Sakura bloom sweets レッスン予約

【Fresh Cream Flower Cake Class】

生クリームフラワーケーキ講座/basic

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生クリームの基礎からお花絞りまでを
一つの流れでしっかり身につける講座です。

ナッペ・クリームの扱い・お花絞りを
バラバラに学ぶのではなく

“仕上がるケーキ”として完成させることを目的としています。

「ナッペがうまくいかない」
「お花絞りが苦手」

そんな方でも
アプローチを変えることで無理なく習得できます。

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【こんな方におすすめ】

・生クリームケーキを基礎からしっかり学びたい方
・お花絞りをきれいに仕上げられるようになりたい方
・自己流から抜け出したい方
・将来的にお仕事にしたい方

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【レッスン内容】

Lesson 1
・生クリームショートケーキの基本
・５枚花

Lesson 2
・カラークリームショートケーキ
・バラ絞り
・メッセージプレート

Lesson 3
・オーバル型ケーキ
・フラワーケーキ仕上げ
・グラデーションナッペ
・メッセージの描き方

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【生クリームマスター講座】

・生クリームの種類と使い分け
・誰でも簡単！失敗しないブレンド方法
・アレンジ生クリーム（2種）
・練習用クリームの作り方
・崩れにくい配合（商用利用OK）

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【パイピング練習会（全6回）】

・練習用キット付き
・動画で復習可能
・添削サポートあり

しっかり練習できる環境で
確実に技術を身につけていただきます。

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【スケジュール】

■ Atelierレッスン

〈土曜日クラス〉
5/23・6/20・7/18

〈水曜日クラス〉
6/10・7/1・7/22

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■ Onlineレッスン（Zoom）

〈火曜日クラス〉
6/16・7/7・7/28

※レッスンは録画してお渡ししますので、リアルタイムでご参加いただけなくても大丈夫です
※Atelierクラスの生徒様もご参加いただけます

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【生クリームマスター講座】

・テキスト（PDF）
・動画レッスン
・Zoomレッスン：5/16 20:00〜

※録画をお渡ししますのでリアルタイム参加は任意です

＼個別相談付き／
あなたに合った生クリームの配合を一緒に見つけていきます

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【パイピング練習会】

・1回目：5/23（土）20:00〜
・2回目：6/1（月）17:00〜

※3回目以降は受講者様のスケジュールに合わせて調整いたします

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【受講料】

Atelierレッスン
¥88,000（税込）

（全3回レッスン＋練習会6回＋動画・添削サポート込み）

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【特典】

募集開始から3日間限定

・練習用シート
・口金セット
・フラワーケーキスターターキット

届いたその日からすぐに練習をスタートできます。

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【割引】

Sakura bloom sweetsの各種コース
（生クリーム／フラワーケーキ／CDM）
ご受講済みの方は特別割引あり

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【ライセンス制度について】

本講座修了後は
認定講師制度へのステップアップも可能です。

技術を学ぶだけでなく
お仕事として活かしていきたい方にも
サポートしていきます。

※詳細は講座内にてご案内いたします



◆◆◆◆

◇レッスン場所◇ Sakura bloom sweets 代官山アトリエ 代官山駅より徒歩４分、恵比寿駅より徒歩５分。住所詳細はお申し込み確定後にお知らせします。

◇持ち物◇ エプロン、筆記用具、マカロンの箱を入れるマチ付きの袋や保冷バック、保冷剤　



【お支払い】 クレジットカードか口座振り込みをお選び頂けます。 ※現地払いはお受けしておりません。

◇クレジットカード◇ お申し込み時にカード入力画面が表示されますのでお手続きをお願いします。

◇口座振り込み◇ 現地払いをお選びください。レッスン料を下記の口座へご入金下さい。 三菱UFJ銀行 渋谷支店 普通預金 2127591　カ）サクラブル－ムスイ－ツ ※お振込み手数料はご負担頂きます様お願いいたします。

