Sakura bloom sweets レッスン予約

生クリームからお花絞りを極めたい方にオススメのレッスンです！
単発レッスンでお好きな時だけお申し込みいただけます。（コースレッスンではありません）

◇レッスン日程◇
Lesson⑦レターケーキ：1/20(月)🈵、2/10(月)、12(水)
お好きなイニシャルでアルファベット型のレターケーキにお花絞りを楽しんでいただきます♪

◇レッスン時間◇ 10:30～15:00
（お時間制限のある方は先にお知らせください）
レッスン終了後に軽食・ご試食タイムがあります。

◇レッスン料(アトリエ)◇ 14,300円（税込）

◇レッスン場所◇ Sakura bloom sweets 代官山アトリエ
代官山駅より徒歩４分、恵比寿駅より徒歩５分。住所詳細はお申し込み確定後にお知らせします。

◇持ち物◇
エプロン、筆記用具、ケーキの箱を入れるマチ付きの袋や保冷バック、保冷剤
お教室は冷房が効いておりますので、羽織りもの等お持ちください。

【お支払い】
クレジットカードか口座振り込みをお選び頂けます。
※現地払いはお受けしておりません。

◇クレジットカード◇ お申し込み時にカード入力画面が表示されますのでお手続きをお願いします。

◇口座振り込み◇ 現地払いをお選びください。レッスン料を下記の口座へご入金下さい。
三菱UFJ銀行 渋谷支店 普通預金
2127591　カ）サクラブル－ムスイ－ツ
※お振込み手数料はご負担頂きます様お願いいたします。

人気クラスのオンラインレッスンです。
生クリームからお花絞りを極めたい方にはオススメのレッスンです！
単発レッスンでお好きな時だけお申し込みいただけます。（コースレッスンではありません）

◇レッスン日程◇
《オンライン》Lesson⑦レターケーキ：1/22(水)
お好きなイニシャルでアルファベット型のレターケーキにお花絞りを楽しんでいただきます♪

※アトリエレッスンはこちらからお申込みください。
https://coubic.com/sakurabloom/4172119

◇レッスン時間◇ 10:30～15:00
（お時間制限のある方は先にお知らせください）

◇レッスン料(オンライン)◇ 5,500円（税込）

◇レッスン場所◇
Zoomを使用します。
※Zoomレッスンご参加の際、講師デモンストレーション時は音声をお切りください。

◇レッスンに含まれるもの◇
・Zoomレッスン参加
　→Zoomご入室のためのURLをお送りいたします。
　　生徒さんは同時に作らずに見ているだけでも大丈夫です。

・レッスン内容の収録動画
　→お好きな時に何度でも見られるのが動画レッスンのメリット！

・動画を補足するレシピ(PDF)
　→メールでお送りします。

◇準備して頂くお道具◇
必要なお道具のご案内をお送り致します。

【お支払い】
クレジットカードか口座振り込みをお選び頂けます。
※現地払いはお受けしておりません。

◇クレジットカード◇ お申し込み時にカード入力画面が表示されますのでお手続きをお願いします。

◇口座振り込み◇ 現地払いをお選びください。レッスン料を下記の口座へご入金下さい。
三菱UFJ銀行 渋谷支店 普通預金
2127591　カ）サクラブル－ムスイ－ツ
※お振込み手数料はご負担頂きます様お願いいたします。

◆生クリームケーキマスター＆ナッペ強化クラス◆
生クリームのケーキを作りたい時に、これさえやっておけば！ を全て詰め込みました。
基本のいちごのショートケーキからアレンジまで３種類のショートケーキ作りが学べます。

◇レッスン日程◇
3/14スタートクラス(全て金曜日) ：3/14《ショートケーキ》、4/11《キャラメル・コーヒー》、5/9《カラフル》

※3回とも日程が決められた募集になります。1回目の日付にお申し込みください。
※お振り替えはレッスンの7日前までにご連絡くださいませ。空席がある場合、もしくは定員＋1名様までお受け出来ます。

