S-MALL クッキングスタジオ

冬野菜を使って金山寺味噌を作ります。金山寺味噌（きんざんじみそ）は、米・大麦・大豆・だいこん・

人参・ごぼうが入った自然発酵のおかず味噌です。今回は先生が作った金山寺味噌で発酵食ランチ

（ごはん・季節の野菜のお味噌汁、鶏肉の塩麹漬け、和え物）を食べながらおみそ作りを学びます。



【日時】2024年12月14日（土）10：30～12：30

【講師】地域価値研究所　所長　五十嵐 幸枝氏

【定員】14名（18歳以上）

【料金】3,000円（税込）※当日現金にてお支払い

【持ち物】エプロン・三角巾・ハンドタオル・持ち帰り用容器は準備いたします。

※金山寺味噌約700ｇをお持ち帰りいただけます。



＊駐車場はS-MALL駐車場をご利用ください。

＊イベント開始10分前には、2階S-MALLクッキングスタジオ前まで集合をお願いします。

注）ご予約は

　　ドトールコーヒーショップ鶴岡S-MALL店にて受付いたします。

　　こちらのサイトではご予約できませんのでご注意ください。



新制服を着て『ミルクレープ』づくりをしよう！！

ドトールで大人気のミルクレープ、クレープ生地を作って生クリームを泡立てて

1枚1枚重ねていきます。大きさは18㎝程度のミルクレープを作ります。



【開催日時】2024年12月7日（土）　10:30～12:30

【人数・参加条件】親子８組（16名）　小学生のみ

【会費】2,000円　　※店舗にて申し込み時にお支払いください

【持ち物】ハンドタオル・飲み物（水分補給用）



作ったミルクレープはお持ち帰りください。

参加してくれたキッズには『ジャーマンドッグ』をプレゼント！



さらに参加してくれた方でドトールクリスマスケーキご予約いただくと

500円引きにご購入いただけます



＊駐車場はS-MALL駐車場をご利用ください。

＊イベント開始10分前には、2階S-MALLクッキングスタジオ前まで集合をお願いします。

12月8日（日）分は定員がいっぱいになりました！



新制服を着て『ミルクレープ』づくりをしよう！！

ドトールで大人気のミルクレープ、クレープ生地を作って生クリームを泡立てて

1枚1枚重ねていきます。大きさは18㎝程度のミルクレープを作ります。



【開催日時】2024年12月８日（日）　10:30～12:30

【人数・参加条件】親子８組（16名）　小学生のみ

【会費】2,000円　　※店舗にて申し込み時にお支払いください

【持ち物】ハンドタオル・飲み物（水分補給用）



作ったミルクレープはお持ち帰りください。

参加してくれたキッズには『ジャーマンドッグ』をプレゼント！



さらに参加してくれた方でドトールクリスマスケーキご予約いただくと

500円引きにご購入いただけます



＊駐車場はS-MALL駐車場をご利用ください。

＊イベント開始10分前には、2階S-MALLクッキングスタジオ前まで集合をお願いします。

◎営業時間（ご利用可能時間）：10:30～19:00
◎場所：エスモール　2F まなびの広場

★こんな事にご利用いただけます★

＝お料理教室開催＝
＝調理を伴う研修、勉強会など＝
＝素材の品評会や試食会など＝
＝レシピ紹介＆調理動画撮影配信＝

【最低利用時間】　1時間以上

【利用料金】　1時間/1,500円（税込）　【水光費、冷暖房費込み】　

【有料オプション】映像撮影＆配信用機材　使用時間問わず１回 1,000円

【鍵のお渡し】S-MALL管理室にお越しいただき鍵の貸し出しを行います。　

【お支払い】現地決決済　《　現金　クレジット　電子マネー　》

　※1時間、２時間、3時間以外ご利用の際や、内見などをご希望の場合は電話、メールにてご連絡ください。

　★メールアドレス　s-mall_cookingstudio@happy-s-mall.com

　★S-MALL管理室電話番号　(0235)24-5328

　
　★お申込み頂いてから予約登録まで数日かかる場合がございますのでご了承願います。
　★現在2025年2月28日まで予約受付しております。

　
　※2025年3月1日以降の予約に関して、お問い合わせ頂ければご相談承ります。