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※定員になり次第締切となります

🌸母の日限定レッスン🌸

アールグレイのショートケーキ

母の日のプレゼントにぴったりな

上品な紅茶のショートケーキを作りませんか？✨



アールグレイ香るふんわりスポンジに紅茶シロップをしっとりと染み込ませ中には濃厚なアールグレイガナッシュそして軽やかな生クリームを合わせた口どけの良い、贅沢な味わいのケーキです🫖

レッスンを受けてくださった生徒様からも

「とても美味しい！」と大好評のレシピ✨



生クリームのケーキデコレーションと、繊細なカーネーションやバラはバタークリームで絞ります！

✔ 母の日の贈り物に

✔ ご自身へのご褒美に

✔ お花絞りの練習にもおすすめ

こちらのケーキは冷凍・冷凍配送に可能です！



◇レッスン日◇

4/29 、5/1 🈵

new ✨5/9 sat

◇レッスン時間◇10:30～14:30

延長する場合があります。お急ぎの場合は先にお声がけください。

◇定員◇ 5名

◇レッスン料(アトリエ)◇ 14,300円（税込）

◇場所◇ Sakura bloom sweets 代官山アトリエ 代官山駅より徒歩４分、恵比寿駅より徒歩５分。住所詳細はお申し込み確定後にお知らせします。

◇持ち物◇ エプロン、筆記用具、ケーキの箱を入れるマチ付きの袋や保冷バック、保冷剤 絞ったお花をお持ち帰りになりたい場合は小さめのタッパーなどをお待ちください。 お教室は冷房が効いておりますので、羽織りもの等お持ちください。

【お支払い】 クレジットカードか口座振り込みをお選び頂けます。

◇クレジットカード◇ お申し込み時にカード入力画面が表示されますのでお手続きをお願いします。

◇口座振り込み◇ 現地払いをお選びください。レッスン料を下記の口座へご入金下さい。 三菱UFJ銀行 渋谷支店 普通預金 2127591　カ）サクラブル－ムスイ－ツ ※お振込み手数料はご負担頂きます様お願いいたします。



※サンプル少しお待ち下さい！

オーバル型の４号サイズ相当のケーキ です！

マカロン作りをしっかりマスターして、一歩先のマカロン作りを楽しむレッスンです。
3回のレッスンとマカロン完全マスター動画・1年間のラインサポートで、マカロンの基本の生地の作り方からキャラクター作りのバリエーションまでしっかりと学べます！



◇レッスン日程◇
5/1スタートクラス(全て土曜日)：5/2.6/6.7/4

※3回とも日程が決められた募集になります。1回目の日付にお申し込みください。
※お振り替えはレッスンの7日前までにご連絡くださいませ。空席がある場合、もしくは定員＋1名様までお受け出来ます。

◇レッスン時間◇ 10:30〜15:30 5h

※途中休憩あり。ランチ付き

◇定員◇ ６名

◇レッスン料◇ 3回コース 66,000円（税込）

◇レッスンに含まれるもの◇
・レッスン全3回

オリジナルレシピ・型紙によるキャラクターマカロンを作るテクニック（1回、２回目レッスン）

３回目レッスンではオリジナルのキャラクターを作ります。


・テキスト代
・予習復習動画
・グループLINEサポート

◆◆ライセンスが取得ご希望の生徒様へ◆◆

レッスン３回終了後、試験を実施しています。

Atelierで作成（試験料　16500円（税込価格）、ご自宅でお作りになる場合は２回分キャラクター要素のあるマカロンのご提出をお願いします。

作品確認後、ライセンス認定、発行手続きを致します。

発行料として　11000円（税込価格）をお納め頂きます。



◇レッスン場所◇
Sakura bloom sweets 代官山アトリエ
代官山駅より徒歩４分、恵比寿駅より徒歩５分。住所詳細はお申し込み確定後にお知らせします。