◇時間◇ 10:30～14:00
（お時間制限のある方は先にお知らせください）
レッスン終了後に軽食・ご試食タイムがあります。

◇定員◇ 6名

◇レッスン料◇ 3回コース 49,500円（税込）
材料費・レッスンで使用する口金・写真付きの詳しいテキスト代含む

◇場所◇ Sakura bloom sweets 代官山アトリエ
代官山駅より徒歩４分、恵比寿駅より徒歩５分。住所詳細はお申し込み確定後にお知らせします。

◇持ち物◇
エプロン、筆記用具、ケーキの箱を入れるマチ付きの袋や保冷バック、保冷剤
お教室は冷房が効いておりますので、羽織りもの等お持ちください。

【お支払い】
クレジットカードか口座振り込みをお選び頂けます。
※現地払いはお受けしておりません。

◇クレジットカード◇ お申し込み時にカード入力画面が表示されますのでお手続きをお願いします。

◇口座振り込み◇ 現地払いをお選びください。レッスン料を下記の口座へご入金下さい。
三菱UFJ銀行 渋谷支店 普通預金
2127591　カ）サクラブル－ムスイ－ツ
※お振込み手数料はご負担頂きます様お願いいたします。

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【コース内容】
◇お勉強ポイント◇
・口溶けのいいスポンジケーキの作り方
・生クリームの泡立て方
・生クリームのパーセンテージによる扱い方の違いと注意点
・生クリームがダレてしまった時のリカバリー方法
・ケーキを作る時に適切なお道具選び
・生クリームのナッペに慣れる　一回のレッスンで２～３回×３回のレッスンでナッペを強化します。
・絞りのバリエーションと練習

【カリキュラム】
◆1回目　いちごのショートケーキ◆
直径12cmのショートケーキ1台をお作り頂きます。

◇レッスン内容◇
基本のフルーツショートケーキの作り方
・ジェノワーズの作り方→デモ
・生クリームの扱い方
・生クリームの泡立て→実習
・基本のシェル絞りの練習
・ケーキの組み立て・デコレーション

◆2回目　キャラメルと洋ナシ・コーヒーショートケーキ◆
直径12cmのショートケーキ1台をお作り頂きます。

◇レッスン内容◇
・ジェノワーズの作り方→実習(作ったスポンジはお持ち帰りになります。)
・コーヒージェノワーズの作り方(説明)
・コーヒー風味の生クリーム
・キャラメルグラサージュの作り方
・ケーキの組み立て・デコレーション

◆3回目　カラフルクリームのディプロマットクリームケーキ◆
直径12cmのショートケーキ1台をお作り頂きます。

◇レッスン内容◇
・ディプロマットクリーム（カスタードクリーム＋生クリーム）の作り方
・カラフル生クリームケーキの作り方
・メッセージプレートの作り方・書き方
・ケーキの組み立て・デコレーション

【ディプロマ認定講師について】
ご希望の生徒様は受講時にその旨お伝えくださいませ。
新しい課題のホールケーキを作って頂き認定試験を行います。

試験に合格されましたら認定講師として活動して頂けます。
認定講師となられた先生が生徒さんに認定を出す、孫レッスンも可能です。

ディプロマレッスン料　16,500円　（税込）
認定登録料　33,000円　（税込）※ディプロマ試験、ディプロマ証書発行を含む

【ライセンスについて】
単発レッスン各メニューのライセンスを取得していただくと、Sakura bloom sweets オリジナルレシピを使用してレッスンが可能です。
※ライセンスを取得できるのは、生クリームデコレーション ディプロマ取得者のみになります。
※ライセンス料として11,000 円をお支払い下さい。(オンラインショップ「各種ライセンス」をご覧ください。)

