る、ローフード的タコライスを作ります。
・Rawカラフルタコライス
❀材料費込み
❀作ったお料理はランチとしていただきます。（夜レッスンはお持ち帰りの場合あり）
❀エプロン、ハンドタオル、筆記具をお持ちください。
10月は野菜でライスを作る、ローフード的タコライスを作ります。
・Rawカラフルタコライス
❀材料費込み
❀作ったお料理はランチとしていただきます。（夜レッスンはお持ち帰りの場合あり）
❀エプロン、ハンドタオル、筆記具をお持ちください。
１１月１２月のローフードレッスン
150分6,000円季節の野菜や果物を非加熱で調理するローフード、
１１月と１２月はパーティーメニューにもぴったりなローフードを作ります。
・Raw秋のサラダ
・Rawベジテリーヌ
・Rawチーズソース
・Rawジンジャードレッシング
・Rawかぶとネギのポタージュ
❀材料費込み
❀作ったお料理はランチとしていただきます。（夜レッスンはお持ち帰りの場合あり）
❀エプロン、ハンドタオル、筆記具をお持ちください。
１１月と１２月はパーティーメニューにもぴったりなローフードを作ります。
・Raw秋のサラダ
・Rawベジテリーヌ
・Rawチーズソース
・Rawジンジャードレッシング
・Rawかぶとネギのポタージュ
❀材料費込み
❀作ったお料理はランチとしていただきます。（夜レッスンはお持ち帰りの場合あり）
❀エプロン、ハンドタオル、筆記具をお持ちください。
Rawラーメンレッスン
150分5,500円生野菜を麺にして、非加熱のとんこつ風ラーメンを作ります。
スープもすべて栄養。
飲み干しても罪悪感なしのヘルシーがっつり系ラーメンです。
副菜で、『なすと梅のさっぱり和え』も作ります。
スープもすべて栄養。
飲み干しても罪悪感なしのヘルシーがっつり系ラーメンです。
副菜で、『なすと梅のさっぱり和え』も作ります。
発酵食品：麹納豆
90分4,500円常備菜としても重宝する麹納豆のご紹介です。
発酵食品：水キムチ
60分4,500円植物性乳酸菌の宝庫と言われる水キムチ。通常のキムチと全く違うさっぱりとした味わいと、つけダレもおいしくアレンジできるレシピをご紹介します。
Raw Vegan白菜キムチ（冬季限定）
90分5,000円野菜と果物、香辛料だけで作るキムチ、白砂糖を使わないヤンニョムも絶品です。
材料入手困難なため、冬季限定メニューとなります。
出来上がったキムチはお持ち帰りいただけます。
材料入手困難なため、冬季限定メニューとなります。
出来上がったキムチはお持ち帰りいただけます。
Veganフードレッスン Vol.2
150分6,000円動物性食品を使用しないVegan料理、
vol.2はこちらの内容です。
・Veganソイミートソース
・なすのVeganラザニア
・厚揚げの大葉味噌包み焼き
❀材料費込み
❀作ったお料理はランチとしていただきます。（夜レッスンはお持ち帰りの場合あり）
❀エプロン、ハンドタオル、筆記具をお持ちください。
vol.2はこちらの内容です。
・Veganソイミートソース
・なすのVeganラザニア
・厚揚げの大葉味噌包み焼き
❀材料費込み
❀作ったお料理はランチとしていただきます。（夜レッスンはお持ち帰りの場合あり）
❀エプロン、ハンドタオル、筆記具をお持ちください。
Veganフードレッスン Vol.3
150分6,000円動物性食品を使用しないVegan料理、
vol.3はヘルシー食材、おからこんにゃくを使い、レンコンのシャキシャキとしたはざわりがアクセントのハンバーグを作ります。
❀材料費込み
❀作ったお料理はランチとしていただきます。（夜レッスンはお持ち帰りの場合あり）
❀エプロン、ハンドタオル、筆記具をお持ちください。
vol.3はヘルシー食材、おからこんにゃくを使い、レンコンのシャキシャキとしたはざわりがアクセントのハンバーグを作ります。
❀材料費込み
❀作ったお料理はランチとしていただきます。（夜レッスンはお持ち帰りの場合あり）
❀エプロン、ハンドタオル、筆記具をお持ちください。
大人気★Rawスムージー＆ドレッシングｗｓ
120分5,500円アレンジ可能な３種類のスムージーと、生のお野菜を使った絶品ドレッシング３種をご紹介。
スムージーのメリットや、市販ドレッシングの罠など、、座学もあり調理デモもあり、試食もありなワークショップです。
スムージーのメリットや、市販ドレッシングの罠など、、座学もあり調理デモもあり、試食もありなワークショップです。
アクセス
レビュー
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匿名のユーザー
lawスイーツのことを色々と教えていただき、楽しいレッスンでした♪スイーツの試食も美味しく、お話ししながら、ゆっくりした時間を過ごすことができました！ありがとうございました♪
返信コメントレッスンへお越しいただきありがとうございます。
スイーツ作りだけでなくリフレッシュにもなったらと思ってレッスンをしております。
楽しくゆっくり過ごしていただけたとのこと、
わたしもとっても嬉しいです♡
レビューも励みになります！ありがとうございます！
またどうぞいらしてくださいね！
2023年11月03日匿名のユーザー
おしゃれで可愛く、味も美味しい、
カフェモカタルトでした♡
手間がかからず、短時間でできる
ロースイーツにはまりそうです(^^)
返信コメント返信が遅くなってしまい申し訳ありません。
レッスンへお越しいただきありがとうございます！
楽しんでいただけたようでなによりです♡
単発レッスンは、おうちでも何度も作っていただけるよう
シンプルな工程と材料で作れるようにしています。
また作っていただけると幸いです。
レビューもありがとうございました！励みになります♡
2023年11月03日匿名のユーザー
手作りの良さをひしひしと感じた楽しい時間でした♡
先生との会話も楽しく、あっという間の2時間。
次のレッスンは、何にしようか迷い中。
是非是非、みなさんも体験してほしいです。
返信コメントこの度は受講して頂きありがとうございました！
2時間、ほんとにあっという間でした🥰
励みになるレビューも凄く嬉しいです︎💕
ありがとうございます❣️
次は何にしましょうか😊
またお会いできる日を楽しみにしております♡
2022年11月20日
基本情報
- 住所
- 大村市池田新町800-10（アロマ＆デトックスサロン 爽 kitchen）/大村市ソラマドの家iDobata /大村市今津町アトリエ
マップで見る - 営業時間
月 09:00 - 14:00
火 09:00 - 14:00
水 11:30 - 14:00
木 09:00 - 14:00
金 09:00 - 14:00
土 定休日
日 09:00 - 18:00
- 特別営業時間
| 2024/06/28（金） | 09:00 - 18:00 |
| 2024/07/15（月） | 09:00 - 18:00 |
| 2024/07/16（火） | 09:00 - 18:00 |
| 2024/07/17（水） | 09:00 - 18:00 |
| 2024/07/30（火） | 09:00 - 18:00 |
| 2024/07/31（水） | 09:00 - 18:00 |
| 2024/09/26（木） | 09:00 - 18:00 |
| 2024/10/14（月） | 09:00 - 18:00 |
| 2024/10/31（木） | 09:00 - 18:00 |
| 2024/11/04（月） | 09:00 - 18:00 |
| 2024/11/29（金） | 09:00 - 18:00 |
| 2024/12/03（火） | 09:00 - 18:00 |