◇持ち物◇
エプロン、筆記用具、マカロンの箱を入れるマチ付きの袋や保冷バック、保冷剤　

【お支払い】
クレジットカードか口座振り込みをお選び頂けます。
※現地払いはお受けしておりません。



◇クレジットカード◇ お申し込み時にカード入力画面が表示されますのでお手続きをお願いします。



◇口座振り込み◇ 現地払いをお選びください。レッスン料を下記の口座へご入金下さい。
三菱UFJ銀行 渋谷支店 普通預金
2127591　カ）サクラブル－ムスイ－ツ
※お振込み手数料はご負担頂きます様お願いいたします。

コース生・コース卒業生の方はもちろん、フラワーケーキレッスンが初めての方もお申込みいただけます。
お花絞りやってみたい！やってみたけどちょっと難しい。。などフラワーケーキに興味のある方は是非お教室に来て下さいね💕



今月はバスケット絞りのフラワーケーキレッスンです。

ベースのケーキは生クリームでバスケット絞り。お花はマーガレットとバラとチューリップ🌷、そしてクマちゃんを飾って完成です！

今回からチョコレートの取っ手が付いて更に可愛くなりました！



※バタークリームフラワーケーキ Basicクラス（6回コース）についてはこちらをご覧ください。
https://sakurabloom.jp/buttercream_flowercake_class/

新しいコースは5/9 土曜日クラススタートします！

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◇レッスン日◇

５月30日　土曜日

◇レッスン時間◇10:30～14:30
延長する場合があります。お急ぎの場合は先にお声がけください。

◇定員◇ 5名

◇レッスン料(アトリエ)◇ 14,300円（税込）

◇場所◇ Sakura bloom sweets 代官山アトリエ
代官山駅より徒歩４分、恵比寿駅より徒歩５分。住所詳細はお申し込み確定後にお知らせします。

◇持ち物◇
エプロン、筆記用具、ケーキの箱を入れるマチ付きの袋や保冷バック、保冷剤
絞ったお花をお持ち帰りになりたい場合は小さめのタッパーなどをお待ちください。
お教室は冷房が効いておりますので、羽織りもの等お持ちください。

【お支払い】
クレジットカードか口座振り込みをお選び頂けます。

◇クレジットカード◇ お申し込み時にカード入力画面が表示されますのでお手続きをお願いします。

◇口座振り込み◇ 現地払いをお選びください。レッスン料を下記の口座へご入金下さい。
三菱UFJ銀行 渋谷支店 普通預金
2127591　カ）サクラブル－ムスイ－ツ
※お振込み手数料はご負担頂きます様お願いいたします。

Sakura bloom sweetsでもうずっと人気のチョコレートケーキレッスンです！

今回はリクエストにお応えしてこの時期に！

ココアスポンジ、チョコレートクリーム、クルミのプラリネ、そしてグラサージュショコラ！

一つのレッスンでたくさんのテクニックが学べます。

デコレーションは久しぶりにアイスクリームコーンを使っていちごと共に🩷



◇レッスン日◇ 4月30日　木曜日

◇時間◇ 10:30～14:00 （お時間制限のある方は先にお知らせください） レッスン終了後に軽食・ご試食タイムがあります。 ◇定員◇ 6名

◇レッスン料◇ 14,300円（税込）

◇場所◇ Sakura bloom sweets 代官山アトリエ 代官山駅より徒歩４分、恵比寿駅より徒歩５分。住所詳細はお申し込み確定後にお知らせします。

◇持ち物◇ エプロン、筆記用具、ケーキの箱を入れるマチ付きの袋や保冷バック、保冷剤 お教室は冷房が効いておりますので、羽織りもの等お持ちください。

【お支払い】 クレジットカードか口座振り込みをお選び頂けます。 ※現地払いはお受けしておりません。

◇クレジットカード◇ お申し込み時にカード入力画面が表示されますのでお手続きをお願いします。

◇口座振り込み◇ 現地払いをお選びください。レッスン料を下記の口座へご入金下さい。 三菱UFJ銀行 渋谷支店 普通預金 2127591　カ）サクラブル－ムスイ－ツ ※お振込み手数料はご負担頂きます様お願いいたします。