[NEW!!]生クリームフラワーSemiAdvancedクラス
🐥受付開始まで今しばらくお待ちください。🐥

◇レッスン日程◇
3/22スタートクラス（全て水曜日）：3/22《１》、4/26《２》、5/24《３》

※3回とも日程が決められた募集になります。1回目の日付にお申し込みください。

◇時間◇ 10:30～15:00
（お時間制限のある方は先にお知らせください）
レッスン終了後に軽食・ご試食タイムがあります。

◇定員◇ 6名

◇レッスン料◇ 3回コース 52,800円（税込）
材料費・写真付きの詳しいテキスト代含む

◇場所◇ Sakura bloom sweets 代官山アトリエ
代官山駅より徒歩４分、恵比寿駅より徒歩５分。住所詳細はお申し込み確定後にお知らせします。

◇持ち物◇
エプロン、筆記用具、ケーキの箱を入れるマチ付きの袋や保冷バック、保冷剤
お教室は冷房が効いておりますので、羽織りもの等お持ちください。

【お支払い】
クレジットカードか口座振り込みをお選び頂けます。
※現地払いはお受けしておりません。

◇クレジットカード◇ お申し込み時にカード入力画面が表示されますのでお手続きをお願いします。

◇口座振り込み◇ 現地払いをお選びください。レッスン料を下記の口座へご入金下さい。
三菱UFJ銀行 渋谷支店 普通預金
2127591　カ）サクラブル－ムスイ－ツ
※お振込み手数料はご負担頂きます様お願いいたします。

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【コース内容】
◇レベル　中級向け

生クリームのステップアップクラスです。
ハートのフラワーケーキ、ブック型ショートケーキ、２段ケーキを通じて、より生クリームの扱いを極めていきますよ！絞りも難易度上げていきます。
※フラワーケーキ又は生クリームデコレーションコースをご受講頂いた方のみご受講頂けます。

◇レッスン日程◇
1/14スタートクラス（全て火曜日）🈵：1/14《２段ケーキ》、2/18《ハート》、3/18《ブック型》
2/18スタートクラス（全て火曜日）：2/18《ハート》、3/18《ブック型》、4/15《２段ケーキ》

※3回とも日程が決められた募集になります。1回目の日付にお申し込みください。
※お振り替えはレッスンの7日前までにご連絡くださいませ。空席がある場合、もしくは定員＋1名様までお受け出来ます。

◇時間◇ 10:30～15:00
（お時間制限のある方は先にお知らせください）
レッスン終了後に軽食・ご試食タイムがあります。

◇レッスン料◇ 3回コース 66,000円（税込）
材料費・写真付きの詳しいテキスト代含む

◇場所◇ Sakura bloom sweets 代官山アトリエ
代官山駅より徒歩４分、恵比寿駅より徒歩５分。住所詳細はお申し込み確定後にお知らせします。

◇持ち物◇
エプロン、筆記用具、ケーキの箱を入れるマチ付きの袋や保冷バック、保冷剤
お教室は冷房が効いておりますので、羽織りもの等お持ちください。

【お支払い】
クレジットカードか口座振り込みをお選び頂けます。
※現地払いはお受けしておりません。

◇クレジットカード◇ お申し込み時にカード入力画面が表示されますのでお手続きをお願いします。

◇口座振り込み◇ 現地払いをお選びください。レッスン料を下記の口座へご入金下さい。
三菱UFJ銀行 渋谷支店 普通預金
2127591　カ）サクラブル－ムスイ－ツ
※お振込み手数料はご負担頂きます様お願いいたします。

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【コース内容】
◇レベル　中級〜上級向け

【1回目　ハートのフラワーケーキ】
・ハート型のナッペ＆デコレーション
・3種類のクリームのレシピ
・生クリームのお花絞り
・生クリームの着色と、着色に合った硬さ調整

【2回目　ブック型ショートケーキ】
・スクエアケーキのナッペ
・ブック型ケーキの組み立て方
・ケーキの文字書き
・お花絞り
・パイピング
・広い面のデコレーション

