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魚の出汁のレッスン 本格ブイヤベースを作ろう!

魚の出汁のレッスン 本格ブイヤベースを作ろう!

魚のアラと骨を使い魚の出汁(フュメドポワソン)をまなびます。
旨みたっぷりの出汁の活用法。

■こんなものを作ります
・本格ブイヤベース
・ブイヤベースに合わせてフランス風ルイユもつくります。
・ニース風サラダ
・自家製パン(こちらで用意します)

■こんな方を対象としております
・料理初心者の方
・男性の方
・料理の幅を広げたい方
どなたでもお気軽に参加できます。

■開催場所
■開催場所 レリエキッチン
104-0045
東京都築地4-14-1 モンテベルデ1006

お気をつけてお越しくださいませ。

■持ち物
エプロン、ハンドタオル、筆記用具、

Price (tax included) 5,500- yenPrepaymentOn-site payment

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Location

東京都中央区築地4-14-1 モンテベルデ1006

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築地料理教室 レリエキッチンの予約ページです

築地料理教室 レリエキッチンの予約ページです

Relie(レリエ)とは繋がるという意味です。人と人とが、人と生産者が、

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