■開催時間 14：00～15：30 <前日18：00予約〆切>
■料金 1組 3,500円（税込）〜
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リソルの森のグランピングエリアでは、数種類のハーブを自家栽培しており、紫色の花を咲かせるスッとしたつい香りとほろ苦さが特徴の「コモンセージ」がすくすくと育っています。
2024年11月10日、11月17日（日）に、フレッシュなセージを収穫して、無添加で身体に優しいソーセージを手作りする体験プログラム「自家製ソーセージづくり」を開催いたします。
「ソーセージ」の語源は、英語で雌豚を意味する「sow（ソー）」とハーブの「sage（セージ）」が組み合わさってできたという説があるほど、ソーセージづくりには「セージ」がよく使われます。セージは、脂気の多い肉料理との相性抜群で、肉の臭みを抑えてくれます。
今回は、このセージの効能を活かして、市販のソーセージに入っている添加物を一切使わずにタネを作ります。生春巻きの皮で包んだら、スウェーデントーチで火おこしをして香ばしく焼き上げ完成です。ハーブのスパイスがしっかりと利いた自家製ソーセージを、ぜひ味わってみてください。
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■開催日
2024年11月10日、11月17日（日）
■開催時間
14：00～15：30 <前日18：00予約〆切>
■集合場所
タワーキッチン（グランヴォー スパ ヴィレッジ内）
＊雨天時はBARもみじに変更いたします。
■対象
どなたでも
■定員
5組（１組あたり5名まで）
■料金
ご宿泊者様 1組 3,500円（税込）
一般 1組 4,000円（税込）
＊1組あたりソーセージを4本作ります。
■ご予約
前日18：00までにお申込みください。
※14日前から受付開始いたします。
■キャンセルポリシー
前日18：00以降のキャンセルは、体験料金の100%のキャンセル料が発生いたします。予めご了承ください。
■注意事項
雨天時は、一部内容を変更して実施いたします。スウェーデントーチの火起こしを中止し、フライパンを使用しソーセージを焼き上げます。予めご了承ください。