【3回目　２段ケーキ】
・クラッシックパイピング
・２段ケーキの組み立て方
・ペイントデコレーション
・流れるような立体的デコレーション

基本の生クリームの他、扱いやすい２種類のクリーム、練習用のクリームをご紹介します。

◆商用利用可◆
ディプロマ(ご希望の方のみ)55,000円（税込）（レッスン料、試験料込）（後日別途請求いたします）

濃厚な抹茶風味のオペラレッスンです。

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◇レッスン日◇
2月25日(火)、26日(水)

◇レッスン時間◇10:30～14:30
延長する場合があります。お急ぎの場合は先にお声がけください。

◇定員◇ 6名

◇レッスン料◇ 14,300円（税込）

◇場所◇ Sakura bloom sweets 代官山アトリエ
代官山駅より徒歩４分、恵比寿駅より徒歩５分。住所詳細はお申し込み確定後にお知らせします。

◇持ち物◇
エプロン、筆記用具、ケーキの箱を入れるマチ付きの袋や保冷バック、保冷剤
絞ったお花をお持ち帰りになりたい場合は小さめのタッパーなどをお待ちください。

【お支払い】
クレジットカードか口座振り込みをお選び頂けます。
※現地払いはお受けしておりません。

◇クレジットカード◇ お申し込み時にカード入力画面が表示されますのでお手続きをお願いします。

◇口座振り込み◇ 現地払いをお選びください。レッスン料を下記の口座へご入金下さい。
三菱UFJ銀行 渋谷支店 普通預金
2127591　カ）サクラブル－ムスイ－ツ
※お振込み手数料はご負担頂きます様お願いいたします。

コース生・コース卒業生の方はもちろん、フラワーケーキレッスンが初めての方もお申込みいただけます。 レッスンはコースレッスンと単発レッスンの混合で、少人数でおこないます。
お花絞りやってみたい！やってみたけどちょっと難しい。。などフラワーケーキに興味のある方は是非お教室に来て下さいね💕

※バタークリームフラワーケーキ Basicクラス（6回コース）についてはこちらをご覧ください。
https://sakurabloom.jp/buttercream_flowercake_class/

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◇レッスン日◇
1月 … 8(水)
2月 … 8(土)、19(水)

◇レッスン時間◇10:30～14:30
延長する場合があります。お急ぎの場合は先にお声がけください。

◇レッスン料(アトリエ)◇ 14,300円（税込）

◇場所◇ Sakura bloom sweets 代官山アトリエ
代官山駅より徒歩４分、恵比寿駅より徒歩５分。住所詳細はお申し込み確定後にお知らせします。

◇持ち物◇
エプロン、筆記用具、ケーキの箱を入れるマチ付きの袋や保冷バック、保冷剤
絞ったお花をお持ち帰りになりたい場合は小さめのタッパーなどをお待ちください。
お教室は冷房が効いておりますので、羽織りもの等お持ちください。

【お支払い】
クレジットカードか口座振り込みをお選び頂けます。
※現地払いはお受けしておりません。

◇クレジットカード◇ お申し込み時にカード入力画面が表示されますのでお手続きをお願いします。

◇口座振り込み◇ 現地払いをお選びください。レッスン料を下記の口座へご入金下さい。
三菱UFJ銀行 渋谷支店 普通預金
2127591　カ）サクラブル－ムスイ－ツ
※お振込み手数料はご負担頂きます様お願いいたします。

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💗NEW💗バタークリームフラワー＆生クリームケーキクラス

この度フラワーケーキレッスンの内容をリニューアル致しました！ お花絞りをバタークリーム、ベースのケーキは生クリームの見て美しい食べて美味しいケーキレッスンを始めます。

お花絞りの練習はほどよく溶けにくいバタークリームでしっかりと基本から身に付けて頂きます。 ベースのケーキは生クリームで数種類のバリエーションのナッペを練習します。

