6月ジャム教室【柑橘のマーマレードとジャムアレンジ編】
2024年6月10日（月）・6月17日（月）
10：00～13：00
【柑橘のマーマレードとジャムアレンジ編】
◆グレープフルーツとクラフトジンのマーマレード
◆レモンとはちみつのマーマレード
◆バレンシアオレンジとカカオニブのマーマレード
◆バレンシアオレンジとリュバーブのジャム
◆バナナとオレンジ、パッションフルーツのジャム
国産でもバラエティー豊かな柑橘は、バレンシアオレンジやレモンなど、マーマレードにしたり、他のフルーツと組み合わせて香りのアクセントとして大活躍する素材です。マーマレードの作り方のアレンジから、フルーツと組み合わせてジャムにするときのポイントなどを5種類のマーマレードやジャムを作りながらお伝えします。
《ジャム教室内容》
ジャム教室は、以前開講していたJam Lessonと同じスタイルで、デモンストレーション形式です。素材の選び方、器具について、ジャムの煮あがり、家庭での瓶の密閉・保存方法なども解説します。レッスン中に質問等も随時行って頂くことができます。出来上がったジャムを試食して、それぞれお持ち帰り頂きます。
※５月10日（金）10時よりお申込スタートします。
※予約システム上、グループでの申し込みはできず、おひとり様ずつのお申込となります。
《キャンセルについて》
受講日の14日前まで
※ただしキャンセル期限を過ぎていなくても、事前決済（予約日）から25日が過ぎるとキャンセルできません。
※キャンセル待ちは、お受けしておりません。