黒豆の栄養が丸ごととれる黒豆味噌。皮ごと使用するので豊富なアントシアニンが

効率的に摂取できます。ちょっと贅沢な黒豆味噌、丸大豆で作るお味噌との違いを

楽しんでみてはいかがでしょうか。

仕込んだお味噌は、ご自宅にお持ち帰りいただき、お家で熟成させて完成です。

発酵食ランチは（ごはん、豚汁（昨年3月に仕込んだ黒豆味噌を使用）、

塩麹漬け鶏肉と温野菜（金山寺味噌を使用）をいただきます。

【開催日時】2026年2月14日（土）10：30～12：30

【参加人数・条件】12名（18歳以上）

【会費】3,000円（税込）（仕込んだ黒豆味噌　約500ｇお持ち帰り）

【持ち物】エプロン・ハンドタオル・三角巾・エコバック

　　　　（お持ち帰り用容器は準備いたします）

＊駐車場はS-MALL駐車場をご利用ください。

＊イベント開始10分前には、2階S-MALLクッキングスタジオ前まで集合をお願いします。

予約受付締切後の無連絡不参加の場合は、料金の100％をお支払いいただきます。

黒豆の栄養が丸ごととれる黒豆味噌。皮ごと使用するので豊富なアントシアニンが

効率的に摂取できます。ちょっと贅沢な黒豆味噌、丸大豆で作るお味噌との違いを

楽しんでみてはいかがでしょうか。

仕込んだお味噌は、ご自宅にお持ち帰りいただき、お家で熟成させて完成です。

発酵食ランチは（ごはん、豚汁（昨年3月に仕込んだ黒豆味噌を使用）、

塩麹漬け鶏肉と温野菜（金山寺味噌を使用）をいただきます。



【開催日時】2026年2月14日（土）10：30～12：30

【参加人数・条件】12名（18歳以上）

【会費】3,000円（税込）（仕込んだ黒豆味噌　約500ｇお持ち帰り）

【持ち物】エプロン・ハンドタオル・三角巾・エコバック

　　　　（お持ち帰り用容器は準備いたします）



＊駐車場はS-MALL駐車場をご利用ください。

＊イベント開始10分前には、2階S-MALLクッキングスタジオ前まで集合をお願いします。

≪予約に関しての注意事項≫

予約受付締切後の無連絡不参加の場合は、料金の100％をお支払いいただきます。



【2/14】発酵食ランチ＆料理教室「黒豆味噌作り体験教室」

ウェブサイト　https://happy-s-mall.com/

S-MALL クッキングスタジオ

【2/14】発酵食ランチ＆料理教室「黒豆味噌作り体験教室」

予約に関しての注意事項

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