1つのケーキに2種類のクリームを使うことにより、それぞれのクリームの良さを理解して頂くと同時に、作品の完成度・美味しさを同時に追求することが出来ます。

新しいスタイルのSakura bloom sweets　のフラワーケーキレッスン！ どうぞよろしくお願いします。

バタークリームフラワーケーキを6回のレッスンでしっかりと学んでいただけるコースです。
お花絞りをバタークリーム、ベースのケーキは生クリームの見て美しい食べて美味しいケーキです。内容もリニューアルされ、ケーキ作りには欠かせない、学んでよかった！と思ってもらえる内容にしていきますのでどうぞよろしくお願いします💕

コース内容について詳しくはこちらをご覧ください。
https://sakurabloom.jp/buttercream_flowercake_class/

◇レッスン日程◇
1/8スタートクラス(全て水曜日)：1/8、2/19、3/19、4/16、5/21、6/18
1/11スタートクラス(全て土曜日)：1/11、2/8、3/8、4/12、5/10、6/14

2/8スタートクラス(全て土曜日)：2/8、3/8、4/12、5/10、6/14、7/12
2/19スタートクラス(全て水曜日)：2/19、3/19、4/16、5/21、6/18、7/16

※6回とも日程が決められた募集になります。1回目の日付にお申し込みください。
※お振り替えはレッスンの7日前までにご連絡くださいませ。空席がある場合、もしくは定員＋1名様までお受け出来ます。

◇時間◇ 10:30～14:30
（お時間制限のある方は先にお知らせください）
レッスン終了後に軽食・ご試食タイムがあります。

◇定員◇ 5名

◇レッスン料◇ Basicクラス 6回コース 132,000円（税込）

◇場所◇ Sakura bloom sweets 代官山アトリエ
代官山駅より徒歩４分、恵比寿駅より徒歩５分。住所詳細はお申し込み確定後にお知らせします。

◇持ち物◇
エプロン、筆記用具、ケーキの箱を入れるマチ付きの袋や保冷バック、保冷剤
お教室は冷房が効いておりますので、羽織りもの等お持ちください。

【お支払い】
クレジットカードか口座振り込みをお選び頂けます。
※現地払いはお受けしておりません。

◇クレジットカード◇ お申し込み時にカード入力画面が表示されますのでお手続きをお願いします。

◇口座振り込み◇ 現地払いをお選びください。レッスン料を下記の口座へご入金下さい。
三菱UFJ銀行 渋谷支店 普通預金
2127591　カ）サクラブル－ムスイ－ツ
※お振込み手数料はご負担頂きます様お願いいたします。

3回のレッスンを通して違う種類のメレンゲやフィリング、着色の仕方やお花絞りを学んでいただけます♪
プレゼントにも喜ばれる可愛いマカロンにかわいいお花を絞っていきましょう！！

※マカロンは講師デモンストレーションの後、２人１組で実習をして頂きます。
※1回目のレッスンで口金をお渡しします。（101s、101°、349、20）

◇レッスン日程◇
1/24スタートクラス(全て金曜日) … 1/24《フレーバーマカロン》、2/21《スイスメレンゲ》、3/28《イタリアンメレンゲ》

2/21スタートクラス(全て金曜日) … 2/21《スイスメレンゲ》、3/28《イタリアンメレンゲ》、4/25《フレーバーマカロン》

※3回とも日程が決められた募集になります。1回目の日付にお申し込みください。
※お振り替えはレッスンの7日前までにご連絡くださいませ。空席がある場合、もしくは定員＋1名様までお受け出来ます。

◇時間◇ 10:30～14:30

◇定員◇ 4名

◇レッスン料◇ 3回コース 49,500円（税込）

◇場所◇ Sakura bloom sweets 代官山アトリエ
代官山駅より徒歩４分、恵比寿駅より徒歩５分。住所詳細はお申し込み確定後にお知らせします。

◇持ち物◇
エプロン、筆記用具、マカロンの箱を入れるマチ付きの袋や保冷バック、保冷剤　※マカロンは冷蔵品です。
タッパー（絞ったお花小さいですがお持ち帰りするなら）
お教室は冷房が効いておりますので、羽織りもの等お持ちください。

