地震による新幹線遅れとはいえ直前の時間変更も快くお受けいただき、また丁寧な説明を賜りこの度はありがとうございました。想像以上の自動化と省人化、高い品質に驚嘆し、大人の社会見学としてとても楽しむことができました。同伴の外国人客も、工場のきれいさと人の少なさにとても感心しておられました。マーケットリーダーとして、良いごはんとお餅をこれからもよろしくお願いします。

米は新潟コシヒカリを使用し水は阿賀野川から引き独自の方法で軟水に清水され（試飲するも水道水と違い味が感じられない）使用。パックご飯の出来るまでの工程では、釜焚きご飯の応用を使用し炊飯、びっくりしたのは水で研いだお米の検査過程で標準に合っていないお米や不純物をレーザーで感知しエアーで選別している事、出荷されるまでに色々な工程で機械による厳しい検査が行われオートメーション化され少数の人員で対応されている事、近代化工業の素晴らしさに感激しました。聖篭工業では１日パックご飯４０万食生産している事、他の工業合わせるとすごい量を生産出荷している。米の生産は年々少なくなっているがパックご飯の需要は反対に消費は増えているそうで共稼ぎ世帯や災害用の保存などの益々増えているのかなと思った。

この投稿見られた方、ぜひ一度パックご飯が出来るまでの工程の素晴らしさ見学してください。