生クリームのデコレーションが初めての方にもオススメです。ドールケーキはナッペがいらないので比較的簡単に作れるケーキです。クリームの着色や様々な種類の口金での絞りを組み合わせて素敵なドレスケーキ を作りましょう！

今回は新しいドールちゃんでレッスンしますね！

◇レッスン日◇ 5/13 水曜日　 5/16 土曜日

◇時間◇ 10:30～15:00
（お時間制限のある方は先にお知らせください）
レッスン終了後に軽食・ご試食タイムがあります。

◇レッスン料◇ 14,300円（税込）

◇場所◇ Sakura bloom sweets 代官山アトリエ
代官山駅より徒歩４分、恵比寿駅より徒歩５分。住所詳細はお申し込み確定後にお知らせします。

◇持ち物◇
エプロン、筆記用具、ケーキの箱を入れるマチ付きの袋や保冷バック、保冷剤
お教室は冷房が効いておりますので、羽織りもの等お持ちください。

【お支払い】 クレジットカードか口座振り込みをお選び頂けます。
※現地払いはお受けしておりません。

◇クレジットカード◇ お申し込み時にカード入力画面が表示されますのでお手続きをお願いします。

◇口座振り込み◇ 現地払いをお選びください。レッスン料を下記の口座へご入金下さい。
三菱UFJ銀行 渋谷支店 普通預金
2127591　カ）サクラブル－ムスイ－ツ
※お振込み手数料はご負担頂きます様お願いいたします。

バタークリームフラワーケーキを6回のレッスンでしっかりと学んでいただけるコースです。
お花絞りをバタークリーム、ベースのケーキは生クリームの見て美しい食べて美味しいケーキです。内容もリニューアルされ、ケーキ作りには欠かせない、学んでよかった！と思ってもらえる内容にしていきますのでどうぞよろしくお願いします💕

コース内容について詳しくはこちらをご覧ください。
https://sakurabloom.jp/buttercream_flowercake_class/

◇レッスン日程◇
土曜日クラス：2/14、3/14、4/11、5/9、6/13、7/11
水曜日クラス：2/18、3/18、4/15、5/20、6/17、7/15

※第2土曜日・第3水曜日にフラワーケーキクラスを開催しております。
お日にちの振り替えなど事前にご連絡頂けましたら対応致します。

◇時間◇ 10:30～15：00
（お時間制限のある方は先にお知らせください）
レッスンの間に休憩・軽食タイムがあります。軽食はご用意致します。

◇定員◇ 5名

◇レッスン料◇ Basicクラス 6回コース 132,000円（税込）

◇場所◇ Sakura bloom sweets 代官山アトリエ
代官山駅より徒歩４分、恵比寿駅より徒歩５分。住所詳細はお申し込み確定後にお知らせします。

◇持ち物◇
エプロン、筆記用具、ケーキの箱を入れるマチ付きの袋や保冷バック、保冷剤
お教室は冷房が効いておりますので、羽織りもの等お持ちください。

【お支払い】
クレジットカードか口座振り込みをお選び頂けます。
※現地払いはお受けしておりません。

◇クレジットカード◇ お申し込み時にカード入力画面が表示されますのでお手続きをお願いします。

◇口座振り込み◇ 現地払いをお選びください。レッスン料を下記の口座へご入金下さい。
三菱UFJ銀行 渋谷支店 普通預金
2127591　カ）サクラブル－ムスイ－ツ
※お振込み手数料はご負担頂きます様お願いいたします。

いちごのロールケーキレッスンです。

◇レッスン日◇ 4月10日(金)、28日(火)