【お支払い】
クレジットカードか口座振り込みをお選び頂けます。
※現地払いはお受けしておりません。

◇クレジットカード◇ お申し込み時にカード入力画面が表示されますのでお手続きをお願いします。

◇口座振り込み◇ 現地払いをお選びください。レッスン料を下記の口座へご入金下さい。
三菱UFJ銀行 渋谷支店 普通預金
2127591　カ）サクラブル－ムスイ－ツ
※お振込み手数料はご負担頂きます様お願いいたします。

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【コース内容】
◆１回目◆スイスメレンゲマカロン/お花絞りデコレーション
◇スイスメレンゲの作り方を学ぶ
・スイスメレンゲのマカロンとバタークリーム作り。
・バタクリームアレンジ　ラズベリー＆バニラのバタークリーム
・バタークリームのお花絞り
・マカロンのフラワーデコレーション

◆２回目◆イタリアンメレンゲのマカロン/お花絞り/トウンカロンデコレーション（ハート型・アニマル型など）
◇イタリアンメレンゲの作り方を学ぶ
・イタリアンメレンゲのマカロン
・カスタード風味のバタークリーム作り
・バタークリームアレンジ　キャラメル＆ストロベリーチーズケーキ
・バタークリームのお花絞り
・トゥンカロン風デコレーション

◆３回目◆フレーバーマカロン/ココア・抹茶フレーバーをつけたマカロン
◇今どきのフレンチメレンゲの作り方
・フレンチメレンゲのマカロン
・ガナッシュクリーム作り　２種
・チョコレートクリームのお花絞り
・ガナッシュクリームデコレーション

マカロン作りをしっかりマスターして、一歩先のマカロン作りを楽しむレッスンです。
3回のレッスンとマカロン完全マスター動画・1年間のラインサポートで、マカロンの基本の生地の作り方からキャラクター作りのバリエーションまでしっかりと学べます！

コース内容について詳しくはこちらをご覧ください。
https://sakurabloom.jp/macaroncertificationclass/

◇レッスン日程◇
2/1スタートクラス(全て土曜日)：2/1、3/1、4/19

※3回とも日程が決められた募集になります。1回目の日付にお申し込みください。
※お振り替えはレッスンの7日前までにご連絡くださいませ。空席がある場合、もしくは定員＋1名様までお受け出来ます。

◇レッスン時間◇
《今月のマカロン》10:30～14:00
《実習レッスン》　10:30～14:30

◇レッスン料◇ 3回コース 66,000円（税込）
※Sakura bloom sweets マカロンbasicレッスンを受講した生徒様、割引がございます。お問い合わせください。

◇レッスンに含まれるもの◇
・キャラクターマカロンレッスン3回(今月の季節のマカロンレッスン×2回、実習レッスン×1回)
・テキスト代
・予習復習動画（１回分/キャラクターマカロンレッスン）
・ディプロマ認定登録料
・１年間グループLINEサポート

◇レッスン場所◇
Sakura bloom sweets 代官山アトリエ
代官山駅より徒歩４分、恵比寿駅より徒歩５分。住所詳細はお申し込み確定後にお知らせします。

◇持ち物◇
エプロン、筆記用具、マカロンの箱を入れるマチ付きの袋や保冷バック、保冷剤　※マカロンは冷蔵品です。
絞ったお花をお持ち帰りになりたい場合は小さめのタッパーなどをお待ちください。
お教室は冷房が効いておりますので、羽織りもの等お持ちください。

【お支払い】
クレジットカードか口座振り込みをお選び頂けます。
※現地払いはお受けしておりません。

◇クレジットカード◇ お申し込み時にカード入力画面が表示されますのでお手続きをお願いします。

◇口座振り込み◇ 現地払いをお選びください。レッスン料を下記の口座へご入金下さい。
三菱UFJ銀行 渋谷支店 普通預金
2127591　カ）サクラブル－ムスイ－ツ
※お振込み手数料はご負担頂きます様お願いいたします。