年間飼育数が700 頭程度という希少な能登牛を先駆けてPR してきた「てらおか風舎」で、能登牛を使った焼肉をメインにしたコース料理をどうぞ。高品位の能登牛を「一頭買い」するからできる豊富なメニューに、県外からのお客さんが多く訪れます。 老舗精肉店が営むレストランは、実は、牛舎跡地に建てられた...

志賀町で新規就農して 5 年目の農家、菜友館。無農薬、無肥料で野菜を育て、それらを使った無添加の加工品作りまでを、一貫して行っています。 畑作業だけでなく、イベント出店や何故かバンド活動までやってしまう、ジャンルを超えて楽しんでいる、一風変わった農家と、アツアツ焼き芋やお団子を食べながら、楽...

森の中のコテージで、別荘気分。旬の海の幸を BBQ や鍋で楽しむプランです。鱈や海老など、その日の水揚げに合わせて、オーナーがお勧めする海の幸をご提供します。普段とは違う環境で食べる海の幸は、実に格別。家族や大切な人と過ごす上質な冬のコテージライフをお楽しみください。 ※別途宿泊料金がかかり...

寒さが厳しい冬の時期、日本海の荒波で育った福浦岩のりは、そのほとんどが市場に出回らずに自家消費や贈答用に使用されています。今回はその貴重な福浦岩のりの収穫しているところ、作っているところを見学し、その後、岩のりを使った海鮮料理(昼食)を召し上がっていただきます。

貸別荘ハートランドヒルズ in 能登で本格石窯によるピザ焼き体験はいかがですか。ご家族やカップルで、美味しいピザを手作り体験してみませんか。 【体験内容】 ピザ 1 枚 + フリードリンク(ホットコーヒー、ソフトドリンク)