◇時間◇ 10:30～14:00
（お時間制限のある方は先にお知らせください）
レッスン終了後に軽食・ご試食タイムがあります。

◇定員◇ 6名

◇レッスン料◇ 14,300円（税込）

◇場所◇ Sakura bloom sweets 代官山アトリエ
代官山駅より徒歩４分、恵比寿駅より徒歩５分。住所詳細はお申し込み確定後にお知らせします。

◇持ち物◇
エプロン、筆記用具、ケーキの箱を入れるマチ付きの袋や保冷バック、保冷剤
お教室は冷房が効いておりますので、羽織りもの等お持ちください。

【お支払い】 クレジットカードか口座振り込みをお選び頂けます。
※現地払いはお受けしておりません。

◇クレジットカード◇ お申し込み時にカード入力画面が表示されますのでお手続きをお願いします。

◇口座振り込み◇ 現地払いをお選びください。レッスン料を下記の口座へご入金下さい。
三菱UFJ銀行 渋谷支店 普通預金
2127591　カ）サクラブル－ムスイ－ツ
※お振込み手数料はご負担頂きます様お願いいたします。

マカロン作りをもっと簡単に、もっと楽しく🩷

「うまくできない…」が「ちゃんと作れる✨」に変わるレッスンです

初心者の方やマカロン作りに苦手意識がある方にもおすすめ💓

スイスメレンゲで作るマカロンは安定しやすく、失敗しにくいのが特徴なんです！

さらに✨

小さいサイズにすることで成功率がぐっと上がります



そして焼き上げたマカロンシェルは

香ばしくて美味しいマカロンラスクにもなります

実はマカロンシェルは

✔ グルテンフリー

✔ オイル不使用　とってもヘルシーなんです

アーモンドの風味たっぷりの軽やかな焼き菓子としても楽しめます💓

“作れるようになると一気にレベルが上がる”

そんな内容をぎゅっと詰め込んだレッスンです✨

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【このレッスンで学べること】

・スイスメレンゲの作り方

・安定して作れるマカロンの基本

・生地のベストな見極め

・失敗しにくい焼き方・絞り方

・マカロンラスクにする最適な焼き加減

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【こんな方におすすめ】

✔ マカロンをもっと楽しみたい方

✔ 失敗を減らして安定して作れるようになりたい方

✔ レッスンや販売の幅を広げたい方

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【レッスン詳細】

■日程

4月23日（木）

■時間

10:30〜14:30頃まで

■場所

Sakura bloom sweets Atelier

代官山駅・恵比寿駅より徒歩5分以内

■レッスン形式

対面レッスン

■持ち物

エプロン・筆記用具

▪️お持ち帰り

ミニマカロン10個入りケース×2個

マカロンラスク　約80g ケース１個

母の日のプレゼントにフラワーマカロンを作りませんか？

人気のフラワーマカロンのお花絞りを学べるレッスンです。
レッスン前半は講師がデモンストレーション形式でマカロンの作り方を説明しながら作っていきます。

後半はマカロンにお花を絞ったりデコレーションを楽しんで頂きます。10個のマカロンを箱に入れて完成させます。当日デモンストレーションで焼いたマカロンも数個ですがお持ち帰り頂けます。

※写真はイメージです。



◇レッスン日◇ new ✨　５月８日　金

５月24日　日🈵

◇レッスン時間◇ 10:30～14:30
延長する場合があります。お急ぎの場合は先にお声がけください。

◇定員◇ 6名

◇レッスン料◇ 14,300円（税込）

◇場所◇ Sakura bloom sweets 代官山アトリエ
代官山駅より徒歩４分、恵比寿駅より徒歩５分。住所詳細はお申し込み確定後にお知らせします。

◇持ち物◇ エプロン、筆記用具、マカロンの箱を入れるマチ付きの袋や保冷バック、保冷剤　※マカロンは冷蔵品です。
絞ったお花をお持ち帰りになりたい場合は小さめのタッパーなどをお待ちください。
お教室は冷房が効いておりますので、羽織りもの等お持ちください。

【お支払い】 クレジットカードか口座振り込みをお選び頂けます。
※現地払いはお受けしておりません。

◇クレジットカード◇ お申し込み時にカード入力画面が表示されますのでお手続きをお願いします。

◇口座振り込み◇ 現地払いをお選びください。レッスン料を下記の口座へご入金下さい。
三菱UFJ銀行 渋谷支店 普通預金
2127591　カ）サクラブル－ムスイ－ツ
※お振込み手数料はご負担頂きます様お願いいたします。